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貴賓トルソッパッ

キビントルソッパッ / 귀빈돌솥밥
コネスト 投稿
5.0 エリア大田・忠清道 > 大田 主なメニュートルソッパッ定食、牛トッカルビ
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トルソパッでビビンパ (返信: 0 )
投稿者:テス さん 11.11.04
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大通りに面する巨大なセロナム教会の裏にあるため通りからは見えませんが教会のすぐ裏でわかりやすいロケーションです。
最寄のバス停は西区保健所(서구보건소)です。

お昼時に訪れた私たちは入り口で人数を伝えてちょっと待ちました。
満席でものすごく賑わっていました。

でも回転もよくすぐに席へ通され私たちは2階のお座敷へ。
(1階にはテーブル席)


私たちのお目当てはトルソパッ定食(1人前10000ウォン)です。

最初に黒ゴマのお粥が出てきます。
その後パンチャンがたくさん!
色々な種類のナムルやおかず。
これを運ばれてきたトルソパッに入れて、コチュジャンと生卵をトッピングしたら石焼ビビンパのできあがり!

私たちはほとんどのパンチャンを少量づつトルソパッに加えましたが種類もあるので見た目も美しくボリュームもあります。
石釜が熱いうちによく混ぜて美味しい石焼ビビンパの完成!
プルコギも一緒に出てくるのでそれを混ぜてもよし、別々に食べてもよし。

パンチャンをトルソパッに加えた時点ではかなりのボリュームに見えますが、美味しくて完食。
もちろん石釜にできたおこげまでゴリゴリ削り取っていただきました。

最後に出てくるシャリシャリ半凍りのシッケもさっぱりとして美味しかったです。
10000ウォンはちょっとお高めかもしれませんが、目にもお腹にも大満足のビビンパでした。
セロナム教会のすぐ裏...
黒ゴマのお粥
ナムルをはじめたくさ...
トルソパッ、そのまま...
パンチャンを投入して...
最後に生姜のいい香り...
    
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掲載日:11.11.04
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