韓国旅行「コネスト」 テグァン食堂の口コミ|旧済州(済州島)のグルメ・レストラン
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テグァン食堂

テグァンシッタン / 태광식당
コネスト 投稿
5.0 エリア済州島 > 旧済州 主なメニューハンチ(ヤリイカ)、ムルフェ、トゥッペギ
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[121012]
豚肉とヤリイカのハーモニー♪(笑) (返信: 0 )
投稿者:JEJU◆ さん 12.01.13
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アンニョンハセヨ~!!^^


もう何度も行っているお店で、龍頭岩の近くでもあり、大きな道路のちょうど角に位置しているお店で探しやすいと思います。

常にお客さんでいっぱいで、本当においしいお店

といっても色々食べたわけではなく、基本いつも同じメニュー

한치주물럭(ハンチチュムルロッ)という豚肉とヤリイカ(ハンチ)をヤンニョムと混ぜ合わせた料理です。
韓国語で주물럭という言葉が「ぎゅっぎゅっともむ」という意味があるのですが、そこからきている料理の名前のようです。

常にこれを食べていますし、他のお客さんもだいたいこれを注文しているので人気メニューなのだと思います。

まずは豚肉と野菜とをヤンニョムで炒め合わせ、その後ヤリイカと野菜などをさらにのせて混ぜ合わせていきます。
まさに揉んでいるようにも見えます(笑)
味が濃いめなのでご飯が恋しくなります
なので、お酒のおつまみとしてもご飯のおかずとしても相性ぴったりの料理です
白ご飯を注文したり、最後にポックム(焼きめし)して食べるのもありです

おすすめ料理是非いかがですか
でかでかと看板が角に...
入り口。
豚肉とネギをまず炒め...
ハンチ(ヤリイカ)と...
加え・・・
できあがり♪
パンチャンもいっぱい...
サンチュに包んで。
最後のポックムもおい...
12000ウォン/1人前。
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掲載日:12.01.13
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