韓国旅行「コネスト」 札幌くまの口コミ|西面・凡一洞(釜山)のグルメ・レストラン
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札幌くま

サッポロクマ / 삿포로쿠마
コネスト 投稿
2.5 エリア釜山 > 西面・凡一洞 主なメニュー味噌ラーメン、辛い味噌ラーメン、ミニ丼、おにぎり
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【釜山のラーメン店巡り:札幌くま(西面店)】 (返信: 0 )
投稿者:team MAENO さん 10.12.11
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韓国でラーメンと言えば、辛ラーメンなどのインスタントが主流。
時々、どうしても日本のような生ラーメンが食べたいと欲していた私は、
釜山名物のミルミョンを食べ比べつつ、ラーメン店を探して食べ歩きしています。
釜山では「とんこつラーメン」が人気なのですが、こちらでは「味噌ラーメン」が主なメニューです。

【注文した料理、その時の値段(₩)】
味噌ラーメン、6,000
焼き餃子、3,000

【感想】
麺→ 細め、軟らかめ
スープ→ ダシがあり、お味噌の味はします。(濃くはありません)
具→ もやし、豚挽き肉、ネギ、ワカメ、コーン、クマの形のナルト、半熟卵
キムチ→ 辛さ控えめ、2センチ角に刻まれたもの
焼き餃子→ 餃子ではなく、焼売(玉ねぎ、青ネギ、赤パプリカ入り)です。6個
        ジューシーでお肉の味がちゃんとしますが、ソースも何もついていないので、
        お醤油をくださいとお願いすると良いと思います。

まず一口目はスープを。「味噌味噌味噌~っ」という程濃くはないのですが、
ダシが利いてしっかりと、まろやかな味噌の味がします。もう少し熱々に熱して
出してくれたら、更に美味しかったかもしれません。

麺は細く軟らかめで、コシはありませんでした。
人によっては「伸びてる?」と感じられるかもしれませんが、
生ラーメンとしては美味しく頂けると思います。量は丁度良いものでした。

具は典型的な味噌ラーメンのものです。
奇をてらっていないので、安心して食べれられます。

日本人が食べ慣れた日本のラーメンと比較したら完全に負けてしまうでしょうけど、
海外で、インスタントラーメン主流の韓国で、日本のそれに近い味が楽しめるのは
本当に有り難いことです。情報タイプは「並」としてありますが、韓国で「並のラーメン」
が食べれることは、私の場合、「美味しいじゃないの!イイじゃないの~♪」と思えます。

【その他の印象、気づいたこと】
◆お店のサイズは小規模で14人着席可能(テーブル席8人、カウンター6人分)。
◆日本全国のラーメンのガイドブック(日本語)がおいてありました。
◆木製の丸みがあるお箸。
◆冷たいウーロン茶がサーブされました。
◆辛い味噌ラーメン4人分を20分で完食すると無料だそう!
(今まで一人しかクリアしたことがないそうですよ!
胃袋に自信が有る方は是非挑戦してみてはいかがですか?)
◆トイレは店外のようで、チェックできませんでした。
◆4人くらいの若い男性が店を切り盛りしていましたが、
みなさんイケメンでした!(私は最後の最後で気づいたのですが、
目の保養?にも良いかもしれません。)
◆2010年には南浦洞に2号店OPEN。
◆近所にある「くまのハンバーグ店」は姉妹店だそうです。

【基本情報】
店名:札幌くま
住所:부산광역시부산진구부전동168-263
電話:051-805-8882
営業時間:12:00~22:00
休日:月曜
トイレ:店外。チェックできませんでした。
駐車場:なし

【最新入店日】2010年12月8日
日本のような味噌ラー...
麺は細く軟らかめ。麺...
やっぱりここにもキム...
餃子じゃなくて、しゅ...
お箸は日本っぽいです...
書家みつを氏の個性的...
ミニ丼の中身は、御飯...
辛い味噌ラーメン4人...
お店の外観です。路地...
この角を右に曲がって...
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掲載日:10.12.11
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