韓国旅行「コネスト」 味カルメギサル専門の口コミ|仁寺洞・鍾路(ソウル)のグルメ・レストラン
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味カルメギサル専門

ミカルメギサルジョンムン / 미갈매기살전문
コネスト 投稿
4.2 エリアソウル > 仁寺洞・鍾路 主なメニューカルメギサル(豚ハラミ)
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タレが・・・? (返信: 0 )
投稿者:akkop さん 16.11.03
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10月26日午後6時頃4人で訪れました。周辺の同じようなお店もどこも満席状態。
席はかろうじて空いていたので、すぐ座れました。日本語は通じないもののお店のおばさんも慣れた感じで「ギュウ・ポーク?」てな具合で注文できます。
飲み物とカルメギサルの豚と牛を2人分づつ頼みました。
キムチ2種とタレ(きな粉・エゴマの粉・塩)たまねぎのザク切りの入ったからしの三杯酢?(店のおばさんはレモンと発音していましたが・・最初はレモン?と思ったものの・・最終的にはからしダレの味がしました。)のようなものが直ぐに運ばれて・・
練炭と金属の中にお水を入れて使う網もセッティングOK
豚肉用?にサンチュと生にんにく、青どうがらし・みそもありますが
肉を焼き上げてくれると、牛肉はきな粉・エゴマ粉を肉につけ、その後三杯酢につけて食べる!と教えてくれました。が・・・それが私には合いませんでした。
三杯酢もきな粉も好きな方なので、たまねぎの三杯酢だけ。きな粉だけ。なら美味しい!って感じではないけれど食べられます。しかしそれにも限界が・・よって・・ゴマ油をもらって塩とごま油でいただきましたが・・
少し時間をおいてチゲのサービスもありましたが・・すごく辛い!旨味のある辛さではなく辛いのみ!キムチ2種も古漬けタイプで私は苦手タイプ・・
肉の部位は牛も豚も4種類くらいありますが・・・食感にすこしの違いはあるものの・・味変はできません・・
特殊?な網のおかげで焦げ付きしないでずっと焼けますが(マッシュルームがついてきますが鉄板で肉汁を浸み込ませて食べる方法とは違う為に焼きすぎるとカラッカラッのドライマッシュルームになっちゃいますので早めに食べた方がいいです)隣のお店では部位によっては鉄板で焼いくタイプもあり、肉汁を吸ったマッシュルームは美味しそうでした・・しかもその後網にチェンジして焼いて食べていました。肉の種類も多い感じでした。(外の席で隣のお店の席と並びでしたから偵察しちゃいました)ちなみにキムチやチゲもほとんど同じで網をセッティングしていると何処までがこちらのお店かわからないほど。
結論!自分の好きなサイドメニュー(ケランチムなど)があるお店を選択するのも良いかなと思います。肉の味はいたって普通で日本のスーパーの焼肉用ぐらいの感じでした。ただ、当然値段は安いです。一度は良いけど・・リピはないです。ごめんなさい。
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[305736]
ディープ‼ディープ‼ディープ‼ (返信: 0 )
投稿者:タケノコ和也 さん 16.09.16
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2014年の冬に行きました。冷たい風が吹きすさぶチョンノサムガで見つけたディープな焼き肉屋さん
カルビを二人前注文
直ぐに出てきておやっさんが焼いてくれる
食す、サンチュ玉ねぎ、ニンニクと一緒に食べる‼ウマイ‼とにかくこのレモンソースにつけると更にウマイ‼
ビールと焼酎で煽る

更にウマイ‼とにかく安いしボリュームがありお腹いっぱい‼

肉の他にキムチ、サンチュ、ニンニク、へジャンクのようなスープもついてて二人で38000wくらい
そして右腕を怪我でギブスしていたからオバチャンが焼酎サービスしてくれました。

味、サービス、雰囲気全てにおいて最高のお店です。ディープなソウルを味わいたい方は是非
    
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[301883]
地元色が濃いのがイイ (返信: 0 )
投稿者:yuka-pe さん 16.08.18
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7月12日に3人で行ってきました。
カルメギサルを3人前注文。
新参者の日本人を相手にアジョシが食べ方のレクチャーをしてくれました。
言葉は通じなくても、アジョシ先生の教え方がうまいので初心者でも美味しく頂きました。
ドラム缶のテーブルで焼肉とビールを飲む、というドラマの世界が体験出来て良かったです。
せっかく来たから、と言ってお肉を追加したんですけど・・・
追加がなくても十分な量です。(追加したことをチョッピリ後悔したくらいですw)
夕方5時に訪問したので他のお客さんは1組しかいなかったのですが、
もう少し遅い時間に今度は行って、外のテーブルを使ってみたりして
お店の雰囲気を楽しみたいと思いました。
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[299267]
お腹いっぱい!! (返信: 0 )
投稿者:cgsknk さん 16.07.26
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7/22におばさん4人で行ってきました!!
牛肉か豚肉か聞かれたので当然豚肉をチョイス。
4人前頼んでしまったので、最後はもうお腹パンパンでしたが美味しかった~~~!!!
お客さんがうちら以外1組しかいなかったので、オーナーが色々面倒みてくれました。
レモンのつけダレはさっぱりするし、味噌は好みの味だし。
サンチュにキムチもにんにくもどっさり入れてモグモグ。
一人分の値段が安すぎる~\(^o^)/
駅からもすぐだし、これは韓国行ったら定番になりそう。
   
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[290080]
おいしかったでーす! (返信: 0 )
投稿者:うっきゃ さん 16.05.02
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2年前の春に行きました。
ホテルがこの辺りで、韓国人友達の仕事終わりに集合して、日本人だけではなかなか行けない、焼肉屋さんに行きたいとリクエストしたら、このお店に連れて行ってくれました。おいしかったです!!お店の人が、これサービスと大きな皮をベローンと、各テーブルに配っていました。
ディープな感じで、おじさんが多かったように覚えています。近くに屋台?テント?もあって、マッコリ飲みなおしました。ザ韓国を味わえると思いまーす\(^o^)/
   
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[289818]
雰囲気バッチリ (返信: 0 )
投稿者:びじゅ さん 16.04.30
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昨年夏この路地の雰囲気に引き込まれ、他のお店で食べたのがとても良い想い出でした。

昨年の9月に寒くなる前にもう一度と思い、出かけましたが
お目当ての店は満席で空きそうもありません。(そこも主に外で食べるお店)
そこで丁度席が空いたこちらに入りました。

メニューを迷っているとお店のアジュンマに『盛り合わせ』をすすめられました。
コネストさんのメニューには載ってませんが迷ったらそれもアリだと思います。
写真を見れば分かると思いますがテーブル間がとても狭いので訪問するときの荷物は
少なめがベターです。
このお店もすごく混んでるので、声をかけてもアジュンマ達もなかなか応対
してくれませんがそこは気長に…(笑・本当に忙しそうでした)

この一帯の似たようなお店は、どのお店もとても混んでいるので仕事終わりの
会社員が押しかける前に行くのが良いと思います。
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掲載日:16.04.29   最終更新日:16.10.18
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