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トンコッ

トンコッ / 돈껍
コネスト 投稿
5.0 エリア釜山 > 海雲台 主なメニュー豚の皮、サムギョプサル、モクサル、豚カルビ、韓牛焼肉など
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[115516]
【海雲台エリア:豚焼肉の美味しい店 トンコップ 】 (返信: 1 )
投稿者:team MAENO さん 11.11.24 / 最新レス:team MAENO さん 11.11.24
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【注文した料理、その他の値段(₩)】
サムギョプサル、8,000×2
豚カルビ、8,000×2
サイダー、2,000
ビール、4,000

【感想】
結婚記念日を祝うため滞在したグランドホテルから徒歩数分ということと、
韓国人ブロガーの中でも人気店だと評判だったので、
夫の「このお店に行ってみる?」に即答GOサインを出しました!

本当は看板名にもなっている「トンコップ(豚の皮)」を
食べてもみたかったのですが、サムギョプサルとカルビを注文した時点で
多分食べきれないだろうと思い、今回は我慢しました。

このお店で絶対オススメなのが、国内産と表示されている豚肉料理です。
サムギョプサル、モクサル、味付きカルメギサルなど…。
その理由は、この「メクトン(麦豚)」と呼ばれるブランド豚は、
餌に麦や五穀を与えて育てられているため、肉質と味が素晴らしく秀でているのです。

私たちが頂いたのはサムギョプサルのみでしたが(豚カルビはチリ産だった)、
その美味しさに「うわ~っ何この肉!美味しい、旨すぎる~っ!」
と感嘆が止まらなかったのです。
できれば最初は何も付けずに、ちょっと塩をパラリとかけるくらいで、
お肉だけを食べていただきたいです。
その脂身の甘さと適度な噛みごたえが最高です!!!
2回目からは、2種類のソース(甘めダレと辛味ダレ)をつけて食べると
また違った味わいが楽しめると思います。とにかく夢中で口を動かしてしまいました~!

豚カルビは味付けがよく、肉厚で「お~に~く~♪」を食べている感じがします。
でもチリ産なので、国内産のメクトンには劣るかな…。
次回行くチャンスがあれば、私は国内産のみを注文すると思います。

丸い鉄板は特殊な形になっており、お肉と一緒にキムチやもやし、
卵焼きを焼けるようになっています。

パンチャンは玉葱の醤油漬け、ネギの辛味サラダ、豆もやしナムル、
白菜キムチ、サンチュ、ニンニク、サンジャン、コチュ、ニンニクの芽など。

【その他の印象、気づいたこと】
・基本は3人前なのですが、サムギョプサルもカルビも食べたかったので、
各2人前で注文したらOKでした。(各3人前だと多過ぎると思ったので。)

・週末の夕食時はすっごく混んでいます。
時間によっては待たないといけないかも知れません。

・サムギョプサルは1人前(140g)が若干少なめに映るかもしれません。
夫は「あれ?2人前でこれだけ?がっかりだなー」と言ってました。
もうちょっと多めかと期待していたようですが、質がいいので他店に比べて
コスパが低いと感じてしまうかもしれません。
でも私は肉のクオリティに感動したので値段は妥当だと思いました。

【アクセス】
まずはグランドホテルを目指してください。
そのホテルとオーシャンタワーの間の道をコンビニ「GS25」が見える方向へ進みます。
直進して数分もあるけば、十字路にぶつかります。
その角に小さなコンビニがありますが、
それを右手に見ながら更に進むこと「10歩」でお店は右手に見えます。

【基本情報】
店名:トンコップ (돈껍)
住所:부산광역시 해운대구 우동693-4
電話:051-747-9295
営業時間:
休日:
トイレ:男女別、洋式、紙有、普通。
駐車場:店前に

【最新入店日】2011年11月19日
ブランド豚の一つなの...
サムギョプサル2人前...
玉葱の醤油漬け。さっ...
ネギの辛味サラダ。
鉄板で一緒に焼く脇役...
サンチュは少なめです...
車の形をしたアルミの...
お兄さんが卵液を注い...
焼きあがるまではちょ...
ささ、どうぞ遠慮なく...
修正 削除依頼 チョア! [ 7票 ]
team MAENOさん / 11.11.24 翻訳(번역)
他の写真も追加します♪
豚カルビ2人前です。...
一枚を持ち上げると…...
タレが炭火で焼けて芳...
最初は何もつけずにい...
メニューです。
メクトンについての説...
これがメクトンのサム...
お店の外観です。
角のコンビニからこの...
おまけ~♪旨みたっぷ...
修正 削除依頼 チョア! [ 7票 ]
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掲載日:11.11.23
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