韓国旅行「コネスト」 シンミギョン弘大タッカルビ 本店|弘大(ソウル)のグルメ・レストラン
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シンミギョン弘大タッカルビ 本店

シンミギョンホンデタッカルビ ボンチョム / 신미경 홍대닭갈비 본점
コネスト 投稿
5.0 エリアソウル > 弘大 主なメニュータッカルビ
お気に入りに追加(276人)  *登録日時点の情報のため、変更する可能性があります。
とろ~りチーズを絡めて食べるフォンデュタッカルビ
1996年創業のタッカルビ専門店「シンミギョン弘大タッカルビ」。2012年から始めたチーズフォンデュタッカルビが大ブレイクし、人気店となりました。本場・春川(チュンチョン)のタッカルビ店から伝授してもらった味を忠実に再現するために、ほとんどの材料を春川から仕入れています。 タッカルビは厨房の特注鉄板で調理された状態で提供されるので、それをテーブルで火にかけチーズに絡めていただきます。 タッカルビのグローバル化を目指すオーナーは、外国語可能スタッフ配置し、外国人客へのサービスもばっちりです!
主なメニュー
メニュー名 ハングル/英語 価格
チーズフォンデュタッカルビ
※辛口・激辛・超辛から辛さ選択可、2人分から注文可
치즈퐁듀닭갈비(チジュポンデュタッカルビ)
(1人前)13,000 ウォン
野菜タッカルビ
※辛口・激辛・超辛から辛さ選択可、2人分から注文可
야채닭갈비(ヤチェタッカルビ)
(1人前)10,000 ウォン
焼き飯 볶음밥(ポックンパッ)
2,000 ウォン
2種類のたっぷりチーズでいただくタッカルビ
タッカルビは鶏肉と野菜や餅をピリ辛のコチュジャン(唐辛子味噌)ベースのタレを加えて炒めた鉄板料理で、韓国に訪れたら食べてみたい韓国料理のひとつです。

若者でにぎわう街・弘大(ホンデ)にある「シンミギョン弘大タッカルビ」は1996年にオープンしたタッカルビ専門店。2012年から始めた、チーズをたっぷりとからめて食べるチーズフォンデュタッカルビが大ブレイク。学生、サラリーマンをはじめ外国人観光客も多く訪れる人気店となっています。
「シンミギョン弘大タッカルビ 本店」は、地下鉄2号線・空港鉄道A’REX弘大入口(ホンデイック)駅から徒歩7分、活気にあふれる駐車場通りに沿って続く路地を入ってすぐのところにあります。

階段を上がると左側にテラス席、右側にお店の入口があります。店内は大きく3つに分かれ、大きな窓が開放的で気持ちのよい窓際空間、グループで盛り上がれる個室、落ち着いた雰囲気の奥部屋からなり、全部で100人収容可能です。
入口付近の様子
入口付近の様子
開放的な店内
開放的な店内
ゆっくり落ち着きたいときは奥の部屋へ
ゆっくり落ち着きたいときは奥の部屋へ
こだわりの材料と待ち時間のユニークなお楽しみ
「シンミギョン弘大タッカルビ」では冷凍でない韓国産の新鮮な鶏肉を使用。そしてタッカルビの本場・春川(チュンチョン)のタッカルビ店から伝授してもらった味を忠実に再現するために、ほとんどの材料を春川から仕入れています。

注文時に辛さをどうするか聞かれるので、辛口(スナンマッ)、激辛(メウンマッ)、超辛(アジュメウンマッ)の3種類から選びましょう。

「シンミギョン弘大タッカルビ」の大きな特徴は、テーブルでは焼かずに厨房の特注鉄板で調理したタッカルビが運ばれてくること。生卵がおかずと一緒に提供されるので、熱々の鉄板に入れて目玉焼を作りながらタッカルビのできあがりを待ちましょう。
水キムチ、

サラダなどが出てきます
水キムチ、
サラダなどが出てきます
生卵
生卵
熱々の鉄板で

焼いて食べましょう
熱々の鉄板で
焼いて食べましょう
チーズフォンデュタッカルビ(チジュポンデュタッカルビ)1人分13,000ウォン、
追加の具材(チーズ入り餅、ラーメン) 4,000ウォン
※2人分から注文可、写真のタッカルビは2人分
一番おいしい状態で運ばれてくるタッカルビを鉄板に入れてから、チェダーチーズ、モッツァレラチーズをサイドにたっぷりと入れ、完全に溶けたところでいただくフォンデュスタイルの人気メニュー。

チーズが溶けるまでの間、くっつきやすい麺(追加した場合)、 餅などから食べ始めるのがおすすめです。鶏肉や野菜にたっぷりとよく伸びるチーズをからめることで口当たりがマイルドになり、辛いものが苦手な方も食べやすくなっています。
チーズが溶けるのを待ちます
チーズが溶けるのを待ちます
モッツァレラチーズ
モッツァレラチーズ
チェダーチーズ
チェダーチーズ
食べ応えのあるラーメン
食べ応えのあるラーメン
焼き飯(ポックンパッ) 1人分 2,000ウォン ※写真は1人分
タッカルビのしめと言えば焼き飯(ポックンパッ)。「シンミギョン弘大タッカルビ」の焼き飯もタッカルビと同じく、厨房で調理されてから運ばれてきます。お店の人が鉄板に残ったチーズと混ぜ合わせ平たくのばしたものをいただきます。
1人分でもボリュームいっぱい
1人分でもボリュームいっぱい
鉄板の上でもさらに炒めます
鉄板の上でもさらに炒めます
おこげ部分が香ばしい
おこげ部分が香ばしい
タッカルビのグローバル化を目指して
京畿道(キョンギド)楊平(ヤンピョン)に出店、その後若者と外国人観光客の多く集まる弘大へと移転し成功した「シンミギョン弘大タッカルビ」。全国チェーン展開も順調なペースで進めています。

キムチビビンバが世界で知られるように、タッカルビのグローバル化をめざしたいというオーナー。 「シンミギョン弘大タッカルビ 本店」には外国語可能スタッフを置いて海外からのお客さんへのサービスを怠りません。 マイルドで食べやすいタッカルビが食べたくなったら「シンミギョン弘大タッカルビ 本店」をぜひ訪れてみてください。
基本情報
店名 シンミギョン弘大タッカルビ 本店
住所 ソウル特別市 麻浦区 西橋洞 357-2, 2F
(서울특별시 마포구 서교동 357-2, 2F)
[道路名住所]

ソウル特別市 麻浦区 弘益路3キル 32, 2F
(서울특별시 마포구 홍익로3길 32, 2F)
電話番号 02-2245-5222
Eメール なし
営業時間 11:00~23:00(ラストオーダー閉店の1時間前)
休業日 年中無休
日本語 一部スタッフ可
その他外国語 英語 中国語
支払方法 ウォン、カード(JCB,visa,master,amex)
交通 ・地下鉄2号線弘大入口(ホンデイック、Hongik Univ.)駅 9番出口 徒歩7分
関連サイト なし
詳細情報 ・全席禁煙
・テイクアウト:可
・予約方法:電話
・Wi-Fi:暗号型
こだわり ムード深夜営業1人OK朝食OK5000W以下芸能人年中無休
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2016.1.19
ich119さん
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2015.11.19
きゅるきゅるきゅるさん
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きゅるきゅるきゅるさん
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きゅるきゅるきゅるさん
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ich119さん 2016.1.19
2016.01.17に友人と二人で訪問。
店内は地元の人で溢れ返っていて賑やかな雰囲気でした。
日本語が全く通じなかったのですが二人なのでラーメンを二人前オーダーしたところ「それは多いよ」と身振り手振りで教えてくれた優しい店員さんに感謝したいほど、ボリューミーな一品です(笑)
基本のタッカルビにラーメンやヌードルを追加注文するのですが、正直それがなくても完食は難しいほどでした…^^;
辛さは控えめでいただいたのですが、日本人の口にも合うちょうどよい味付けですっかりタッカルビのとりこに。
次回韓国に行く際にはまた訪れたいと思えるお店でした!
胃袋が空の状態で完食チャレンジしたいと思います!
つづきを読む
きゅるきゅるきゅるさん 2015.11.19
火曜の19時頃に女性5人で訪問しました。
コネストさんにのってるチーズフォンデュタッカルビの写真が凄く美味しそうに見えたので
チーズフォンデュタッカルビ4人分、辛さは中間で注文しました。

タッカルビが出てくるまでに記事にもあるように人数分の生卵をくれたので目玉焼きにして食べました。
タッカルビは調理された状態で出てきます。
中心はタッカルビ、そのサイドはチェダーチーズとモッツァレラチーズがのっています。
タッカルビはもう火が通っているのでそのまま食べられるのですが、チーズが溶けてきた頃に
一緒に食べるとなお美味しいです。

タッカルビにはお肉、キャベツ、サツマイモ、お餅などたくさんの種類が入っていてとても
美味しく、中間の辛さにしたので辛すぎず韓国料理の辛さが大丈夫な人なら丁度良いと思います。
チーズととても相性が良かったので、チーズにつけて食べると「美味しい辛さ」として食べられます。

タッカルビのあとはポックンパッ2人分を注文をし、しっかりと完食しました。
結構食べる人で行ったので満腹といった感じはなかったですがこのくらいの量なら普通の
女性5人なら丁度いい量かなと思います。

横の席の人がラーメンも追加して食べていたのが凄く美味しそうだったので、次回はチーズ
フォンデュにラーメン追加で食べたいなと思いました。
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掲載日:15.10.16   最終更新日:16.08.31 (更新履歴
・営業時間を変更しました(20160831)
・一人利用可否、注文可能人数を修正いたしました(20151016)
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