トッスン食堂 トッスンシッタン / 덕승식당
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クチコミ数:3
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編集申告閉店申告
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西帰浦市の下摹里は感じの良い港町ですね。
朝に付近を徘徊していると、何を食べようか迷います。
こちらのお店はメニューが幅広くありますね。
やっぱり太刀魚の煮付けを食べたくなります。
太刀魚は骨が多く食べにくいですが、身が味わい深く
甘辛いタレに絡んでこれが旨いですね。
このタレもご飯泥棒で食欲が進んでいきますね。
済州島は朝から堪能できますね。
利用時期:2019.12
太刀魚の煮付けです
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おかず類です
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いい感じです
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大根もしみて旨い
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メニューです
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お店の外観です
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モスルポ港の近くには海鮮料理店が並んでいますが、その中で一番混雑していました。地元の人というより、済州島に観光に来た韓国人。きっと、ネットで評判の店なのでしょう。
店に入る前に注文を聞かれます。メニューも見ないで、さあどうする?
目当てのケクチュリ(かわはぎ)は、水槽の中にいましたので、とりあえずジョリムで。他に太刀魚のジョリムとクイを注文しました。
店に入ると、カルチ(太刀魚)ジョリムを食べてる人が多い様子。
ケクチュリとカルチは同じ味付けですが、辛すぎずとても美味しいです。
前回済州島に来たときには、時期が悪かったのか、ケクチュリにありつけませんでしたので、ようやく目的達成です。
島の西側観光の際にはぜひ立ち寄ってみてください。
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■入店日時:2012年10月27日(土)9:30頃
■注文:コドゥンオチョリム(鯖の煮付け) 8000w
カルチジョリム(太刀魚の煮付け)10000w
■印象
・コドゥンオチョリム→おいしい。又食べたい。肉厚で脂が乗っている。
脂は乗っているどころか結構多いとも感じたが、食べ進んでもしつこくならない脂。
味付けは2品とも同じではないかと思われ、粉唐辛子や、小さく切った唐辛子
で結構辛い味付けだったが、コドゥンオチョリムはスープに脂が浮く程な為か
辛さが緩和され、肉厚、味濃厚で辛さだけでなく甘みさえ感じました。
・カルチジョリム→肉薄、味薄な事から辛さを多く感じた。
・4人で2品注文し食べ比べが出来た事でそれぞれの魚の特徴を再認識。
・注文を受けてから煮付けており(10分弱か)煮込み具合は浅いが、魚自体の新鮮さ、味付けがよいのでしょう。
・パンチャンでまたかぼちゃ。おいしい。済州島の特徴でしょうか。
・鄙びた漁港沿いにある商店街の一角。他にもおいしそうな店がちらほら。
肉厚で大きい脂も乗ってます
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鯖と太刀魚 両方を食べ比べ
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こちら太刀魚
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こちら鯖
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あっ またかぼちゃ
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メニュー①
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メニュー②
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こんな店構え
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店の前の水槽
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店の前にはこんな風景 鄙びた漁港 これから屋台を出そうか
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地図上の位置が、ちょっと違うような気がします。
すみません。暇なもので…。
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アンニョンハセヨ!コネストです。
確認したところご指摘いただいた通り、地図上の位置が
間違って登録されていました。
地図上の位置を修正しました。
この度は貴重な情報をありがとうございました。
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掲載日:12.11.13 最終更新日:20.01.23 (更新履歴)
・電話番号を更新しました(20200123) |
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