2月13日 20:30ごろお伺いです
この日は、朝8:00頃ホテルを出発して、明洞ロッテホテル前からMバス
に乗り、水原在住のチングに会いにいきましたぁ~。
まず、民族村に行って(後日レポします♪)、チングのチングにトンケ&フェイシャルマッサージをしてもらい、その後にチング絶賛のコチラのお店に行きました。
当然
なんですが、日本人はひとりもいませんでした。
ジモティ、ばっかです。しかも、激コミ
老若男女様々でした
まずは、テーブルにのりきらないほどのパンチャン
中でも、ヘジャングッ
クセもなく、でも、コクがあってスッカラが止まらず何回おかわりしたかわかりません。笑
(ちなみにココは、頼まなくても、アジュンマが継ぎ足してくれます
)
他にも、切り干し大根のキムチやぺチュキムチ etc・・・どれもこれもおいしぃ
そしてそして、待ちに待ったサムギョプサル
です
鉄板が少し、斜めに傾いていて、発酵したキムチを通して、余分な油が落ちるようになってます
頃合いを見計らって、アジュンマが切ってくれます
アジュンマより、GOサインが出たら、実食です
まずはそのまま
ウ
マ
イ
ヤバすぎ
진짜 맛있다
ホント、衝撃が走った
カンジです。笑
つぎは
サンチュに焼いたマヌル・酢玉ねぎ・サムジャン・ねぎのせて・・・止まりません。
しばらく、ビール
の存在を忘れました。爆
そして、サンチェ・白菜・コチュなどはアジュンマがすべて、無くなる前に足してくれます
ホントに至れり尽くせりです
(最近のソウル市内では考えられないですよね~笑)
最後のシメはポンクッパッ
これも衝撃
が走りました。爆
あっという間に完食です
オイシュウゴザイマシタ
ソウルからはかなり遠いですが、このサムギョプサルだけのために行こうかなぁ~と思わせる程の逸品でした
近くに行った際は是非、行ってみてください