韓国旅行「コネスト」 孝子ベーカリー|市庁・光化門(ソウル)のグルメ・レストラン
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孝子ベーカリー

ヒョジャベーカリー / 효자베이커리
コネスト 投稿
5.0 エリアソウル > 市庁・光化門 主なメニューパン
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大統領府御用達!景福宮近く、西村エリアの老舗パン屋
「孝子(ヒョジャ)ベーカリー」は、光化門(クァンファムン)エリアにある景福宮(キョンボックン)の西側、西村(ソチョン)の老舗パン屋さん。大統領府・青瓦台(チョンワデ)も御用達のお店で、昔ながらの製法や素材にこだわった素朴な味わいのパンを提供しています。 おすすめはコーンやツナなどが入った具沢山のコーンブレッド(1個5,000ウォン)で、店頭に並べたそばから飛ぶように売れていきます。店内は地元の人々はもちろん、西村を散策するカップルや観光客らでいつもにぎわっています。
主なメニュー
メニュー名 ハングル/英語 価格
パン類 -
15,000~30,000 ウォン
ケーキ類 -
1,300~6,500 ウォン
クッキー類 -
4,000~4,500 ウォン
行列ができる西村エリアの老舗パン屋さん
古宮・景福宮(キョンボックン)の西側に広がり、大統領府・青瓦台(チョンワデ)からもほど近い西村(ソチョン)エリア
庶民の生活空間とおしゃれな通りが共存し、細い路地に伝統家屋・韓屋(ハノッ)と個性的なカフェやショップが点在するため、人気観光スポットとして知られています。

「孝子(ヒョジャ)ベーカリー」は西村エリアで1980年後半に店を構えて以来、長い間親しまれてきた老舗パン屋さん。
幅広い品揃えの菓子パンや総菜パン、焼き菓子を求めて地元の住民はもちろん、全国からお客さんが訪れ、行列ができることもしばしば。
人気パンをご紹介
コーンブレッド(コンブレドゥ) 5,000ウォン
韓国の大統領官邸「青瓦台(チョンワデ)」の御用達パンとして知られる人気パン。花の形をしたちぎりパンのような見た目で、6つの小さいパンのひとつひとつにマヨネーズで味付けしたコーン、ツナ、たまねぎなどの具がたっぷり入っています。
オニオンクリームチーズソボロ (ヤンパクリムチジュソボロ) 4,500ウォン
クッキーシューのようなクランブル(そぼろ)がのったパンの間に、玉ねぎとクリームチーズ入りのホイップクリームをサンドした個性派パン。クリームチーズの酸味と玉ねぎ特有の風味が後を引きます。
イチジクのパン (ムファグァコッパン) 4,500ウォン
ドライいちじくがたっぷり入った花のような形をしたパン。天然酵母のパン生地はふっくらもちっとしていて食べ応えがあり、噛めば噛むほどドライいちじくの優しい甘みが広がります。
お向かいのカフェでイートインOK

「孝子ベーカリー」はテイクアウト専門ですが、すぐに食べたい時には向かいの「孝子カフェ」を利用できます。購入したパンの持ち込みが可能で、パンを見せればコーヒー類500ウォンOFFのサービスが受けられます。

お店はカウンター、テーブル席合わせて18席、トレイやパンを切るはさみ、カトラリーはセルフサービスです。
西村散策で小腹が空いたら立ち寄って
お店は光化門(クァンファムン)エリアの地下鉄3号線景福宮(キョンボックン)駅2番出口から徒歩11分、キルム(油)トッポッキやお弁当カフェで知られる在来市場「通仁市場(トンインシジャン)」の近くにあります。

3階建てのビルの1階がお店、2、3階は作業場になっています。こぢんまりとした店内には、30数種類のパンや焼き菓子がところせましと並んでおり、パンの味見も可能です。
フランスパンを抱えたコックさんの人形が目印
フランスパンを抱えたコックさんの人形が目印
こぢんまりとした店内
こぢんまりとした店内
試食OK
試食OK
パン類
パン類
焼き菓子類
焼き菓子類
ケーキ類
ケーキ類
基本情報
店名 孝子ベーカリー
住所 ソウル特別市 鍾路区 通仁洞 43-1
(서울특별시 종로구 통인동 43-1)
[道路名住所]

ソウル特別市 鍾路区 弼雲大路 54
(서울특별시 종로구 필운대로 54)
電話番号 02-736-7629
Eメール なし
営業時間 孝子ベーカリー/8:00~23:00 孝子カフェ/10:00~21:30(ラストオーダー 特になし)
休業日 孝子ベーカリー/年中無休 孝子カフェ/火曜、旧正月・秋夕(チュソク)の連休
日本語 不可
その他外国語 不可
支払方法 ウォン、カード(JCB,visa,master,amex)
交通 ・地下鉄3号線景福宮(キョンボックン、Gyeongbokgung)駅 2番出口 徒歩11分
関連サイト なし
詳細情報 ・全席禁煙
・テイクアウト:可
・予約方法:電話
・Wi-Fi:なし
こだわり ムード深夜営業1人OK朝食OK5000W以下芸能人年中無休
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2016.5.4
Yuseong◇さん
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2014.3.22
Yuseong◇さん
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2014.3.22
Yuseong◇さん
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Yuseong◇さん 2016.5.4
きょう、通仁市場での昼食後「孝子ベーカリー」に寄ったら、店の前の道に行列ができていました。

連れ(韓国人)が「外に並んでまで買うことはないんじゃない?他にも近くにパン屋はあるし」と至極まっとうな意見を出したのですが「いや、何かの間違い(何の?)かもしれないから」と入店しました。

店の黒Tシャツ(いつの間にユニフォームができたのでしょうか)着用の男性に「コーンブレッドをお買い求めですか?」と訊かれました。
大田広域市の有名パン店「聖心堂」で「ソボロパン」だけに行列ができていることを思い出した私は、「コーンブレッドを買うには行列に並ばねばならないのだ」と悟りました。じつは買う気だったのですが、「いえ、別のパンを」と気持ちを入れ替えて売場を回りました。

店内は大混雑でしたが、店員嬢が「お子様用ならブッシェやチーズ○○もオススメですよ」などと客たちにソツなく商品推薦などしています。

結局、野菜パン、チョココルネ、西村バナナシュー、チョコパイの計7600ウォンを購入して帰宅。チョコパイが柔らかめの白クリームとジャムとクルミ入りで、全州の有名店P社に近い味だったのが印象的でした。そして、行くたびに新商品が出ていたり商品の配置換えが行なわれたりしている事にも「さすが、人気店は日頃の努力を怠らないのだな」と感心したのでした。

ということで、もし行列ができていても、「コーンブレッド」以外の商品を購入予定の方は並ばず入店して下さいね
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Yuseong◇さん 2014.3.22
きのう、通仁市場での買い物後に「孝子ベーカリー」に寄ってみました。 店のドアには「7:40~24:00」とあり、早朝や夜遅くの品揃えは分かりませんが、平日の午後2時過ぎ時点では棚のパン、ケース内のケーキはギッシリな印象でした。

おじさん人形の横にあるのは、どう見てもクリスマスツリーです 「クリスマスを過ぎてもツリーやトナカイ」は韓国の常識ですが、現在は「春分の日」です。まあ、あまり気にしないことにして入店。

数人の客が買い物を終えて出てきた直後で、店内には初老女性店員と、若い店員くんだけです。
食パン(バター3000ウォン、牛乳2800ウォン)の棚を見たのですが、どちらがどれなのかよく分からず、「どれがバター食パンですか」と訊いたら、店員くんは「あ、ぜんぶ牛乳です」とパンを整列。

結局、市松模様のクッキー(4000ウォン)、ドーナツ(2個入り2400ウォン)と牛乳食パンを購入。女性が「これはおまけです」と、もう1個ドーナツ(帰宅後、クリーム入りと判明)を入れてくれました。

手作り感あるクッキーはさっくり、ドーナツはしっとりで美味でしたが、特筆すべきは食パンです
まず、個人パン店の食パンとしてはお得価格です。そして、非常にずっしりと重量感があります。量も多いのですが、食べる前から何となく期待が高まる重みです。
手にとってみると、1枚1枚は小さめですが、予想通りの高密度です。でも、口にしつこく残る感じではなく、トーストせず、何も塗らない状態でそのまま何枚も食べたくなる美味しさです

「トウモロコシ、タマネギ、チーズ」となぜか日本語の記載がある(他の名札は日本語無し)「コーンブレッド(5000ウォン)」や、今回は無かった「バター食パン」も食べてみたいものです。    
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孝子ベーカリー (返信: 0 )
つがっちゃんさん 2012.1.26
1月16日10時30分頃に通仁市場と孝子ベーカリーに行きました。
市場を抜けてすぐにわかりました!
お店の前にはパンを持った銅像??がたっていてわかりやすかったです。
以前書き込みに写真を載せてもらってたのをプリントしていき助かりました。

あまりの種類の多さになかなか決めれずに30分は迷ってしまいました。
全く日本語は通じませんがお店のオンマはニコニコとしてくれていました。
パンだけでなく和菓子っぽい焼き菓子やカステラやクッキーもありました。

悩みに悩んで(真剣でした!?!笑)
シナモンの香りのさつまいも餡の入った焼き菓子
タグワーズのようなナッツのはさんである焼き菓子
小さな楕円形のチーズケーキ
パンを3個買いました!

オンマにおまけにミニシュウクリームとパンをもらいました。
思ったより重たかったけれど食い意地には勝てなかったー笑!

焼き菓子は日持ちもするので日本に帰ってからもお茶タイムにいただいています。
買いたいものが多くて困りましたがまたの訪韓でも買いたいでーす。

地元のお客さんがカステラをたくさん買っていたのが気になるのでまずはカステラ
かなぁ~
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  最終更新日:16.02.16
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