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高峰参鶏湯

コボンサムゲタン / 고봉삼계탕
コネスト 投稿
3.8 エリアソウル > 明洞 主なメニュー参鶏湯、お粥
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クチコミ数:11 (60221) 編集申告閉店申告
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[315427]
来店を検討しています。 (返信: 1 )
投稿者:さ〜もんぴんく さん 16.11.28 / 最新レス:なつみかん さん 16.11.28
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友人と来店を検討しています。
私も友人も少食なので、参鶏湯を1つ頼んで、シェアしようかと思いますが…断られますか??
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なつみかんさん / 16.11.28 翻訳(번역)
2人で1つのサムゲタンのシェアはやめておいた方がいいです。
韓国あるあるですが露骨に嫌な顔をされる可能性があります。
確かお粥やチヂミがあるのでサムゲタンともう一品なにか頼んでください。
韓国では定食のお店や焼肉店では人数分のオーダーするのが基本だと思いますよ~
日本で同じことができるか考えてみてください。

あとサムゲタンの入れ物は比較的、それほど大きくありません。
鶏のお腹にはもち米も入っており一人で食べていても結構、ぐちゃぐちゃになります。
いくら友人とはいえそれをシェアできますか?^^;
残してもいいと思うのでサムゲタン2つ頼みませんか?

こちらのサムゲタンはとても美味しいです。
最近は帰国日のお昼ごはんに食べに行っています。
お昼12時前から近所の会社の方々が続々と来られます。
一流企業にお勤め感がプンプンしますよ~(笑)
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[313971]
おひとりさまで朝に (返信: 0 )
投稿者:Chamuu さん 16.11.16
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平日の10時頃、誰もまだいませんでした
テーブルに敷いてある食べ方の紙に、メニューの写真と値段が書いてあって15,000Wのサムゲタンを指さしで注文
次に予約している場所があり時間が押してたので早く出て来て助かりました
スープは黄金色でトロっとしてます
かなりボリュームがあり完食できなかったのが悔やまれますが、おいしかったです
対応してくれたおばちゃんは、普通に愛想がありました
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[311851]
びっくりしました (返信: 2 )
投稿者:urara51 さん 16.10.31 / 最新レス:じゅんぼん さん 16.11.07
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10月29日に、評判が良さそうなので行ってみました。
15時近かったので、店内は空いていて、食べた後の器が沢山テーブルに置いたままになってました。
15000ウォンのサムゲタンを頼みましたが、人参酒が無かったので、女性の店員さんにお願いしたら、片付けているテーブルにあったものを持って来たので、唖然としてしまいました。
隣の韓国人のお客さんには、付け合わせのキムチと一緒に持って来ていました。
今まで何度も韓国で食事をしていますが、こんなことは初めてです。
スープの味は普通でした。高麗人参も小さかったです。人参の香りが苦手な人は、食べやすいかもしれません。
味覚の好みは様々とは思いますが、もう行くことは無いかと思います。
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あきらちゃんさん / 16.11.01 翻訳(번역)
実は私も移転前の店舗でびっくりな出来事があり、二度と行かないと思いましたが、同じような感想の方がいらして、ちょっと安心?しました。
(絶賛する方が多いので私以外に嫌な気持ちになった人はいないのか?と思ってました)
相変わらずなんですね・・・。
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じゅんぼんさん / 16.11.07 翻訳(번역)
個人グルメブログで興味を持ち、11月4日(金)の14時40分に初訪問しました。
店内はガラガラで地元の客が2組と私だけ・・・。
後ほど日本人女性2人組が来店しただけでした。
私も15000Wの参鶏湯を注文。
urara51さんの様な酷い仕打ちはありませんでしたが、店員さんの応対はどこかぶっきら棒で愛想のかけらも無かったです><
お味は可もなく不可もなく・・・。
少しとろっとしたスープが特徴でしたね(笑)
まぁ国民性と言われればそれまでですが、やはり飲食業たるもの接客も1つのサービスですのできちんと対応して欲しいものですね。
どんなお店でもお客様あっての商いですので、徹底した教育を施していただきたいですね。
    
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[306875]
開店時間 (返信: 1 )
投稿者:ユキリカ さん 16.09.26 / 最新レス:konest さん 16.09.27
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2016.9.24の朝食に伺いました。
前日夜中まで歩き回り疲れていたので朝はゆっくりでも良いか…と思って開店当時かと思い行って見たらお店の看板は9:00openの表示。
行った時間が早めだったので混雑はしていませんでしたが、予定を立てるのにopen時間は参考にしていたので修正をお願いします。
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konestさん / 16.09.27 翻訳(번역)
アンニョンハセヨ、コネストです。
店舗に電話にて確認しましたところ、朝9:30より開店するとの事でした。
営業時間を更新いたしました。この度は貴重な情報をありがとうございました。
今後ともよろしくお願いします。
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[299878]
参鶏湯 (返信: 0 )
投稿者:yotan さん 16.08.01
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前出投稿の方と全くもって同じくです…
7月28日夜訪問、参鶏湯のスープは少し濃い豚骨スープの様な色とトロミ、でも味はあっさりと口当たり良く、高麗人参もまるでゴボウの様に太くて大っきいのがホクホクに煮込まれており、美味しくペロリと完食しましたo(^_^)o
でも、チヂミ?は確かに、イカの足?が所々に時々…小麦粉多めで生地が分厚くニラばかりが目立ちます。つけダレは美味しかったのですが…
明洞で参鶏湯は3箇所でしか頂いた事ありませんが、私的に1番です。
明洞で参鶏湯のみなら、お勧めですよ⁉︎
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[299732]
参鶏湯は美味しかったです (返信: 0 )
投稿者:MIK723 さん 16.07.31
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ソウルで参鶏湯を食べる時、最近はこちらのお店に行ってます。
7月初旬にも行ってきました。
参鶏湯は確かに美味しいです。
ヘムルパジョンも注文したんですが、大変残念なものでした。
海鮮はどこにあるのですか?というぐらいネギと小麦粉だけのお料理でした。。。
3月も来店しても食べたんですが、その時は美味しかっただけに非常に残念。
このようにクオリティが安定しないというのが韓国の非常に残念なところでもあります。
まぁそれも旅の思い出ということでwそんなこともありますよってねww
あ、参鶏湯は美味しかったですよ。それは間違いないです。
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[293516]
トロットロ~♪ (返信: 2 )
投稿者:サエモリ さん 16.06.01 / 最新レス:サエモリ さん 16.06.01
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旅連れのお姉様がある方のブログで見つけたお店です。

5/24のお昼12時頃行きました。
平日のお昼時でサラリーマンで満席でした。
レジの人に人数伝えて、待ち番号札を貰いました。
10分程待ち、番号呼ばれて入店。

ノーマルの参鶏湯15000wと漢方強めの参鶏湯17000wがありましたが、ノーマルを注文。
すぐにカクテキと白菜キムチと大根の酢漬けみたいなのが出て来ました。
さぼど時間経たずに参鶏湯が出て来ました。

黄色いスープはトロットロ~!
天一のこってりラーメンくらいトロットロ~!
でも、味はしつこくなくてあっさり!
鶏はしっとりしてて、お米はしっかり入ってます!
テーブルにある、藻塩?を鶏に付けながら食べると食欲倍増!

私は人生初の参鶏湯でしたので、参鶏湯とはこのような物だと思って食べてましたが、お姉様曰くよそのはこんなにトロットロでは無いとの事(^^*ii)

ちょっと残念だったのは、地元サラリーマンにはお猪口で人参酒?が出ていたのに、私達には出してもらえずでした。隣に座っていた日本人観光客グループにも出てなかった…。
勿論、店員さんに欲しいと言えば出して貰えたのでしょうけど…観光客だから出さなくても気付かれ無いだろうと思われたのか、忙しすぎてはしょられていたのか…

でも、お味はとても美味しかったので、次回訪韓の時にも絶対食べに行きます!
次回は、人参酒下さいと、ちゃんとアピールします(^w^)

   
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なつみかんさん / 16.06.01 翻訳(번역)
こちらのお店美味しいですよね~
私は一人での利用なので混む時間をずらして昼前に入ります。
食べてる最中から汗がダラダラと出てきます。

確か人参酒はあらかじめ机の上にセットされていました。
私は苦手なので手を付けずでしたが。。
サエモリさん達が着席前に他のお客さんがいらしたと思うのでセットし忘れと思いたいですが
隣の日本人グループも出てないと思うと日本人は残すから。。ともしかしたら出ないのでしょうか?^^;
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サエモリさん / 16.06.01 翻訳(번역)
美味しかったです~♡
あのトロトロスープと鶏が忘れられません(〃ω〃)

確かにあの日は満席でフル回転だったので、セットし忘れも考えられますね。前の人のを片付けるなり我々が着席したので、テーブルセットする店員さんも、食器を投げるかの如くでしたから(笑)

いずれにせよ、次回は少しでも疑問を持ったら、ちゃんとアピール出来る日本人として来店したいと思います(^o^)v

なつみかんさん、ありがとうございます‼
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[266425]
閉店申告 (返信: 1 )
投稿者:minamimomo さん 15.09.25 / 最新レス:konest さん 15.09.25
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先日、9月22日に来店しエレベーターで3階にあがったら...閉店していました。
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konestさん / 15.09.25 翻訳(번역)
アンニョンハセヨ!コネストです。
お店に確認したところ移転したとの事です。
お店情報は移転処理しました。
この度は貴重な情報ありがとうございました。
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[213737]
おおぉ~と唸ってしまう味でした (返信: 0 )
投稿者:sayuri58 さん 14.03.18
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 昨年の秋、こちらに伺いました。
お店の入り口が分からず、迷ってしまいました。(笑)
店内はキレイでテーブルセッティングもちゃんとされています。

私達が行った時は、15時前という中途半端な時間にもかかわらず、タイ人と中国人の観光客1組ずつと韓国人のお客さんが3組ほど、日本人観光客が2組ほど・・・とそこそこ賑わってました。

 景福宮近くのあの有名店がお気に入りで、いつもそちらへ行くんですが今回は新規開拓でこちらに行ってみました。

私はサンファン参鶏湯で主人はハンバン参鶏湯を注文。
どちらも見た目は茶色いスープでとろっとしていますが、ハンバンの方がもっと濃い茶色です。味はサンファンの方はほのかにキノコの出汁のような・・・ヌルンジ(おこげ)のような・・・。
ハンバンはもっとそれを濃くした味でした。なので鳥の旨味が少し消えてしまっているかなぁと。
鶏肉は柔らかく、ホクホクでもち米もたっぷりで1人前でお腹いっぱいです。(あと、カクテキも美味しかったです。)

私は景福宮の某店と甲乙つけがたいくらい、こちらの参鶏湯も気に入りました。
韓方参鶏湯
上皇参鶏湯
   
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[196938]
きのこのサムゲタン♪鶏肉が美味いです! (返信: 2 )
投稿者:テジカルビ さん 13.10.11 / 最新レス:テジカルビ さん 13.10.15
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テジカルビです。
9月20日から23日まで、釜山、ソウルで食べ歩きました。
で、この日23日のソウル2食目は、
最近評判のこちらのサムゲタンを頂きました。

入店は、10時半過ぎだったので、ちょっと高級な感じの店内には、
白人の男性が1人で食べているだけでした。

情報によると、免疫効果が高いことで知られる高級きのこを使った
参鶏湯(サムゲタン)が食べられるお店とのこと。
またスープはとろみがあり、独特の黄金色をしているとのことでしたが、
確かにスープは通常の色とは異なり、色は濃く、どろっとした感じでした。

先輩諸氏のクチコミにも、塩で加減する必要のないスープのインパクト性を
強調しているものが多かったのですが、当方は、逆に、鶏肉の美味さに、
注目しました!
この鶏、びっくりするぐらい、肉が美味いんです♪

本来は、シンプルな、普通のサムゲタンが好みで、
ここのは、当方にとっての変形パターンですが、
久々におススメできる、サムゲタンだと思います。
ポイントは、とにかく、この鶏肉です!(^_-)-☆

ではでは~♪
ちょっと高級な感じの...
サムゲタン屋さんとは...
メニュー♪
上皇参鶏湯(きのこの...
スープは独特の黄金色...
ボリュームのある鶏肉...
重くて持ち上げるのに...
   
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低燃費さん / 13.10.11 翻訳(번역)
デジカルビさん、こんばんは。

前にもコメントさせて頂きましたが、ここの参鶏湯美味しいです。

8月16日お昼に行きましたが、地元のサラリーマンで満席でした、感動したのが地元の方は

ホントに綺麗に食べるんですよ、骨の髄までしゃぶるって感じで。

私の食べた後の器はぐちゃぐちゃで恥ずかしいです。

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テジカルビさん / 13.10.15 翻訳(번역)
>低燃費 さん
レスありがとうございます。
低燃費さんの書き込みは、
今回、参考にさせていただきました。m(__)m
あと、サムゲタンの食後の器や食器は、どなたでも、キレイなものではありませんよ♪
もちろん、当方も、写真掲載していませんが、ぐちゃぐちゃです!(^_-)-☆

ではでは~♪
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[190868]
他とはちょっと違う参鶏湯。 (返信: 0 )
投稿者:低燃費 さん 13.08.18
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8月16日午後12時に夫婦二人で行ってきました。

昼食時なので地元のサラリーマンで満席、10分程度待ってテーブルヘ案内され、

一般的な薬水桑黄茸蔘鶏湯(ヤクスサンファンサムゲタン)14,000ウォンを注文、

運ばれてきた参鶏湯は他店の物とスープの色が違います。スープは黄金色で

味も生臭みがなくスープ自体も美味しい味で、塩で加減する必要もありません。

今まで食べた参鶏湯の中で個人的にナンバーワンです。

薬水とメシマコブ(免疫効果が高い高級きのこ)で作られた朝鮮王朝時代の伝統的

な参鶏湯らしいです。
黄金色の参鶏湯
    
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[187681]
2度目はないです。 (返信: 0 )
投稿者:smile70 さん 13.07.19
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土俗村と迷いましたが、新規開拓と思い入店しました。
一人だったからか持ち帰りにされてしまい、違うと言ったらかなり不機嫌そうでした。
(レジの若い女性。他の店員さんはごくごく普通の対応でした。)

味の方は、スープは美味しかったですが、肉はちょっとパサついているかな。
という感じで、わたしは土俗村の方が好きでした。
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[166426]
珍しいメシマコブ入り参鶏湯のスープは黄金色!? (返信: 0 )
投稿者:ATK891 さん 13.01.06
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1/2 午後2時頃、この日もと~~っても寒かった(最高気温でマイナス6度)ので温まるものが食べたくて
明洞に珍しいメシマコブ(桑黄茸)という免疫力の高いキノコが入った参鶏湯があると聞いて行ってきました。
ここの参鶏湯は炭酸、鉄成分などが多く含まれた薬水が使われているそうです。
この薬水とメシマコブで栄養満点!

私たちは薬水桑黄茸蔘鶏湯 14,000Wを注文しました。
もう1ランク上の薬水韓方蔘鶏湯 18,000Wも気になりましたが、まずは基本から・・・。
肝心のお味はどろ~っとした黄金のスープはコクがあるのにしつこくありませんでした。
お味もしっかりついているので、別途塩を加えなくても大丈夫です。
美味しくて夢中で食べ尽くしてしまいました。
体もしっかり温まりました!

お店はかなり広いので団体さんからお一人様まで可能なようです。
サービスは普通の韓国の食堂レベルだと思います。
黄金色のスープの参鶏...
キムチは3種類
メニューです
 
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掲載日:13.01.06   最終更新日:16.09.27 (更新履歴
・営業時間を更新しました(20160927)
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