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麻浦柳家宮中チョッパル 麻浦本店

マポユガクンジュンチョッパル マポポンジョム / 마포유가궁중족발 마포본점
コネスト 投稿
3.3 エリアソウル > 汝矣島・永登浦・麻浦 主なメニューチョッパル、ヤンニョムチョッパル、冷菜チョッパル、など
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孔徳チョッパル横丁で見た「定食のようなもの」の正体は? (返信: 2 )
投稿者:Yuseong◇ さん 13.12.16 / 最新レス:Yuseong◇ さん 16.06.29
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以前、孔徳の「柳家宮中チョッパル」前を通った時、店内で「定食のようなもの」を食べている一人客が複数いるのに気付きました。皿の上には確かスンデの姿が。「スンデ定食」とかでしょうか。

先週、孔徳に寄った機会に、店の前にいた店員氏に「一人用のスンデ定食、ありますか」と訊いたら「いえ、スンデはチョッパルをご注文の方へのサービスで、スンデの定食はありませんが??」との答え。では、あれは何だったのかと思いつつ、スンデクッ(6000ウォン)を注文。

2人用の小さなテーブルに、店員嬢がやけに間隔を開けてキムチ2種、生の白菜、薬味類や白飯を並べてくれました。次いで、スンデ&レバーの皿と、スンデのスープが到来。
全部揃った「スンデクッ」一式は、以前見た「定食のようなもの」でした。テーブル全体に広げた小皿が「定食感」を生み出していたようです。

スンデクッは、スープの旨みを味わうというよりは内臓を食べるタイプで、まあ普通な味でしたが、6000ウォンで「テーブルいっぱいの定食」が食べられる一品、ひとりで簡単に食事という際には良いかもしれません。
謎を解明すべく入店
午後2時過ぎですが、...
えらく間隔をあけた配...
スープまで出揃うと
テーブルいっぱいの定...
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APOAPOさん / 16.06.29 翻訳(번역)
 具体的なレポートでとてもうれしいです。とても参考になりました。ありがとうございます
 最後の三行?あたり、じぶんでいってみたいと思います。
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Yuseong◇さん / 16.06.29 翻訳(번역)
投稿ごらんいただき、ありがとうございます。

あ、3年前の訪問なので、この横丁でも定食メニューが1000ウォンぐらいあがっている店が多いです。この定食も、2016年6月現在は7000ウォンとかになっているかもしれませんが 確か、この横丁独特の「エゴマの葉入り?」という爽やかめの風味でした。 
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[115792]
味はまあまあ (返信: 0 )
投稿者:takahiro_a さん 11.11.26
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すごい賑わいで、最初は入店を断られましたが、
かろうじて空いてて、食べることができました。

日本人なら3人までなら「小」でもあまるくらい
大量のチョッパルが出てきます。

チョッパルとスンデククはおいしいですが、
スンデはイマイチだったかな。

地元の人はチャミスルばっかり飲んでました。

   
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[104740]
初・チョッパル! (返信: 0 )
投稿者:あんにょん・のり さん 11.08.25
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日本で食べる「豚足」は苦手だけど、韓国の「チョッパル」を韓国でいただくのは未体験…ということで、ホテルそばの孔徳市場のこちらで初・チョッパルをいただきました。

入店したのは夕食を食べた直後、まだお腹はすいてなかったので、7人でチョッパル(小)とマッコリを…と思いましたが、お店のアジュンマが
「これだけ人数がいるのだから、もっと注文しなさい!」と言うので(笑)アジュンマお勧めの「パチョッパル(ねぎ豚足)」も注文しました。

量が多いのは知っていましたが…とても食べ切れません
だってまだまだお腹はいっぱいですもの…

いわゆる「チョッパル」はぷるぷる・コラーゲンたっぷり。臭みはありません。
「パチョッパル」は長ネギの千切りとチョッパルをピリ辛のタレで合えたもので、私はこっちの方が気に入りました。辛いせいでマッコリも進みます。

今度は1軒目で、お腹空かせて行きたいです(笑)
   
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掲載日:10.12.06
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