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ハンビッブレッド

ハンビッブレドゥ / 한빛브레드
コネスト 投稿
5.0 エリア大田・忠清道 > 大田 主なメニューパン
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見かけはごく普通な、住宅街の大人気パン店(大田広域市) (返信: 0 )
投稿者:Yuseong◇ さん 12.03.12
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韓国では大手チェーンのパン店、財閥系の高級パン店などの台頭により、
「町の小さなパン屋」が絶滅に瀕している・・・というニュースを何度も
目にした私は「えっ、そうだったのか!」と驚きました。

以前住んでいた地区に近い「ミシュランガイド掲載店・聖心堂」や、
いまの自宅の近所にある「ハンビッブレッド」が、すぐそばの大手チェーン
パン店を寄せ付けない勢いだからです。

「聖心堂」は「小さなパン屋」ではないのですが、「ハンビッブレッド」は
住宅街の地味なショッピングセンター「ハンビップラザ」内にある、本当に
小さなパン店です。

特にオシャレなわけでも、特別なパンを置いているわけでもありません。
ところが、近所の人から、わざわざ遠くから大量買いに来たと思われる人
まで、客足が絶えません。

「そんなにおいしいのか?」と「牛乳食パン 2000ウォン」を購入。
日本でいう「イギリスパン」的な食感です。耳は香ばしくて、中はモッチリした
キメの細かい生地で、食欲をそそる適度な塩味がついています。バターも
ジャムも付けなくても何枚でも食べてしまう、たいへんな味です。

食パン以外の商品はというと、パウンドケーキ、ロールケーキ、クッキーなど
わりとシンプルな品揃えです。どれも飽きのこない味で、また、高級パン店の
ような「購入に勇気を要する価格」ではありません。

人気商品が速攻売り切れている様子を見ながら、
「絶滅していない『町のパン屋』は、ものすごい実力派揃いなんだろうな」
と実感した次第です。

ところで、この店で「オキナワ」という菓子パンを見かけたことがあります。
慶尚北道・安東の名店「マンモス製菓」でも見かけた商品名ですが、そして、
日本のパン屋では見かけない気がするのですが、いったい何なのでしょう。
目撃時に即買いしなかったことが悔やまれます・・・。

注)地図で番地検索すると、アパート敷地内にあるように表示されることが
  ありますが、郵便局やロッテスーパーのある建物が「ハンビップラザ」です。
小さなショッピングセ...
この建物の1階にあり...
建物の外壁にある看板
薄切りにした状態での...
スライスしない一斤の...
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掲載日:12.03.12
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