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母(モ) 本店

モ ポンジョム / 모 본점
コネスト 投稿
5.0 エリアソウル > 弘大 主なメニュー海老の醤油漬け(カンジャンセウ)
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[313649]
おひとり様 (返信: 3 )
投稿者:38academy さん 16.11.14 / 最新レス:Shogo1968 さん 16.12.06
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1人でソウルに行きますが、おひとり様歓迎な雰囲気ですか?!土曜のお昼に行こうと思ってます。賑やかでおひとり様だと気まずい感じでしょうか?
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Yuseong◇さん / 16.11.15 翻訳(번역)
本店・2号店ともに、ひとりで行った事のあるソウル在住者です。
「2人卓もある(4人卓しかない店だと、単身入店の気まずさが増大)」「メニュー自体、1人設定のものが多い」店なので、ひとりでも入りやすい店です。

ただ、平日でも、昼12:00~13:00を外して行っても、それなりに客がいました。
スケジュール的に可能なら、11:30~13:30ぐらいの「賑やかそうな時間」を外して行くと、余裕ある食事ができるのではと思います。
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さおりん*さん / 16.11.15 翻訳(번역)
土曜日ではありませんが、お昼時に一人で行きました。
12時過ぎは連れがいる方が多かったですが、13時を過ぎるとおひとり様がちらほら。
韓国人も一人で来てましたし、私が一人で入っていった時もお店の方は普通に案内してくれましたよ~^^
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Shogo1968さん / 16.12.06 翻訳(번역)
先日、金曜日ですが、おっさん1人で11時半過ぎに行きました。
その時は、客は僕1人だけで、その後2人組の女性が2組入ってきました。その状態でお昼の時間帯を迎えました。
日にもよるんでしょうが、この度はよくすいていましたし、お一人様ウェルカムって感じでした。
店員のお兄さん方も、とっても優しくて丁寧な感じでしたよ。
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[316223]
おいしかった! (返信: 0 )
投稿者:kanachi さん 16.12.04
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16時頃に行き、カンジャンセウジャン定食を食べました。
お店はこじんまりとしていて、3組ほど地元の方がいらっしゃいました。
知り合いの韓国人のオンニから「カンジャンセウジャンはしょっぱい!!」と聞いていたのですが、ここのはしょっぱくなく、だし醤油のような感じで優しい甘みもあり日本人も好きな味だと思いました。
カンジャンセウジャン
    
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[306828]
美味しくてオモニも暖かかった♥ (返信: 0 )
投稿者:ぴーちぴち さん 16.09.25
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どうしても行きたかったお店の1つで2016.9.21の開店なもなくの時間に女子4人で伺いました
カンジャンケジャンは何回も食べているけれどカンジャンセウは初めて

注文はカンジャンセウジャン+ケランパッ、ヤンニョムセウジャン+ケランパッ、ムルマンドゥ、メッチュ、ソジュ、追加でケランパッを頼みました。なんとなく味の想像はできたけど想像通り以上の美味しさでした

臭みが全くないエビの甘~~い味、エビ味噌、醤油ダレで頂くケランパッどれも最高
マンドゥもやさしい味で美味しかったです

オモニが「サービス」と言って持ってきてくれたオルクンコンビシ(ピリ辛おから)もとても美味しかったです
入店時には私達ともう一組のお客でしたが美味しくて居心地もよくスルも進み気が付くと店内満席!!迷惑になりそうだったのであわてての会計(笑)

オモニもとってもやさしく男性店員(息子さん?)もやさしくとても良いひと時でした
次回の渡韓時にも必ず伺います

  
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[302520]
美味しかったです (返信: 0 )
投稿者:えるちっぷる さん 16.08.23
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今日、ランチ前の11:30頃1人で伺いました!
めちゃくちゃ美味しいです。
先月、別のお店で食べましたが
そこは店内が生臭くて
セウ自体を楽しむ事が出来ませんでした。
こちらはそんなことありません。
セウもしっかりしていてぷりぷり!
卵掛けご飯にタレかけて
セウと海苔と一緒に食べると最高です。

店名どおりオモニが優しくて
男性の店員さんも食べ方を教えてくれたり
ちゃんと食べれるか心配してくれて
1人でも平気でした(笑)
次の渡韓時にも行きたいです!
    
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[301089]
美味しすぎて再訪問。2週間で2回も訪れた弘大のカンジャンセウ定食8,000ウォン (返信: 0 )
投稿者:きゅるきゅるきゅる さん 16.08.12
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こちらグルメな韓国人の友人に「美味しいカンジャンセウのお店」
として連れて行って貰ったのですが、その美味しさが忘れられず
2週間後くらいに再訪問したお店です。

二人で訪問し、カンジャンセウ定食2つとおからのチヂミを注文しました。
時間帯に関係なく、カンジャンセウがご飯やおかずまで
ついて8,000ウォンで食べられる良心的なお値段のお店です。

ご飯の上に卵が乗った状態で出てくるので、カンジャンセウの
たれをご飯に混ぜていただきます。
これだけでも十分に美味しいのですが、一緒に出てくる
海苔に混ぜたりして、色々な食べ方が楽しめます。

カンジャンセウは生臭さなどは一切無く、身もプリプリで
とっても美味しいです。味付けも辛すぎず、丁度良かったです。
最初は少ないかな?と思ったのですが、ご飯が結構量が多く
女性ならお腹いっぱいになると思います。

またおからのチヂミも凄く美味しかったです。
おからのチヂミは初めて食べたのですが、普通のチヂミと
違った食感で、フワフワしていて案外ペロっと食べられました。

リーズナブルで気軽にカンジャンセウが楽しめるので
とてもお勧めなお店です。
弘大(ホンデ)エリアですが、お洒落なカフェなどが
密集している上水に近いので、ここで夜ごはんを食べた後
上水辺りのカフェでお茶をするコースがお勧めです。
    
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[292954]
美味すぎた!^o^ (返信: 0 )
投稿者:KOKI4028 さん 16.05.27
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4月にランチでお伺いしました^o^。
場所は迷う事なく見つけられました。
お味は初めて食べるものでしたがとても美味しかったですし、店員の女性の方が親切に食べ方など教えて下さいました^o^。
エビの味噌で食べる卵かけ御飯は美味しい!^o^。
また次も行きます。
ありがとうございました^o^。
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[288118]
コンドゥレ飯やオカラジョンも美味な、上水の「母」 (返信: 2 )
投稿者:Yuseong◇ さん 16.04.14 / 最新レス:Yuseong◇ さん 16.05.10
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上水のエビ醤油漬け定食店「母」記事のメニューを見たら、価格記載のない「コンドゥレナムルパッ(チョウセンアザミご飯)」という品目があります。

コンドゥレ相場によって価格が変動する「時価」でしょうか。いえ、ウニやカニならいざ知らず、青菜で時価はないでしょう。「きっと季節メニューで(4月頃開始の店もあるので)、取材時点では出していなかったのだ」「まさか、いきなり10万ウォンとかはないだろう」と、勇気をふるって店に行ってみました。

平日の午前11時ですが、すでに店内には先客がいて、何か麵ものを食べています。
連れと2人で、6000ウォンと判明した「コンドゥレナムルパッ」と、8000ウォンの「カンジャンセウ定食」、さらに「豆ジョン(6000ウォン)」を頼んでみました。

コンドゥレナムルパッは、少量の挽き肉炒めが載ったご飯(セウジャン定食と同じ雑穀米)で、刻みタマネギ入り薬味ソースをかけて食べます。

セウジャンは、1切れ貰って食べてみたら、塩辛さ・生臭さはなく、エビの甘みがあって、良い感じでした。卵黄ご飯は、連れ(韓国人)いわく「エビの漬け汁をかけて食べたら、和食の『卵かけご飯』に似ている」とのこと。

厨房にいた初老女性は、調理を終えて店内に出てくると「豆モヤシ、もっと食べますか」などと気を遣ってくれました。テレビ出演や芸能人訪問もある店のようですが、素朴な親切心を感じます。

さて、印象的だったのは「豆ジョン」です。熱々で出てきたのを食べてみると、香ばしく、旨みがあり、添付の醤油を付けなくても美味でした。チヂミやジョンの専門店に負けぬ逸品で、これは定食以上のヒット商品のような気がします。

上水エリアに既に「2号店(記事で『合井店』と紹介の支店?)」があるようですが、店頭に「加盟照会」などとあったので、他地域にも出店する予定なのかもしれません。
コンドゥレパッは
時価ではなく6千ウォ...
この写真を見て
頼んだジョンが逸品で...
勿論こちらも美味
入口近くにサイン
「2号店は日曜も営業...
   
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nozapyonさん / 16.05.09 翻訳(번역)
Yuseongさんの書き込みを見て気になり、5月の渡韓の際に行ってきました!
1人ごはんにも最適なお店です^^

カンジャンケジャンは興味のない私ですが、セウはめっちゃ気になっていました。
カンジャンセウ定食を食べましたが、日本でいう「甘海老」のような感じでとってもおいしかったです。 卵黄の入ったごはんもおいしかった~
5月5日の祝日、12時ごろ伺いましたが祝日は暇なのか、私一人しかおらず、その後男性が1人入ってきたくらいでした。

また食べに行きたいと思うお店でした。
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Yuseong◇さん / 16.05.10 翻訳(번역)
こんにちは!カンジャンケジャンは「高額だが食べられる部分が意外に少ない」「一人注文が難しい店も多い」という理由で、私もあまり食べないです この「母」は一人でも入りやすく、おかずもご飯も健康的な雰囲気なので、すっかり気に入りました。

そして、「卵黄ごはん」を私も食べてみよう!と、合井方面に用があった今日、2号店の方に行ったら、まさかの「定休日」で振られました 日を改めて再トライしたいものです。
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[291046]
日曜も営業の「母」2号店。が、今日は…。 (返信: 0 )
投稿者:Yuseong◇ さん 16.05.10
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上水のカンジャンセウ定食店「母」から徒歩圏にあるらしき「母 2号店」。1号店と味は違うのか?と思い、同じものを頼むべく、連れと2人で出かけてみました。

ところが、人の気配がありません。不吉な予感に、店の前の立て看板を見ると、
「平日・日曜日 AM10:30~PM10:00
 金曜日・土曜日 AM10:30~PM10:30
(毎週 火曜日は休務!→ 本店は営業します)」

とあります。そして、きょうは火曜日です

味の差異は不明のままですが、本店(1号店)と2号店は「定休日が違う」ことが判明しました。「母」に行ってみたいが、日曜しか行ける日がない…という方には2号店がオススメのようです。
ちなみに、2号店は「麻浦区西橋洞401-15」

上水駅から少し合井駅寄りの位置です。
人の気配がない?
火曜は休みと判明
   
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[290818]
甘くて美味しいカンジャンセウ (返信: 0 )
投稿者:まぁチャン さん 16.05.08
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サンス駅付近の路地をふらふらしていたところ発見しました〜
お腹も空いていて、お店も気になっていたので入店!
平日の夕方に伺ったので人もすくなく落ち着いて食事できました。
友人と二人でカンジャンセウの定食を頂きましたが、
エビと、エビのみそも一緒にご飯と混ぜて〜
とお店の方が親切に教えてくださいました^^
初めて食べましたが、生臭さもなく、
エビも甘くてとても美味しかったです〜!
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[287331]
また行きたいです! (返信: 0 )
投稿者:Yutanpoqqq さん 16.04.07
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カンジャンセウ目当てにコネストでお店を探し行ってきました!
ホンデから歩いて行きましたが、25分くらいで行けました。
上水駅からだと分かりやすく近かったですよ。

感想は美味しい〜の一言(^^)
カンジャンケジャンは何度も食べましたが、カンジャンセウは初めてでした。
予想通り濃厚で、甘みもあって、クセもなくて美味しい〜
カンジャンケジャンよりカンジャンセウの方が好きかも(^^)

優しいスタッフさんがごはんの食べ方も教えてくれました!
タレとごはんと海苔がよく合うので、ごはんがすすみまくりました!
おかずでついてきたエゴマの唐辛子漬け?が美味しくて美味しくて
今までエゴマ苦手だったのですが、全部食べられちゃいました!

ぜひまた伺いたいお気に入りのお店になりました!

2016,3,14
   
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