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河東チェチョッ

ハドンチェチョッ / 하동재첩
コネスト 投稿
2.5 エリア釜山 > 西面・凡一洞 主なメニューチェチョックッ定食
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[149886]
色々な食べ方が楽しめるシジミ定食 (返信: 1 )
投稿者:ae92toms(トム) さん 12.08.21 / 最新レス:ae92toms(トム) さん 12.08.25
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■2012年8月14日(火)11:40頃入店

■注文・印象
 チェチョプ(シジミ)ククジョンシク 6000w

・シジミ汁は塩味はさほど感じず、むしろ苦味を感じて
 日本で飲むシジミ汁とは違った味。
・シジミ汁以外はパンチャン(おかず)をピビンパにしていただく。
・ピビンパの具候補のパンチャンたち
 テンジャンチゲ
 クルビ(いしもち)
 キムチ
 豆腐
 野菜ナムル3種
 玉ねぎ、きゅうりなどの野菜に乾燥させたシジミをふりかけたもの
・ピビンパその1:ナムル3種を沢山とテンジャン、キムチを入れ、シジミ汁も数杯入れた。
・ピビンパその2:ナムル3種を少しとクルビ、豆腐、乾燥させたシジミをかけた野菜
 にテンジャン、テンジャンチゲのスープを適量。
・ご飯を包んで食べる用でサンチュ、ゆでたキャベツ、わかめがザルに。
 サンチュとキャベツ、わかめを重ねてその上にご飯を乗せてナムルやテンジャンをつけて
 食べたりした。
・以上色々な食べ方が楽しめます。 
おかずは全部ピビンパ...
日本で飲むそれとは違...
ピビンパの素
ナムル3種
テンジャンチゲはあっ...
テンジャン等
ピビンパその1
これらにご飯乗せて巻...
左列上から3番目のチ...
このような店構え
修正 削除依頼 チョア! [ 4票 ]
ae92toms(トム)さん / 12.08.25 翻訳(번역)
写真の追加です
刻んだ野菜に乾燥させ...
キムチ 豆腐 普通な...
クルビ(いしもち)味...
みた目かなりおいしそ...
 
修正 削除依頼 チョア! [ 3票 ]
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掲載日:12.08.21
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