韓国旅行「コネスト」 ヌリンマウル醸造場 CENTER1店|乙支路・忠武路・南山(ソウル)のグルメ・レストラン
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ヌリンマウル醸造場 CENTER1店

ヌリンマウルヤンジョジャン セントウォンジョム / 느린마을양조장 센터원점
コネスト 投稿
4.2 エリアソウル > 乙支路・忠武路・南山 主なメニューマッコリ、伝統酒、果実酒、チヂミ、ポッサム、鍋
お気に入りに追加(262人)  *登録日時点の情報のため、変更する可能性があります。
お店で醸造!大賞受賞のマッコリが飲めるのはここだけ
「ヌリンマウル醸造場(ヤンジョジャン)」は、「醸造場」という名前の通りお店で直接マッコリを醸造しています。人工甘味料は入れず、韓国産の米で作った生マッコリと、お酒にあうこだわりの料理を提供。ペサン名酒家という会社で作られた一般にはなかなか出回っていないプレミアムなお酒を味わえます。 明洞(ミョンドン)のロッテ免税店本店や、清渓川からも近く、観光客にとってはベストスポット!観光を楽しんだ後は、ここでしか味わえない新鮮な生マッコリや、多様に揃う韓国ならではのお酒と、料理長の心遣いが光る料理を味わってみては?
主なメニュー
メニュー名 ハングル/英語 価格
ヌリンマウルマッコリ
春、夏、秋、冬の4種類
느린마을막걸리(ヌリンマウルマッコルリ)
8,000 ウォン
生サンザシ酒 생 산사춘(セン サンサチュン)
14,000 ウォン
チヂミ類
海鮮チヂミ、ソウル式チヂミ、千切りジャガイモのチーズチヂミなど
전(ジョン)
19,000~23,000 ウォン
お店で醸造した鮮度良しのプレミアム生マッコリを味わう!
「ヌリンマウル醸造場(ヤンジョジャン)」は、「醸造場」という名前の通りお店で直接マッコリを醸造しているお店。人工甘味料は入れず、韓国産の米で作った生マッコリと、お酒にあうこだわりの料理を提供しています。ペサン名酒家という会社で作られた一般にはなかなか出回っていないプレミアムなお酒を味わえる特別な場所です。
こだわりのお酒と、お酒によく合う料理
「ヌリンマウル醸造場」は明洞(ミョンドン)近くにあるCENTER1(セントウォン)店の他に、江南(カンナム)エリアに2店舗ありますが、店舗ごとに腕を揮う料理長が異なり、場所ごとの雰囲気に合わせて味付けやメニュー内容を変えています。
「ヌリンマウル醸造場 CENTER1店」はオフィス街という場所柄、会社員たちが多く訪れるため食事メニューは見た目にも気を使い、ちょっとした特別感の演出を心がけているといいます。
<ヌリンマウルマッコリ(春、夏、秋、冬) 1,000ml 8,000ウォン>
43種の生マッコリが出品された2015年度の「大韓民国ウリスル(私たちのお酒)品評会」で大賞を受賞し、韓国人も美味しいと認める生マッコリのヌリンマウルマッコリは春(ポム、発酵日数1~2日)、夏(ヨルム、発酵日数3~5日)、秋(カウル、発酵日数6~7日)、冬(キョウル、発酵日数8~10日)と発酵日数で4種類に分けて提供しています。

ディナータイムは席につくと、まずテイスティング用に春・夏・秋・冬のマッコリが運ばれてきます。味わいが異なるマッコリを味見してから、好みのものを選んで注文することが出来る嬉しいサービスです。
1テーブル1セット出てくるテイスティングセット。星が付いている方から春夏秋冬と並んでいます。
1テーブル1セット出てくるテイスティングセット。星が付いている方から春夏秋冬と並んでいます。
春は、甘みが強くジュースのような飲み口で、女性に人気が高いマッコリだそう。
春は、甘みが強くジュースのような飲み口で、女性に人気が高いマッコリだそう。
<フルーツマッコリマンゴー味(プルトゥマッコルリマンゴ) 500ml 8,000ウォン>
本物のフルーツをたっぷり入れて作ったフローズンマッコリ。味はイチゴ、マンゴー、キウイの3種類。果物ジュースのような美味しさで女性に人気です。
<その他オススメのお酒>
生サンザシ酒(センサンサチュン 700ml 14,000ウォン

一切の熱処理を行なわず、ヌリンマウル醸造場のためだけに製造されている新鮮な生サンザシ酒。飲むと甘酸っぱいフルーティーな香りが口いっぱいに広がります。
生サンザシ酒(センサンサチュン 700ml 14,000ウォン
一切の熱処理を行なわず、ヌリンマウル醸造場のためだけに製造されている新鮮な生サンザシ酒。飲むと甘酸っぱいフルーティーな香りが口いっぱいに広がります。
トックリイチゴ酒(ポップンジャ) 375ml 10,000ウォン

トックリイチゴの名産地として知られる全羅北道・高敞(コチャン)の禅雲山(ソンウンサン)のトックリイチゴのみを使用。すっきりとした甘さが特徴です。
トックリイチゴ酒(ポップンジャ) 375ml 10,000ウォン
トックリイチゴの名産地として知られる全羅北道・高敞(コチャン)の禅雲山(ソンウンサン)のトックリイチゴのみを使用。すっきりとした甘さが特徴です。
<三枚肉の丸ごとグリル(トンジュルサムギョプ) 25,000ウォン>
CENTER1店限定のメニューで、一番人気があります。分厚い豚三枚肉(サムギョプサル)にピリ辛の青唐辛子ソースを塗ってオーブンで焼いた一品。ナイフとフォークを渡されるので、お好みのサイズにカットしていただきましょう。お肉だけを食べても美味しいですが、特製マーマレードソースをつけるとまた違った味わいを楽しめます。
<長崎ちゃんぽん(ナガサキチャンポン) 21,500ウォン>
売れ筋ナンバー2の長崎ちゃんぽん。2011年におこった白いスープブームにより、韓国風にアレンジされた長崎ちゃんぽんが流行。それ以来「長崎ちゃんぽん」は韓国でも大衆化したメニューです。
日本のちゃんぽんとは異なり、スープはピリ辛!イカ、ムール貝、蟹、豚肉とたっぷり入った具材でスープにもコクがあります。麺は入っていないので悪しからず。
イカが丸ごとのっているのはCENTER1店のみだそう
イカが丸ごとのっているのはCENTER1店のみだそう
イカの中にもイカが!
イカの中にもイカが!
アクセス良し!シックで落ち着いた雰囲気で一杯
264席ある店内は縦に長く伸びており、お酒の販売コーナーや個室もあります。4名掛けのテーブルを基本とし、広々とお酒や食事を楽しめるでしょう。
シックな内装の店内の真ん中に、マッコリ醸造所があります。インテリアの一部のように雰囲気にうまく溶け込んでいますが、本当にここでマッコリを作っているというから不思議です。

ロッテ免税店本店や、清渓川(チョンゲチョン)からも近く、観光客にとってはベストスポット!観光を楽しんだ後は、ここでしか味わえない新鮮な生マッコリや、多様に揃う韓国ならではのお酒と、料理長の心遣いが光る料理を味わってみては?
撮影のため、特別に裏側へ(普段は関係者以外立入禁止)
撮影のため、特別に裏側へ(普段は関係者以外立入禁止)
ガラスの中がマッコリ醸造所
ガラスの中がマッコリ醸造所
落ち着いた雰囲気
落ち着いた雰囲気
お土産にいかがでしょうか
お土産にいかがでしょうか
てきぱきとお店を仕切る店長
てきぱきとお店を仕切る店長
基本情報
店名 ヌリンマウル醸造場 CENTER1店
住所 ソウル特別市 中区 水下洞 67, 未来アセットCENTER1ビル 2F
(서울특별시 중구 수하동 67, 미래에셋 센터원빌딩 2F)
[道路名住所]

ソウル特別市 中区 乙支路5キル 26, 未来アセットCENTER1ビル 2F
(서울특별시 중구 을지로5길 26, 미래에셋 센터원빌딩 2F)
電話番号 02-6030-0999
Eメール なし
営業時間 月~金曜 ランチ 11:00~14:00、ディナー17:00~23:00(ラストオーダー22:00)、土・日曜 15:00~23:00(ラストオーダー22:30)※土・日曜はランチ営業なし
休業日 旧正月・秋夕(チュソク)の当日、1月1日※貸切営業の場合は休業する可能性あり
日本語 一部スタッフ可
その他外国語 英語
支払方法 ウォン、カード(JCB,visa,master,amex)
交通 ・地下鉄2号線乙支路入口(ウルチロイック、Euljiro1(il)-ga)駅 4番出口 徒歩6分
関連サイト soolsool.co.kr/neurin/brewery01.asp
詳細情報 ・全席禁煙
・テイクアウト:可
・予約方法:電話
・Wi-Fi:なし
こだわり ムード深夜営業1人OK朝食OK5000W以下芸能人年中無休
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2016.12.4
kanachiさん
クチコミ

2016.12.4
kanachiさん
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kanachiさん
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2016.9.25
ぴーちぴちさん
クチコミ

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ぴーちぴちさん
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ぴーちぴちさん
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ぴーちぴちさん
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2016.9.25
ぴーちぴちさん
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良かったです! (返信: 0 )
kanachiさん 2016.12.4
11月30日、17時半すぎに来店しました。
OPENしてすぐに行ったので、最初はお客さんは私達だけだったのですが、その後どんどんと増えていきました。
お客さんはほとんど韓国人の方でした。
日本語の出来る男性スタッフの方がいて、メニューなど丁寧に説明してくれました。
最初にテイスティングで春夏秋冬の4種類のマッコリが出てきて、私達は炭酸がきいている秋を選びました。
必ずFOODも1品は頼まないといけないとのことだったので、パジョンを頼みました。
FOODメニューは季節や月で変わるらしく「明日からはまた違うメニューになるんですよ」と教えてくれました。
フルーツマッコリはその日はマンゴー&パイナップルで、自然なフルーツの甘さで、またスムージーのようになっていて、ごくごく飲んでしまう感じでした。
マッコリも料理も美味しく、店の雰囲気やスタッフの方も素敵で、是非また行きたいお店です。
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無限飛行さん 2016.11.2
10月31日の18時ごろ、女性2名で来店しました。
中心街にあってアクセスしやすいし、店内もきれいです。

お店に入るなり赤い照明と、ゾンビのコスプレをした店員さんにびっくり!
韓国ではハロウィンの飾り付けやグッズはほとんど見なかったのですが、
ここの店員さんはかなり凝ったコスプレをしていました。
マッコリのサンプラーは量も多めで、この時点で1合は飲んでいた気が……
夏のマッコリとサーモン・合鴨・チーズのサラダプレートを注文して、
「あと1品どうしよう……」と考えていると、店員さんが韓国語で
「一旦これでオーダーしますね」といったことを言ってくれました。
その後、豚肉豆腐キムチを追加でオーダー。

いい感じに酔ってきたころ、コスプレをした店員さん数名が私たちのテーブルに来て、
日本語で「記念に写真を一緒に撮ってください」と言われ、
店員さんのスマホと、私のスマホでそれぞれ写真を撮りました。

マッコリも料理も美味しかったですが、それ以上に店員さんの対応が良く、
旅の思い出が増えました。
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再びの来店 (返信: 0 )
ぴーちぴちさん 2016.9.25
2016.9.21に約1年ぶりで女子4人で来店しました

今回はマッコリ春夏秋冬を制覇しようと思いテイスティングするも夏と秋と冬を頂きイチゴマッコリともやしのピリ辛炒め、ユッケ、サーモンと合鴨のサラダを注文しました
どれも美味しく頂き約1時間30分程の滞在でした
合計97800wでしたが、韓国での飲食ではちょっと高めの金額のように感じました
場所代かなぁ?(笑)
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惜しい❗ (返信: 0 )
Ukeya23さん 2016.7.3
マッコリは、四季の中から試飲して選べました。秋が美味しかった。でも、食事があまりにもザックリしていて残念でした。
つづきを読む
良いのですが… (返信: 0 )
あやびんびんさん 2016.2.21
2人で行きましたが、料理が半端ない量で、食べきれませんでした。大人数で行くべき店ですね。
でも雰囲気もいいし、マッコリも美味しかったです。
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チェーン店情報 グループ店を追加
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ソウル > 江南・三成(COEX)  5.0 1件
ソウル > 江南・三成(COEX)
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  最終更新日:15.12.08
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