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ユジンチムタク

ユジンチムタッ / 유진찜닭
コネスト 投稿
5.0 エリア安東・大邱・慶尚道 > 安東 主なメニュー安東チムタッ、ヤンニョムトンタッ、マヌルチキン、フライド
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多数の中のこの一店! (返信: 0 )
投稿者:波浪訓 さん 11.08.19
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地方シリーズ第一弾!


安東チムタッ

「ユジンチムタッ」

安東チムタッ通りの中の一店で、アーケード商店街の中にまさにチムタッ店が数十店も集まっているチムタッ通りです。

この中でどの店を選ぶかになるのですが、うちはこんなにテレビに出ているんだ、うちは創業何周年だ、うちはテレビバラエティ「1泊2○」に使われたんだと皆宣伝しています。

その中で「元祖安東チムタッ」と「ユジンチムタッ」に絞りましたが、今回はユジンに行くことにしました。
店内に入ると余り広くはない一階席は満席!二階へどうぞ!とアルバイトのアガシ(お姉さん)に言われて二階へ・・・


何じゃこりゃ?!?!


昔の刑事ドラマのギャグじゃないですが、二階席と言うよりもロフト、屋根裏部屋、いや正確には二段ベットの上とでも言いましょうか?!とにかく立ってはいることは出来ません。アガシも這って運んでいます!笑でもひと家族食べてました。


早速安東チムタッを注文して、しばらくすると這って大皿が運ばれてきました。笑


量的にはかなりい多めで、鶏肉はもちろん野菜類、ジャガイモ、にんじん、キャベツ、ニラあたりが入っています。そして鶏肉と並ぶ安東チムタッの主役韓国春雨が入っています。
まずは一口・・・


うまい!!そして   辛い!!!   辛さの中にほのかな甘さがあり何ともいえないうまみがあります。

鶏肉はかなり柔らかく、味が染み通っていて、鶏料理独特の辛さもよく合います。塊がゴロゴロは行っていて食べがいがあります。

そして忘れてはならない春雨はこれまた味をしっかり吸収しておいしいです。かなり長いのでズーズー吸って食べるようになりますが、吸い込むときにのどにダイレクトに入らないように注意して下さい!!大変なことになりますよ!!笑


辛さの中にうまみがあり冷たい水と交互に食べると癖になります。辛いカレーのやみつき理論と同じかもしれません。

野菜もジャガイモはホクホクしてておいしいですし、キャベツはシャキシャキ感が良いです。

味がだんだん飽きてきたときはトンチミ大根の汁を飲みながら食べたり、ご飯を注文してチムタッの汁をご飯にかけたりして食べるのが良いと韓国ブログに出ていたので試しました。おいしいのですが満腹で・・・


かなりの大皿とかなりの辛さを完食とまでは行きませんが、ほぼ平らげたとき私の顔は超満腹と辛さで口が安東名物の仮面のようになっていました!!笑 




味      ★★★★★   おいしいです。ファーストインプレッションはかなりの
                  ものです。ただし覚悟して食べて下さい。辛い!!で
                  す。


店内     ★★★★★★  +1点!話の種にも是非とも二階席をお勧めします。くれぐ 
                   れも閉所恐怖症の方は一階席で!!


値段     ★★★★☆    量的には妥当な線です!問題なし!



日本人向け ★★★☆☆   日本語は通じません。ただチムタッ以外頼んでる人
                   も見ません!


アクセス   ★★★★☆   チムタッ通りは安東のどの案内書にも出てます。


お勧め度  ★★★★★✪  ぜひ食べてみて下さい。ただ周りのお店も絶対おい                    しいはずです。


あくまでも個人的見解です。ご了承下さい。
これがチムタッ通りで...
ユジンチムタッです。...
当然ここもテレビには...
かなりの量です。運ば...
ゴロゴロ肉が入ってい...
味がしっかり染みてま...
これが第2の主役!
柔らかい鶏肉がゴロゴ...
  
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掲載日:11.08.19
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