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釜山ヤンコプチャン

プサンヤンコプチャン / 부산양곱창
コネスト 投稿
5.0 エリアソウル > 江南・三成(COEX) 主なメニューテッチャン
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食わず嫌いだったホルモンがこんなに美味しいとは!! (返信: 0 )
投稿者:くりくま さん 12.08.13
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8月上旬、金曜夜に2人で行ってきました

私はレバー類があまり好きではなく、
日本では外でホルモンも食べたこともなく、
「こてっちゃん」すら食べたことがないのですが
ホルモン屋さんに行くことになりました…。

ヤン25,000ウォンとテッチャン23,000ウォンを注文
お肉たち(?)が運ばれてくると、店員さんがすべてやってくれます!
私たちの手際が悪いからかな?と
思っていたのですが、全てのテーブルで焼いてくれていました

かたまりホルモンの外側をしばらく焼いて、
いったんお皿に戻して、切り分けて、また焼いて…。
そして再び、ねぎ塩をまんべんなくつけて、また焼いて。

店員さんの「食べごろOKサイン」がでるまで、
他のおかずたちを食べていました。
白菜浅漬けのようなもの、くせになるお味です。
冷たい豆もやしスープは少しピリ辛です。

そして、OKサインが出たので、「ごま油+塩」のタレでいただきました!
「ん?、うまい!!」
「美味しい♪」というより「うまい!!」という表現がピッタリのお味。

あんなに、食わず嫌いだったホルモンが
こんなにも美味しいとは思いませんでした
臭みも全くなく、脂っぽくもないので、
どんどん食べられます!!

この「ねぎ塩まみれ」のものがまた、うまい
ヤンなのかテッチャンなのかがよくわからないのですが(汗)
野菜に巻きつつ、タレつけつつ、お酒もどんどんすすみます

最後に「ヤンキムチポックンパブ(焼き飯)、6000ウォン」を注文したのですが、
目の前で作ってもらえるかと思いきや、
奥の厨房で作って、運ばれてきました

焼き飯と共に新たなおかずたちも一緒です。
一口、食べると、
「か、辛い
口の中が後から後からヒリヒリと

辛いものOK!な同行人も額に汗をかきながら食べています。
非常に辛いのですが、やみつきになる、クセになるお味の焼き飯です。
辛い、辛いと言いながら、ついつい手がのびてしまう…。

日本の方は「辛さ控えめにしてください」とお願いした方がよろしいかと。
しかしながら、焼き飯は必ず食べていただきたいお味です

客層は、家族連れ、若いデートの2人、サラリーマンたち、若い女子グループ
といろいろです

店内にお手洗いがなく、一旦外に出るようでしたが、
若い女子たちも皆、行っていたので大丈夫かと思われます
未確認でスミマセン。
(私は、帰りにルネッサンスホテルで寄らせていただきました

ホルモンは食わず嫌いで、初めていただいたのですが、
本当に美味しくいただけました。
酒飲みさんにはたまらない味かと思います

駅三メルキュールホテルから徒歩で行きましたが(15分くらい?)、
山あり谷あり(坂道が多い)ですので、
タクシー利用がよろしいかと思います。

ホルモンたち、今まで嫌っていてゴメンナサイ
店員さんのOKサインが...
    
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掲載日:12.08.13
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