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ピョンサノッ

ピョンサノッ / 평산옥
コネスト 投稿
5.0 エリア釜山 > 釜山駅 主なメニュースユッ、クッス
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[277581]
釜山東区、ゆで豚で1人飲み (返信: 1 )
投稿者:O2リン さん 16.01.12 / 最新レス:ガンホ君 さん 16.01.13
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釜山駅から歩いて、階段を上った通り沿いにあるお店です。
この日は雨模様でしたが、何かこの光景によく似合う店ですね。
お店に入るとお客さんが誰もいなく、テレビの音声が聞こえるだけ。
スユッを注文し、それをアテに焼酎を飲みます。1人飲みはこの空気感が
いいですね、なにかしんみりとしながらも、テレビを見たりして。
半分ぐらい食べたところで、アジュマが、ククスはどうと勧めてくるので
迷わず注文、シンプルですが旨い。釜山らしいお店です。
スユッ1人前
旨そうです
美味しいです
やっぱりお供はこれで...
いいですね
ククスです
これもいいですね
手書きのメニュー
お店の外観です
 
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ガンホ君さん / 16.01.13 翻訳(번역)
O2リン さん

度々お邪魔しましす。

 国内の飲み屋は原則一人で出掛けるので、
この店の雰囲気は好きですね。
ちょっと一杯のつもりで飲んでぇ~
この気分でいただくと、ひたすら飲めますね。

 メニューが手書きだし、韓国を席巻する例のお盆も
一人で楽しむ一杯を一層盛り上げてくれると思います。
釜山で飲むなら、チョウンデイも勝手に?ついてきますし・・・
 これなら、飲んだ直後に思わず出てしまう「アァ~~ッ」の吐息が
次の一杯を誘ってくると思います。^^
ご紹介、まさに納得です。

次回も期待しています。

修正 削除依頼 チョア! [ 0票 ]
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[176232]
スユッをククスと食べます (返信: 0 )
投稿者:ae92toms(トム) さん 13.03.25
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■日時:2013年3月16日(土)17:30頃

■注文:①スユッ 8000w ②ククス 2000w 
 
■印象
 

・おいしい。
・スユッを何もつけず食べるとやわらかく、臭みなく、肉のうまみが少し感じられる。
・スユッと他の食材を一緒に食べる事で色々楽しめる。
 ①セウジョをつけて→塩気で少し残る脂こさが消され食べやすい。
 ②キムチ、千切大根で巻いて→普通。キムチや千切大根の味は強め。
 ③ニラキムチを巻いて→あっさり味。
 ④カンジャンにつけて→さっぱり。漬けるなら少しだけ。
 ⑤特製タレにつけて→甘辛い。スユッに少しだが残る
  しつこさを打ち消してくれ、ソジュと良く合いそう。
 

・麺はそうめんのように細い。
・つゆは透明で、少し脂が浮いてさっぱり味。
・ひとしきりスユッを食べ、多少重くなるところで
 これを食べるとすっきりする。
・キムチも入っている。キムチは結構すっぱい。

・店に入ったとき、他に1人客がいた。私は最初スユッだけを頼んだが、
 その人を見るとスユッをククスと一緒に食べており、それを見習って
 ククスを追加注文。
本当はソジュを頼みた...
綺麗なスユッ 
キムチ
ニラキムチはククスに...
千切大根
玉ねぎとにんにく、青...
カンジャンは漬けすぎ...
おなじみのセウジョ(...
このタレが一番の売り...
あっさりとしたククス...
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掲載日:13.03.25
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