きょう昼食を食べた店の数メートル先に「二區三洞 bakery & sweets」があったので、豆腐ブラウニーかティラミスを買おうと、半地下の「ソウル豆腐デザート」に下りてみました。

イチジク、緑茶にも心が動いたのですが、「豆腐にシナモン」という好奇心を誘う取り合わせの「シナモン人参ブラウニー（5000Ｗ）」を1個購入。

適度な甘さでシットリめの食感で、美味です。小麦粉不使用とのことですが、生地には蒸しパンに似た「粉」感があります。ワッフルの紹介に「小麦粉の代わりに米粉を使ってグルテンフリーに」とあるので、ブラウニーも米粉使用でしょうか。

きょうは昼食後に「ああ、ここにあったんだった」と入ったので食事はできませんでしたが、「豆腐シェイク」が気になっているので、上階のブランチも試してみたいものです。