韓国旅行「コネスト」 豚寿百 弘大直営店の口コミ|弘大(ソウル)のグルメ・レストラン
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豚寿百 弘大直営店

トンスベッ ホンデチギョンジョム / 돈수백 홍대직영점
コネスト 投稿
5.0 エリアソウル > 弘大 主なメニュー豚肉のスープご飯(テジクッパ)、茹で豚、豚足
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[218580]
美味しかったです!! (返信: 0 )
投稿者:ゆみっち先生 さん 14.05.06
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ソウルブロガーさんのブログでも出てきて美味しそうだったので検索したら、更に興味ありで!!予定では市庁店に行くつもりで、実際行ったらお休みでした。。。日曜と公休日が休みと書いてあったので、月曜に行ったのですが、祝日だったから?公休日だった?仕方がないので、弘大店に行きました!!
お店の方の対応がよく、「味薄いです!これで味付けしてね!」と細々説明してくれました。味も私好み!!アミエビを入れると更に美味しかったです!!お値段もお手頃で、また行きたいお店の一つになりした!!
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[182179]
ソウル今回最後のご飯♪ソウルのテジクッパは、美味いけど。。。でした! (返信: 0 )
投稿者:テジカルビ さん 13.05.23
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テジカルビです。
5/2から5/6まで、ソウル、安東、釜山と食べ歩きました。
で、ソウル編、最後になりましたが、
5月5日の朝ごはんは、
7時に1人の方と弘大入口駅で待ち合わせ、
ソウルで噂のトンタンバンことテジクッパを
弘大入口駅すぐの「豚寿百」で食べました。

ココは、以前から興味津々で、マークしていて、
コネストさん等で情報収集していました。
因みに、ここ、先輩諸氏の口コミにもありますが、
チェーン店(市庁等にも店がありますが。。。)で、
店ごとに営業時間や、メニューの値段が違うみたいです。
たとえば、
当方食べた、弘大店は、24時間営業ですし、トンタンバン6000wはだったと思いますが、
市庁店は、11時~12時の営業時間で、トンタンバン7000wという具合です。

肝心のトンタンバンことテジクッパですが、見た目は完全に白濁して、
ネギと豚肉がちょこっと顔だしていました。
かき混ぜると、沈んでいたご飯が顔を出し、その量が満杯で、
スープがご飯に占領状態(薄いおじや状態)でした。^_^;
尚、後で知ったのですが、ここはタロ(ご飯別)もできるようです。

で、味は?
うーん!テジクッパでしょうか?!
ある意味、テジクッパらしい味ではあります。。。
少なくとも、今までソウルで食べた中では、一番テジクッパに近いです。
テジクッパとは、もちろん!あの釜山エリアの名物クッパのことですが。。。
食べ続けると、しつこさが舌に残るのは別としても、味も悪くはありません。

ぐあっ!ただ、しかし、これはやはり、当方的にはあのテジクッパではありません。
味があまりに、単純すぎます。深みがありません。
この同じ日の夜に釜山で本場のテジクッパ食べただけに、
この後、その感想はもっとハッキリしました。
やはり、これは、ソウルのテジクッパ風トンタンバンだと思います。(^_-)-☆

ただ、注文はおおいですが、これはこれとして、味は悪くないので、
ましてや、ソウルでは貴重な味だとも思いますので、
汁メシ、クッパ好きの方には、一度試してみる価値はあると思います。

因みに、日曜日朝7時のお店は、徹夜組と思われる若い人たちで
半分ぐらい席埋まってました。^_^;

ではでは~♪
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[173596]
釜山で食べたテジクッパよりも口に合いました。 (返信: 0 )
投稿者:ゆかこりあ さん 13.03.05
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2月24日(日)20時頃に1人で行きました。
テーブルはほぼいっぱいでしたが、少しだけ込む時間帯を避けて行ったので、すぐに席に案内してもらえました。

ソウル到着後、最初の食事だったのもあり、大変美味しく頂きました。

訪韓の際にはまた食べに行きたいです。

スープ、麺、ご飯は別...
    
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[141343]
「ご飯別々」や「肉&内臓」、さらに「コップ酒?」も可能なテジクッパッ店 (返信: 3 )
投稿者:Yuseong◇ さん 12.06.18 / 最新レス:テジカルビ さん 12.06.19
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6月中旬の暑い午後、「こんな時こそ濃厚系のテジクッパッを!」と弘大入口駅前の「豚壽百」を訪問。
以前、すずしい日の昼間12時頃にのぞいて見たらメチャメチャ混んでいましたが、今日は席に余裕がある様子です。

3種類のクッパッが5500ウォン→6000ウォンに値上がりしているのはリサーチ済みだったので、特に驚かず。
ごく最近、乙支路入口駅近くの「豚壽百 ソウル市庁店」前で「クッパッ 7000ウォン」というメニューを目撃したところだったので、「市内の超・中心部よりは安いのか」と、むしろ安心しました。

さて、メニュー伝票を見ると
「トンタンバン(=豚肉入りの『テジクッパッ』)」
「ソッコタンバン(=豚肉&内臓の『ミックスクッパッ』?)」
「オソリタンバン(=内臓クッパッ)」
の後ろに、それぞれ「ボトン(普通)/タロ(別々)」という記載があります。

最初からご飯入りのスープ以外ないのかと思っていましたが「タロクッパッ(ご飯が別に出てくるスープ)」も注文可能のようです。豚肉&内臓の「ソッコタンバン」を「タロ」で頼んでみました。

あくまでも私の個人的な好みですが、「タロ」の方が豚骨っぽいスープの濃厚さをより良く味わえる気がします。いえ、もちろん「普通」が好きな方も多いことでしょう

壁に貼られた「おいしく食べる方法」にある通りにニラを入れたりしてスープをほぼ完食したところで、ふと卓上のメニューを見ると「マッコリ(生)4000」の下に「グラスマッコリ(生)1000」というアイテムが。

なんと、「コップ酒」が可能な店だったとは!食べ始めた時に気付くべきでした
ソジュは慶尚南道・馬山の「チョウン デイ」ポスターがあったので多分これが出ると思われますが、マッコリの方の銘柄は不明です。まさか「自家製」ではないと思いますが・・・。
次回はクッパッか「ワンマンドゥ(6000ウォン)」と共に「ひとりマッコリ」を試してみたいものです。 
暑さ&ランチタイム過...
クッパッ類の後ろに「...
ご飯入りでない「別々...
不透明なスープの中に...
食べ始めた時には「グ...
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テジカルビさん / 12.06.19 翻訳(번역)
はじめまして!
テジクッパの文字を見つけ、出てきました。(^_-)-☆
釜山名物のテジクッパ大好き人間です。
なので、釜山では、有名、無名かなりの数食べ歩いています。
で、残念ながら、ソウルでまともなテジクッパ食べたことないものですから、(^_^;)
お聞きしますが、釜山のテジクッパ食べられたことありましたら、
比べての感想はいかがでしょうか?!
よかったら、是非!「教えてください。

ではでは~♪
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Yuseong◇さん / 12.06.19 翻訳(번역)
テジカルビ様、こんにちは。

う~ん、釜山の豚系クッパッというと「ハドンチッ」「松亭3代クッパ」くらいしか試して
いないのですが、
1)肉の量や厚さ、柔らかさは釜山に比べると少々寂しいかも
2)スープの味にも、付け合せにもニンニクがない ←これは私は別に気にならず
3)でも、「コク」「骨」感は非常に強い 
4)赤くて辛い「タデギ」は、あらかじめ投入されておらず、卓上の容器に入っている

4)は、辛いものが苦手な私には大きな利点でした。釜山では、知らずに全部混ぜて
タデギ味になってしまったので

また、確か釜山では(いや、釜山以外の都市でも、またテジクッパッ以外のスープも
そうですが)、ご飯別々の「タロ」は普通のクッパッより500ウォン程度高いのが常識
ですが、ここは追加料金ナシなのが嬉しかったです。 

釜山で訪問の2店がわりと古い外観&内装の店だったので、現代的でキレイな豚壽百に
「味は大したことがないのでは」と(超・偏見ですが)思っていましたが、この味でタロクッパ
6000ウォンなら、かなりお得かもと思いました 
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テジカルビさん / 12.06.19 翻訳(번역)
Yuseong◇ さん
早速、詳細な比較評価、素晴らしいです。
よ~く分りました。ありがとうございました。
当方が食べた店、釜山の主要なところは以下の通りですが、
2009年以前
釜田クッパ、ハドンチッ、シンチャンクッパッ、長寿クッパ、松亭3代クッパ
2010年以降
地下鉄2号線周礼駅近くのチョンガチッテジクッパ
大淵駅近くのサンドゥイ テジクッパ 大淵店
凡一洞駅近くのハルメテジクッパプ
中に、食べられた同じ店もありますので、評価内容が理解できます。
と共に、豚壽百 弘大店に猛烈に興味が湧きました!
是非、次回!ソウル食べ歩きの際は、トライさせていただきます。(^_-)-☆
で、ここからは余談と押し売りになりますが、個人的に、印象に残るのは、
上記最近の3店と閉店した釜田クッパで、多分、個人的テジクッパベスト4です♪
よかったら、釜田以外の3店、機会があれば、是非お試しください。^_^;

ではでは~♪
現時点での個人的№1...
個人的№2のハルメテ...
大淵駅近くのサンドゥ...
  
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[85109]
ソウルでテジクッパッ、美味しかったです。 (返信: 0 )
投稿者:namukkun さん 11.01.10
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私もテジクッパッ大好き人間で、
メーロンさんがUPしてくださった情報を元に早速行ってきました。
(メーロンさん、ありがとうございました。)

テジクッパッ5,500ウォン。
500ウォン余計な感じもしますが、ソウルのホンデだから、
その辺りは仕方ないな、と思いながら注文。

最初に運ばれてきたおかずは、ソーメンまで付いていて感激です。
あとは、ニンニクも付いていればカンペキなんですが、そこは我慢・・・。
テジクッパッのお肉はやや固めですが、スープが美味しかったです。
本場でも不味いお店が多い中、ソウルでこのレベルなら良いと思います。
この味は慶尚南道の人たちも認めるんじゃないでしょうかねぇ。

テジクッパッが恋しくなるたびに、通ってみようと思えるお店でした!

スープが美味しい。お...
どっさり乗せてかき混...
スープが美味しいので...
最初に運ばれてきたお...
セウジョッで味を調節...
メニュー表・・・とい...
お昼の11時過ぎくらい...
スポーツソウルという...
8番出口を出てすぐ。...
店頭にはディスプレイ...
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[84750]
全デジクッパマニアに捧ぐ、ソウルでそこそこ食べられるデジクッパ (返信: 0 )
投稿者:メーロン さん 11.01.05
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ソウルにおけるデジクッパ情報を提供していただき、今回行ってきました。


場所はホンデイック駅近く。
ホテルプリンス近くのチュンムロデジクッパは濃厚さが足りずにいまひとつでしたが、こちらのデジクッパはソウルにしてはまあまあのお味といえるかと思います。
釜山までいけない方、一度訪れてみてください。

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掲載日:11.01.05
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