韓国旅行「コネスト」 トンマル 光復洞店の口コミ|南浦洞(チャガルチ市場)(釜山)のグルメ・レストラン
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トンマル 光復洞店

トンマル クァンボットンジョム / 통마루 광복동점
コネスト 投稿
3.8 エリア釜山 > 南浦洞(チャガルチ市場) 主なメニュー生サムギョプサル、ワインサムギョプサル、テジカルビ
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[178065]
ふつうの肉がいい (返信: 0 )
投稿者:まるこん さん 13.04.11
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名物のワインに漬け込んだお肉は、私には甘すぎました。
普通のお肉の方が美味しかったです。
パムチンは美味しかったけど、バンチャンはイマイチ。

客層は、地元の若いサラリーマンが
仕事帰りに同僚と/彼女(?)と、って感じで、かなり賑わっていました。
日本人だけじゃなくて、韓国人にも人気なんですね。
(どうして人気なのか、私には理解不能です…)

どうでもいいかもしれませんが、
背もたれのない席は、ヤだな~と思いました。
ベンチ風の、背もたれのない席が沢山あります。(2階)
お疲れの方は、背もたれのある席を予約or指定しましょう!?
①まな板みたいなのに...
②うちわの骨のような...
③ぐふふ♪
  
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[175383]
ワインで熟成サムギョプサル 柔らかく甘いテジカルビ (返信: 0 )
投稿者:ae92toms(トム) さん 13.03.19
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■日時:2013年3月15日(金)18:10頃

■注文:①ワインサムギョプサル 9000wx2
      ②テジカルビ      9000wx2

■印象


・一口サイズに切られて登場。
・肉を自分で焼くスタイル。外側に焦げ目が出来る位迄焼く。
・まず肉だけを何もつけず食べる。外は固くても中はやわらかく、
 おいしい。肉の味が感じられる
 ワインで漬け込んだとの触れ込みだがワインの風味は感じられない。
・タレはごま油とからし醤油。
・その後サンチュ、エゴマ、大根、白髪ネギ、テンジャン、にんにく、
 キムチなどを組み合わせて食べた。


・おいしい。
・ヤンニョム(タレ)のせいでしょう、甘い。
・肉は非常にやわらかい。
・こちらはかたまりで出され、ある程度自分で焼いてから好みの大きさに切る。
・これまた韓国スタイルで野菜等に乗せて巻いて食べるが、肉だけの方が好み。
・骨付き肉は素手で骨を持ってかぶりつく。骨に薄くついた部分の肉がまた良い。
 この食べ方が一番おいしい。

・パンチャン(おかず)のケランマリ、チャプチェ、サラダは普通。
葉物に乗せてキムチも...
炭火焼き
これはワインサムギョ...
この様に焼き
タレにつけるもよし
サンチュ系 エゴマな...
白髪ネギを乗せるもよ...
これはテジカルビ
塊でドーンと焼いて
大根に乗せて食べるも...
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掲載日:13.03.19
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