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ヨンタバル 鍾路店

ヨンタバル チョンノジョム / 연타발 종로점
コネスト 投稿
5.0 エリアソウル > 仁寺洞・鍾路 主なメニュー牛ホルモン(ミノ・テッチャン)、カルビ
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[191115]
コプチャンに夢中 (返信: 0 )
投稿者:名古屋アジュマ さん 13.08.19
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最近の訪韓の1番の目的は、コプチャンを食べる事です。ホテルにチェックインして荷物も開かずに、こちらに向かいました。
もちろん、ミノとテッチャンを注文しました。去年行った良味屋は、ミノが最高においしかったけど、ここはテッチャンが美味しかったです。外側硬すぎず、中トロッとしていました。テッチャンを見直してしまいました。
あっという間にミノとテッチャン食べてしまいました。定宿に近いしまた行きたいと思います。
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[142807]
テッチャンとミノ、美味しかったです。 (返信: 6 )
投稿者:[退会ユーザー] さん 12.06.28 / 最新レス:[退会ユーザー]さん 12.06.29
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ヨンタバル鐘路店へ行き、テッチャンとミノを頂きましたが、やはりどこの支店でも
変らない裏切らない味で、本当に美味しかったです。
但し、おかずは見た目ほどではなく普通だったような気がします。

食事は、「追憶のキムチチゲ」というのを注文しましたが、ラーメン追加(+1,000ウォン)も
できると書いてありました。
キムチチゲにはご飯が付いていて嬉しかったですが、二人前から注文可と書いてありました。

スタッフ達は皆親切丁寧で、テーブルごとに担当のスタッフが決まっているようで
(テーブルの上にスタッフの写真と名前が書いてありました)、店内も快適でした。
因みに、ここは24時間営業でした。

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[退会ユーザー]さん / 12.06.29 翻訳(번역)
Chiwa様

和食、洋食の投稿時は、我慢できなくなれば似たような物を
食べに行けますが、ここが一番困ります。 涙

変らない裏切らない・・ 何て素敵な言葉
昔の彼氏をこのお店に座らせて「変らない裏切らない」とは、どういう事かなのを
テッチャンとミノを食べさせながら教えたいですね!
どうでも良いお話でしたね。普段は忘れている方達なので。。

追憶のキムチチゲ、懐かしい味ですか? 美味しそうです~、参考になりました。
私の場合ですがホルモンがメインなので、おかずに関しては、野菜も一緒に取れる!
という感覚で特別じゃなくてもOKです。普通であれば十分 笑

ここの内装はキャバレーではないのですね。。 
オレンジエードの後に何処に行かれたのか、気になっていました 笑
どうもありがとうございました。
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[退会ユーザー]さん / 12.06.29 翻訳(번역)
ハヌル 様

レス頂き有難うございました。
そういえば、この系のお店は日本には支店がなかったでしょうか。。
仕組みが同じライバル店オ〇〇は海外(日本以外)にも支店がありますが、残念ですね。

はい、変らない裏切らない・・ さらに懐かしい?お味でした。
懐かしいを追加したのは、スタッフの方に 「オ〇〇と本当に同じ味ですね」と言ったら
「そうかもしれません。 オ〇〇の元社長が今はヨンタバルの社長で、同業者から兄弟みたいな
良い関係ですから」と言われました。 なるほど~ 謎が解けました 笑。

昔の彼氏。。 汗 過去は忘れて新しい彼氏を連れて行ったほうがいいかもしれませんね。
「テッちゃん、ミノちゃんは本当に変らない、裏切らない味で大大大好きだよね!」と言いながら 笑。

追憶のキムチチゲも懐かしいというか、普通に美味しかったです。
熟成キムチを使っており、それなりに懐かしい味でした。
韓牛カルビチムのメニュー(1番目の写真)もありましたが、夜はやってないとのことでした。
2番目の写真は、ミノのチャーハンで、美味しそうでしたが、ちょっと太りそうで 汗。
両方、2人前から注文可でした。
ランチタイムや土曜、日曜、祝日にはお得なセットメニューなどもありました。
どうも有難うございました。

   
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[退会ユーザー]さん / 12.06.29 翻訳(번역)
Chiwa様

そうでしたか!! そういう仕組みだったのですね。
どうりで、納得納得です 笑  何だか嬉しいですね、こういう情報。。

私は熟成キムチで作るチゲが好きなので、ここのもOKです。
そういえば、オ○○でも夜に行った時にセットメニュー?があり(昼時と金額が違うと思います)
小さな熟成キムチチゲがついてきました。これも同じ味だったりして・・ 笑

カルビチムは昼時だけですか・・ 
ミノのチャーハン、お腹一杯気にせず頂いてみたいです!!凄く美味しそうなんですけどー
残念ながら日本にはこの系列の支店はありません。。
何故、中国だけなのでしょうね?日本人もホルモンはお好きな方が多いのに。。
大変参考になりました!沢山の情報をありがとうございます。
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[退会ユーザー]さん / 12.06.29 翻訳(번역)
ハヌル 様

はい、そういう仕組みらしく私も納得したところでした 笑。
熟成キムチ、ムグンジというキムチ、お好きでしょうか。。
ここはお食事メニューなど種類は多いですが、時間帯によってできるのとできないのが
あるらしいですね。
ほとんどの店舗、全種類持ち帰りOKですが、そういう料理ではないような。。
やはり店内で食べたほうが一番美味しいですよね。

何故、日本には支店がないのか、今後の出店予定は?など次回行ったら聞いてみますね 笑。
添付写真は、お鮨屋のムグンジ寿司です。 
唐辛子を使わない熟成キムチを白身の上にのせたお寿司ですが、意外と美味しかったです。
さすがにこれは日本にはないでしょうね。。 汗。

    
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[退会ユーザー]さん / 12.06.29 翻訳(번역)
Chiwa様

これは又、美味しそうですねー。。 斬新なアイデア!


あの・・ 唐辛子を使わない熟成キムチを「ムグンジ」と言いますか?
それとも熟成キムチ全般の事でしょうか? 汗

ちなみに日本では「白菜の古漬け」(ふるづけ)と言いますが
この白い熟成キムチがとても好きで、出てくると沢山頂きます 笑
あの酸味がたまらなく美味しくて! でも、韓国ではたまにしか出会えません。
あっ、出てきたと思うと「ペクキムチ」だったりで。。
お恥ずかしい事に「ムグンジ」は今、教わりました。 ありがとうございます。
これで聞けます「ムグンジ イッソヨ?」 笑

ヨンタバルmenuですが、出来れば私も店内で頂きたいですね 汗 
本当に早く日本に出店して欲しいです。
兄弟みたいな良い関係ならどちらのお店でも良いので。。
ムグンジ載っていませ...
こちらにもオプソヨ ...
   
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[退会ユーザー]さん / 12.06.29 翻訳(번역)
ハヌル 様

はい、ここヨンタバルとオ〇〇はまるで兄弟みたいな昔からの変らない裏切らないような
関係だということですので、最寄のお店へ行かれればいいと思います。
その際には、是非新しい彼氏同行して 笑。

熟成キムチのことをムグンジと言いますが、中には唐辛子を使わないのもあるようです。
いつも通っているとこの韓国人板前さんが、これはムグンジのお寿司ですといわれながら
出されたものです。

やはり、キムチチゲにはムグンジの方が最適ですね。
しょっぱいのが苦手な方にはお勧めできませんが。。
私はラーメンを追加しなかったですが、ラーメン追加したほうがさらに美味しいと思います。
以上、参考になれば幸いです。 どうも有難うございました。

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[130201]
韓国で豪快なホルモン焼き (返信: 0 )
投稿者:pirosiki さん 12.03.25
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江南で有名なホルモン屋さんが鐘路にもあるとのことで行ってきました。

鐘閣駅の飲食店街にありますが少しまよってしまいました(^^;)

川に向かって大きな駐車場があるビルです。

まよってしまったので14時半くらいに到着したので営業してるか心配しましたが他に2組くらいいらっしゃいました。

カルビ1人前とミノとテッチャンから選ぶランチセットを3人前たのみました(ミノ二人、テッチャン1人)。
とてもおいしいらしいミノチャーハンは今回は我慢しました(T T)
あとから来た女の子3人組がミノチャーハンをオーダーしてシェアしてました。
チャーハンだけのオーダーもOKみたいです。

おかずはサラダやキムチ。 サラダにはフルーツソースがかかっていて新鮮な味わいでした。サラダは食べきるとすぐに店員さんがよそいにきてくれました。

カルビは大きいお肉2枚だったので家族に「2人前たのんだの?」といわれ伝票確認しましたがちゃんと1人前でした。(^^;) このご飯は私持ちだったので少しあせりました。
ホルモンは日本よりとっても大きいです。焼いた後細かくカットしてもらえます。
カットしたあともトングでころころと丁寧に焼いてもらえました。
お肉はどれも柔らくおいしかったのですが特にミノはびっくりするやわらかさでした。

ご飯がサービスでつきますといわれ、お願いするとテンジャンチゲもついてました。
お肉とご飯を一緒に食べたいタイプなのですがお肉がおわってからご飯がいるか聞かれたので、肉とご飯を一緒に食べたい方ははやめにお願いした方がいいです。

チゲはズッキーニ入りで日本の味噌とはまたちがった風味でおいしかったです。
デザートは甘くしたオミジャ茶でした。

お店は落ち着いた照明でジャズがかかっていてホルモンダイニングといった感じでした。場所柄夜は混みそうなのでおそめのランチがおすすめです。



丁寧に焼いてもらえま...
日本のホルモンよりか...
牛さんのロゴ
デザートの甘いオミジ...
トッポキかと思ったら...
来店者の写真 サッカ...
    
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掲載日:12.03.25
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