白岩王スンデ・スンデグッ(忠武路) ペガム ワンスンデ・スンデクッ / 백암왕순대,순대국
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■2011年8月16日(火)11:45頃入店
■注文
・オルクニタン(辛いスンデクッ)7000w
■印象
・まずは何も入れず、そのままで5口程度すする。
辛さの中のうまみは感じられなかった。
熱くて、フーフー言いながら食べたせいか。
・その後、セウジョ(小さいエビの塩辛)、辛味ニラを入れる。
・そうするとセウジョがきいたのか、少し塩味が出てきた。
・スッカラですくうと内臓のいろんな部位が出てきた内臓の味はよし。
・スンデはおいしかった。臭みはない。スンデ初心者でも食べやすいのでは。
・半分位食べ進んでからご飯を投入。
・パンチャンのキムチとカクトゥギは透明なビンに入っているのを取り放題。
・12:00直前位から人がひっきりなしに来て程なく満員に。
食べ終わって店から出ると5人程順番待ちをしていました。人気店です。
スンデはおいしいです。食べやすいです。
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注文したら即座にこれが。儲けている店によくある準備万端。
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キムチとカクトゥギはこんな入れ物に。
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持ってきてすぐを撮影。
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スッカラで底をすくうとこの様にコチュジャンが。
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内臓関係おいしそう。
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辛味ねぎを入れると彩りもよく。
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最後はご飯を入れて。
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左から3番目がオルクニタン。ゆっくりとならメニューが読める様…
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12時5分過ぎ位にはもう並んでました。
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最終更新日:11.09.06 |
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