ヤンスガーデン 本店 ヤンスガドゥン ポンジョム / 양수가든 본점
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ソウルから離れていますが、行く価値あります。
3号線鼎鉢山駅から歩いて10分くらいです。
韓国の芸能人がたくさん住んでいる、大きな一軒家ばかりが立ち並ぶ超高級住宅地にあります。(本当にすごい住宅地です。)
ここの牛肉の焼肉とチョングッチャンがかなり美味しいです。
チョングッチャンは、テンジャンチゲを濃くしたようなイメージです。
お肉は、日本でもよく見る高級な霜降り肉とかではなく、赤身のしっかりしたお肉です。霜降りではないですが、柔らかいです。
岩塩をふりかけて焼き、焼けたらネギの細切りに唐辛子とごま油をまぶしたものと一緒に食べます。これがたまらなく美味しいです。
ちなみに火はちゃんと炭です。
チョングッチャンはご飯がすすみます。
ネギもサラダも野菜ももちろんおかわり自由です。
鼎鉢山駅近くにはドラマの撮影にもよく使われるホス公園があります。アジア最大の公園だとか。
とても気持ちがいいです。
公園でお散歩→焼肉、いいコースです。
右側のネギと粉唐辛子とごま油をまぶしたものと一緒にお肉を食べ…
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網は2枚重ねで、乗せたお肉が焼けるたびに上の網を取り換えてく…
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チョングッチャン(食べかけですみません・・・)
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掲載日:12.05.04 |
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