韓国旅行「コネスト」 サランバンカルグッスの口コミ|乙支路・忠武路・南山(ソウル)のグルメ・レストラン
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サランバンカルグッス

サランバンカルグッス / 사랑방칼국수
コネスト 投稿
5.0 エリアソウル > 乙支路・忠武路・南山 主なメニューカルグッス、鶏の水炊き定食
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クチコミ数:8 (70001) 編集申告閉店申告
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[310596]
うん?キムチがなんか違うぞ! (返信: 0 )
投稿者:パボ さん 16.10.22
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10月16日、昼食で利用。このお店は2ヶ月前にも利用し、口コミにも投稿させていただきとても良い印象があったので、韓国グルメ仲間に紹介する目的で来店しました。
三人でペクス定食を2つ、カルグクスを1つ注文しました。注文したもの自体は前回同様美味しくいただいたのですが、キムチの味だけが明らかに前回と違うんです。見た目は何も変わらないのですが、一口食べると何か少し薬品的な味がします。気のせいかも知れないと、何口か食べましたが、何度食べてもやはり薬品的な味がしました。

前回訪れたときは今回と同じような時間帯で、お客さんでごった返してましたが今回は空席もあり、以前ほどの活気はありませんでした。

そんな感じで、前回は美味しくてお代わりしたキムチも今回は残してしまう結果となりました。
このキムチがクスリっ...
ペクスはうまい
スープも鶏ガラコンソ...
カルグクスも変わらな...
 
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[301582]
ペクス定食とお店のアジュンマ、最高! (返信: 0 )
投稿者:パボ さん 16.08.16
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7月初旬、お昼に入店。とりあえず座れましたが、その後すぐに満席になりお客さんは二階にもどんどん上がって行きました。カルグクスとペクス定食をひとつずつとマッコリを注文。連れが壁に取り付けられた扇風機の風を気にしてキョロキョロしていると、名物女将らしきアジュンマが『テレビがうるさい?』みたいなことを言ってテレビのボリュームを聞こえないくらい小さくしてくれました(笑)。ペクスは口コミ通りやわらかく、プリプリの食感、絶品だと思います。ナンコツもコリコリして美味しく、肉は塩に付けてもチョジャンに付けても最高です。カルグクスはそのままでもキムチと一緒に食べてもグッドです。キムチが美味しくておかわりすると、名物女将が『そうかうまいか?』とかわいい笑顔で持って来てくれました。この女将さんは店内がかなり混雑しているにもかかわらず、外国人らしき我々をさりげなく目配り、気配り、何かと気にしてくれて、あったかい情が感じられ嬉しくなりました。最初に出てきた鳥ガラスープも奥深い出汁が身体に浸みました。私達が来店した時間帯はトレッキング姿の方などたくさんの来店者で現地の大人気店であることがわかりました。
韓国に来たらマッコリ...
ハヤる気持ちを抑え、...
濃厚キムチうまうま
いろんなメディアに取...
プリプリの鶏肉と深み...
のどごしツルツルカル...
カルクッスにキムチを...
店舗外観1
店舗外観2
 
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[285682]
ぼっち飯で思う存分鶏肉を頬張れる「ペクスペッパン」 (返信: 0 )
投稿者:risa69 さん 16.03.24
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鶏肉をもりっと食べたくて行きました。
平日の4時半ごろという食事時を外して伺ったところ、
男性のお一人様が2組、お酒を飲んでいる2人組、という入り用。
まだ肌寒い3月ということで、席につくとアジュンマが、
「冷たい水にする?あったかい水にする?」と聞いてくれました。
暖かいのをお願いすると、トゥングルレ茶が出てきました。

ペクスペッパンを頼んだところ、まずはタレなどがセッティング。
チョジャン(酢のコチュジャン)に刻みネギを入れろと何べんも説明してくれ、
ごはんは(女子だから)ちょっとだけよそったよーと、声をかけてくれました。

そしてしばらく待つと、鶏の登場。
部位的に見て、1羽の半分だと思いますが、思ったより大きい。
実際、最後に一番大きいもも肉に到達する前に、
かなりおなかがいっぱいになってましたが、頑張って完食しました。

お味は鶏そのままの風味をひたすら味わえるシンプルさ。
煮込まれてほろほろ崩れるのがたまりません。
モモ、手羽のほか、てろろんとした皮や、ぽくぽくした胸肉、
塩、チョジャンをつけて、キムチと一緒に食べて…と、
鶏肉を味わいつくしたーって感じです。

スープも、鶏の味とニンニクのいい風味。
あと、少な目にくれたというごはんが、おいしかったです。
お焦げがちらほら入っていて、おいしく炊けてるごはんでした。

日常のお昼でこれ食べられたらいいのにというお店です。
そして、やっぱりカルグクスは食べてみたいですね…。
ぜひ、再訪せねば…。
   
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[237293]
営業日 (返信: 2 )
投稿者:ひろみここ さん 14.11.04 / 最新レス:ひろみここ さん 14.11.05
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今月にソウルに旅行予定です。
色々な方のブログに載っている「サランバンカルグッス」で食事をしたいのですが、
立ち寄れそうなのが日曜なのです。
コネストさんでは、日曜営業ありとなっていますが、
他の情報だと、日曜が休業だったりします。
コネストさんの情報で正しいのでしょうか?
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konestさん / 14.11.04 翻訳(번역)
アンニョンハセヨ!コネストです。
確認したところ、お店情報に記載してある通り
日曜日も営業しており、休業日は旧正月・秋夕(チュソク)の
連休とのことです。
宜しくお願い致します。
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ひろみここさん / 14.11.05 翻訳(번역)
早速の返信をして下さりありがとうございます!
これで安心して行くことができます。
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[135802]
サッパリ、アッサリ系 (返信: 0 )
投稿者:マッコリン さん 12.05.07
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開店前(9:45)に伺ったせいで閉まってましたが、店内に人影があったので開けていただきました(朝食中だったようです、ゴメンナサイ)、夫婦二人でペクスペッパンとカルグッスを注文、美味しくいただきました、案の定(関東人には)薄味サッパリ、チョット物足りない感じですが完食です、塩、こしょう、キムチでカスタマイズもできます。ペクスペッパンは鶏肉の宿命、時間がたつと少々パサつきます、女房は甘酢ダレが気にいってました。カルグッスは箸から滑り落ちるほど、もちもちぷるぷるですのでご注意ください。場所は散歩がてら明洞から歩いて14、5分迷うような所ではないと思います。
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[135351]
絶品!ペクスペッパン (返信: 0 )
投稿者:フレンチラブラブ さん 12.05.04
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ペクスペッパンをいただいてきました。
道に迷い、朝ご飯がブランチになってしまいました・・・。
後で場所をおさらいしたら、なんちことない、普通の通りにあるんです。
はて、なぜ迷ったのか・・・。

11時ごろ着くとお店には誰もいませんが、二階からテレビの音声が。

「チョギヨーチョギヨー」と呼んだらアジュマが降りてきました 笑。

そんなこんなで料理が出てくるまで少し時間がかかりましたが
そんなことはどーだっていい、と思えるほど美味しい!

鶏も柔らかくて確かに美味しいのですが、酸っぱいタレが絶品でした。
塩コショウに付けたり、いろいろ楽しめます。
キムチは浅漬けのゴッチョリキムチ(だったかな 白菜の切り方が)。
これまた美味しかった~。

中一の娘も完食でした。

またリピしたいお店が増えちゃって正直困ります  笑



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[132409]
素朴な味~! (返信: 0 )
投稿者:ぉちょ★ さん 12.04.11
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紹介されていってきたお店です♪
カルククスってそんなに好き!とかではないのですが・・・
ここのお店のカルククスとっても美味しかったです!
まさに素朴な味(笑)
薄すぎず、濃すぎず、キムチと食べると超美味しいです!
お鍋で出てくるあたりが、またローカルっぽくて!
地元の味を楽しめるお店です♪
スープも美味しい~
キムチは辛すぎず丁度...
麺も乳麺みたいで美味...
キムチと一緒に美味し...
一見通り過ぎてしまい...
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[97542]
だしの味が利いてます (返信: 3 )
投稿者:ae92toms(トム) さん 11.06.09 / 最新レス:波浪訓 さん 11.08.04
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■2011年4月29日(土) 17:00頃入店

■注文
・カルグクス 4500W

■印象
・おいしい。
・いりこだしが強めの味。
・ねぎ、ごま、きざみのり、粉唐辛子が乗っています。
・もちもち感の強い麺が沢山入ってます。その為か、
 この時間帯自分ひとりしか客がいなかったが麺を茹でている
 時間は10分以上あったように感じた。
・キムチがおいしい。
使い込まれたアルミの...
麺は沢山入ってます
キムチもおいしかった
三色の看板が目印
 
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masa7131さん / 11.06.09 翻訳(번역)
ae92tomsさん、今晩は!
此処のペクスも美味しいですよ!
私はペクスでソジュを飲んでから、カルグクスを食べました。
お昼過ぎでしたが、ハラボジ二人がのんびりと、ペクスを肴にソジュを飲んでいました。
韓国のこうゆう雰囲気が大好きです!
修正 削除依頼 チョア! [ 3票 ]
ae92toms(トム)さん / 11.06.11 翻訳(번역)
masaさん、おはようございます!

「ペクスを肴にソジュ」いいですねー!!
書いてるだけでつばが出てきました。
今度トライしたいと思います。
修正 削除依頼 チョア! [ 1票 ]
波浪訓さん / 11.08.04 翻訳(번역)
こんばんはae92tomsさん!

サランバンおいしいですよね!
朝ご飯に持ってこいとおもいます。ケラン(卵)入りはとても好きです。

ペクスペッパンも参鶏湯とはまた違ったおいしさでいいですね!アジョシー、アジュンマの人柄も良いですね!また行きたい一店です!
この鍋がさらにいおい...
ケラン好きです。
ペクスがまたうまい。
  
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