Chiwaさん
、ハヌルさん
お二人のおかげでとても勉強させていただきました。
鮨うおさんのクチコミから韓国でのお寿司、日本食レストラン状況、
久兵衛さんやたん熊さんまで!、とても勉強になりました。
ご経験に裏打ちされた知識とお話を拝見し感服いたしました。
どうもありがとうございます。
わたくし、おふたりさまについて参りますね! (どこへ???)
苦手だったひかりものは丁寧な仕事の鮨屋で美味を知り、
食わず嫌いだったなまこや白子の美味しさも知りました。
お寿司とは関係ありませんが、ヒレ以外食べられなかった豚肉は
韓国でいただいたサムギョプサルでクリアできました。
Chiwaさんの6番目のお写真はお豆腐でしょうか?
生わさびとはいえ、添えられた量を一度にいただいてしまうと辛かったですね。
涙がでて頭がツーンとしてしまいましたね。
そんなときは鼻から息を吸ってみてください。気休め程度ですが、少しは
辛みが和らぐかと思います。
私の友人はわさびが苦手なため「さび抜きで!」と注文しています。
子供みたいで恥ずかしいと言っていたのに、最近は堂々と、それも通ぶって
「さび抜き」と言っている姿が可愛らしくもあり、可笑しくもあります。
おろしたての生わさびはほんとに美味しいのですが、舐めながら
お酒というのは淑女Chiwaさん、ハヌルさんにオススメするべきではなかったと
深く反省しております。
(私は気心の知れた大将に笑われながらチビチビやっておりますが)
Chiwaさんのお母様との京都旅行のお話、良い思い出をお持ちで羨ましく思いました。
我が母とは日帰り旅行しかしておりませんので、いつか誘ってみたいと思います。
彼女は飛行機嫌いのため韓国旅行に行けないのが残念です。
そしてオークラにお泊りになられたとはChiwaさん、さすがです。
私はアルバイトの面接に行ったことはありますが。。。
ハヌルさん、Chiwaさんをお手本に鮨屋へ参ればよいとこちらで勉強させていただいたので、
次回の韓国では勇気を出してカウンターおひとりさまに挑戦したいと思います。
回転寿司のおひとりさまも勇気がいりますね^^;
とても内容の濃いクチコミに感謝です。
どうもありがとうございました