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ヤンス麺屋

ヤンスミョノッ / 양수면옥
コネスト 投稿
5.0 エリア京畿道 > 一山 主なメニュー焼肉、ユッケ、味付カルビ、チョングッチャン定食、チョングッチャンヌルンジ定食、プルコギ
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ソウルの郊外で最上級の韓牛とチョングッチャン (返信: 0 )
投稿者:波浪訓 さん 11.09.11
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 ソウルの郊外「一山」においしい最上級の韓牛とチョングッチャンを食べれるお店があります。

その名を「ヤンス麺屋」 と言います。一説では江南にあるヤンスガーデンの本店であるとのこと?!真意は確認していません。

一山の楓山駅から地図で見るとさほど遠くはないのですが、ぐるり回り込むので歩くと少々時間がかかります。10~15分くらいかかます。
食べ物屋の郊外店が数店集まって駐車場もあるスペースのやや奥まったところにあります。

店構えはとても大きくしっかりしていて、いかにも高級店である!というイメージです。麺屋とはいうものの、メインは韓牛焼肉のようです。地元では良質の最上級焼肉を食べられるお店というイメージです。


我々は昼食時をやや過ぎたくらいに到着して、チョングッチャン定食とプルコギを注文しました。広い店内にはかなりお客さんが入っていて、昼から韓牛の焼肉を食べてるお客さんも多数いました。


運ばれてきたプルコギはきれいなサシの入った韓牛で、食べる前からおいしそうなことは察しがつきそうなくらいです。エノキ、エリンギなどと野菜が添えてあります。
チョングッチャンは思ったよりも臭いがきつくなく、柔らかな感じです。パンチャンも珍しいジャガイモのカレー風味の煮付けや色々な種類がつきました。

プルコギが煮える間にチョングッチャンをいただきます。
臭い同様、辛さも強すぎず、濃さも濃すぎずとてもやさしい感じの味のチョングッチャンです。大きなトゥブ(豆腐)と牛肉が底の方に入っています。牛肉が入っているチョングッチャンも珍しいのでは?!さすがおいしい韓牛を食べさせるお店です。

プルコギが出来上がり食べると、プルコギに使ってしまうにはもったいないくらいの感じの韓牛です。焼肉にしてそのまま食べたいくらいです。味付けも甘すぎず濃すぎずで食べ安い味です。肉が良いせいかあまり濃い味で肉自身のうま味を消さないで欲しいと言うところをしっかり押さえています。

食べ終わり会計に向かうとき、入口フロアが大きく開かれていて、オブジェがあったり、アクセサリーも販売してたりとまさに高級店です。

昼食時のランチタム時間だったのでプルコギも味わえましたが、現在は円高故に今度は夕食の時間帯に韓牛焼肉を食べに再度来て見たいと思うお店でした。





味       ★★★★★    文句の付け様はありません。

店内      ★★★★☆    とてもすばらしい店内です。

値段      ★★★☆☆    この値段が高いか安いかは食べたあなたが判断
                     して下さい。

日本人向け ★★★☆☆    日本語は通じません。ただ英語で表記があります

お勧め度   ★★★★☆    少し遠いですがあの肉は一食の価値あり!

  

これが看板です。
入口もこの店構えです...
正面玄関です。
パンチャン1 ホット...
パンチャン2 奥に見...
プルコギです。  説...
この肉焼いて食べたい...
出来上がると!おいし...
チョングッチャンです...
これが最寄りの駅です...
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掲載日:11.09.11
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