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青鶴洞プチムゲ

チョンハットンプチムゲ / 청학동부침개
コネスト 投稿
4.2 エリアソウル > 汝矣島・永登浦・麻浦 主なメニューチヂミ、マッコリなど
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ジョン スキ (返信: 0 )
投稿者:Mラー さん 15.03.04
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2015.3.3.青鶴洞プチムゲ行きました
江南近辺(k51知ってる人はわかりますね奥さんがファンで)の帰り漢江公園に寄ってからの
マッコリとジョンたべたくて 思ったより油は大したことないですね。熱々に再度揚げ直ししてくれて(自分たちでチョイスしました。) マッコリと最高にあう 入店時若いカップル3組とアジョシ3組 あっという間満席 会社帰りのビジネスマン多いです 月曜日ですよ
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[239728]
トレンドを反映した具材も。孔徳の人気店でチヂミ&マッコリ (返信: 0 )
投稿者:Yuseong◇ さん 14.11.30
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きのう(土曜)の夕方6時ごろ、孔徳チヂミ横丁の有名店「青鶴洞プチムゲ」に行ってみました。市場内の店なのに、売場でジョンを選んでいる韓国人客は20~30代の若めなグループが多いのが少し意外です。

購入の料金体系には、4種類があるようです。
1)4000とか500とか800とか価格表示があり、1個ずつ購入可能な商品
2)価格記載がなく、均一価格で量り売りの商品(挽肉フライ、牡蠣ジョンなど、小型のものが多い)
3)「100グラム××ウォン」と価格表示のある商品(韓牛ジョンなど、高めの具材)
4)商品を選ばずに座ると、1人1万ウォンほどで適当に出てくる様子

今回選んだ商品は、上記の1、2、3が混ざっていました。商品を載せたカゴをレジに置き、プラスチックの番号札をもらって着席し、キムチやスープをちびちびと食べつつ待っていると、置いてきた商品が軽く温め直されて皿に盛られて出てきます。皿に載った紙に記載の額(今回は18.4-なので18400ウォン)と、飲み物など追加注文品(今回は松の実マッコリ4000ウォン)の金額を、食べ終えて出る時に支払います。

ジョン・プチムゲというと「旧正月や旧盆の法事料理=何年も同じ内容」という印象でしたが、「厚切りスパム」「チーズスティック」「ピザ味ギョーザ」など、現代的なアイテムもあるのが意外でした。もっとも、法事料理のジョンに入っているカニカマやハムも、よく考えると、かなり近代的な具材ですが 

1階売場・2階席ともに、複数の中国人店員嬢がいました。中国人観光客が多く・・・というわけでもなさそうだったので、単に人手不足&人件費節約という事情かもしれません。

※4人で計8000ウォン程の量を購入して入店しようとした若者グループが、「それはちょっと少な過ぎです」とレジで難色を示されていたので、選んで買って店内で食べる場合、ある程度の分量を買うのが作法のようです。 
価格体系は意外に複雑
サイン満載の階段を上...
禁煙の2階席へ
前菜をつまんだり
席のメニューを見て
マッコリを注文したり...
注文の品が登場
大きい肉ジョンはハサ...
ジョン+追加注文を最...
 
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[110429]
ドンドン酒~! (返信: 0 )
投稿者:びじゅ さん 11.10.12
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宿に戻る前の夜遅く『ドンドン酒が飲みたい!』と行ってきました。

おなかはすいてなかったのでメニューの盛り合わせはちょっと多い
少しだけ…と伝えると下で選んでくるよう言われました。

下で好きなものを選び、かごを渡すと値段を伝えられ
席で待っていると温め直したものを持ってきてくれました。
その際、さっき言われた値段が注文書に書き込まれ
最後に全部まとめて会計出来ました。

期待のドンドン酒はちょっと茶色でしっかり氷が浮いていて
普通においしかったです。
オルムマッコリも試してみましたが、それなら同じ値段の
ドンドン酒か普通のマッコリで十分かと…

翌日は宿に戻る前ポジャンをしてきましたが
おばちゃんが覚えててくれました。
皆愛想のよいおばちゃんたちでティギムもドンドン酒もおいしいし、で
また行きたいな~と思います。
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[88737]
山盛りのチヂミとマッコリ一杯~! (返信: 0 )
投稿者:てつこ さん 11.02.24
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アンニョンハセヨー
チョッパル・スンデ・チヂミで有名な、コンドク市場で
チヂミとマッコリを肴に楽しんできましたっ

このあいだ人気バラエティープログラムの「無限挑戦(ムハントジョン)」でも
出てきた、市場内の「青鶴洞プッチンゲ」です。コネストさんにも記事が
紹介されていますねっ
http://www.konest.com/data/gourmet_hot_report_detail.html?no=3337

駅の5番出口を直進して、市場の最初はチョッパル通り。
奥の方にあるのがチヂミ通りで、チヂミ通り入ってすぐ右側にある店舗。
後から見たら、コネストさんの地図の通りでした

2階にあがる階段には、芸能人のサインがギッシリ貼られていて
人気があるのを改めて実感。それもそのはず、本当にマッコリによく合う
チヂミばかりでした~とっても美味しかったですっ

マッコリとチヂミを、...
2階の様子です。夜11時...
机の上においてあった...
  
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掲載日:11.02.24
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