らーめん 鳳鳴軒 ラーメンホウメイケン / 라멘 호메이켄
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クチコミ数:1
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【注文した料理、その他の値段(₩)】
ラーメンセット、お好みのラーメン+2,000
焼き餃子、3,000
【感想】
ラーメンセットというのは好みのラーメンに2,000を追加払いすることで、
次の3点を選べる。(餃子と御飯、炒飯、唐揚げと御飯)
私はチャーシューメンと炒飯を選びました。
別に焼き餃子も注文。朝から「食べるぞ~!」態勢で挑みました。
チャーシューは2ミリ厚で7枚あり、醤油味が利いてました。
ちょっと辛味のあるネギとキャベツの千切り、もやしがトッピングされていて、
スープは豚骨ベースでした。麺は日本スタイルで細いもの。
キャベツが入っているラーメンというのは、私は余り経験がなかったのですが、
野菜がたっぷりという印象でしたよー。ネギはちょっと辛かったです。(T0T
炒飯は実際は半炒飯という量で、セットとしては丁度良かったと思います。
韓国の炒飯(ポックンバッ)は煮物の煮汁と一緒に煮込んで作るものが多いので、
しっとり系が多い印象なのですが、こちらの炒飯はパラパラ御飯に
刻んだチャーシュー、ネギなど定番の具材が入っていて懐かしかったです。
驚いたのは餃子!小さくて一口サイズが可愛らしいのですが、
ソースが醤油やお酢のソレではなく、甘味噌なんです。
この組み合せは初めてで、どんな味かなーと期待しつつ頂きました。
感想としては
「餃子ってソースじゃなくても、こういうお味噌のタレでもイケるんだ~!」
という好印象なものでした。
【その他の印象、気づいたこと】
・このお店は、ネット検索して韓国の方たちのブログで評判だったので
訪問してみようと思い行った場所です。
・土地柄学生さんのお客さんが多いです。
・小規模サイズでテーブル席4つ、カウンター席
【アクセス】
地下鉄2号線「慶星大・慶釜大駅」5番出口でてそのまま直進します。
右手に大通り、左手にビルが並んでいます。
OUTBACKステーキハウスが見えたらその手前の角で左折します。
【基本情報】
店名:鳳鳴軒(라멘 호메이켄)
住所:부산시남구대연동74-18
電話:051-625-7789
営業時間:
休日:
トイレ:Cランク(店外、和式と洋式別、紙無。汚くはないが、
女性は利用したくないレベル。店奥の扉出て左。
駐車場:なし。
【最新入店日】2011年4月14日
ネギたっぷりの豚骨ラーメンです。
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叉焼は薄すぎず厚すぎず丁度よく、しっかりとした醤油味です。
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釜山で食べた日本式ラーメンは細麺が多いように思います。
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パラパラとして、素朴で懐かしい味の炒飯です。脂っぽさはありま…
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中身の餡はこんな感じ。
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お味噌ダレ(?)で食べる小さめの一口餃子。日本ではこんな風に…
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店内は小さめですが、清潔感と明るさがあります。
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来店したお客さんたちが残していったメッセージや落書きたち。
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テーブル席は3席、奥に2席。
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お店の外観です。店員さんも日本語が話せるのでリラックスできま…
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掲載日:11.10.26 |
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