韓国旅行「コネスト」 利バッ|三清洞・ソウル北部(ソウル)のグルメ・レストラン
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利バッ

イバッ / 이밥
コネスト 投稿
5.0 エリアソウル > 三清洞・ソウル北部 主なメニュー蓮の葉ごはん、おにぎり
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軽食にぴったり、北村の小さな食堂で健康蓮の葉おにぎりを味わおう
「利(イ)バッ」は、ナツメや松の実と米を一緒に炊き込んだ栄養ごはんを蓮の葉で包んだ蓮の葉ごはんや具材豊かなおにぎりを扱うお店。店名は「健康なご飯(韓国語でイロウンバッの略)」という意味で、体に優しい料理が揃っています。提供される料理は、おにぎりの具からおかず、ドレッシングまですべて手作り。化学調味料の代わりに、蜂蜜や竹塩などを使用しています。2種類のおにぎりにサラダ、おかず、味噌汁がついたセットメニューが人気。2010年12月にオープンしたお店は地下鉄3号線安国(アングッ)駅から徒歩5分です。
主なメニュー
メニュー名 ハングル/英語 価格
シラヤマギクとナッツのおにぎり 취나물 견과류주먹밥(チナムルキョングァリュチュモッパッ)
3,500 ウォン
蓮の葉おにぎりセット
蓮の葉おにぎり+ミニおにぎり(蓮の葉おにぎりを除く全おにぎりから1つ選択)+サラダ+おかず3種+味噌汁
연잎주먹밥세트(ヨンニッチュモッパッセトゥ)
7,500 ウォン
その他のおにぎりセット
おにぎり(蓮の葉おにぎりを除く全おにぎりから1つ選択)+ミニおにぎり(蓮の葉おにぎりを除く全おにぎりから1つ選択)+サラダ+おかず2種+味噌汁
주먹밥세트(チュモッパッセトゥ)
6,500 ウォン
健康ご飯を召し上がれ
北村エリアのおむすび屋さん
狭い路地に韓屋(ハノッ、韓国の伝統家屋)やカフェ、ショップが立ち並ぶエリア・北村(プッチョン)。韓国の昔と今が共存した独特な雰囲気が人気で多く観光客が集まります。

「利(イ)バッ」は、ナツメや松の実、銀杏など、栄養豊富な材料と米を一緒に炊き込んだ栄養ごはん(ヨンヤンパッ)を蓮の葉で包んだ蓮の葉ごはんや具材豊かなおにぎりを扱うお店。

店名は「健康なご飯(韓国語でイロウンバッの略)」という意味で、体に優しい料理が揃っています。

2010年12月にオープンしたお店は地下鉄3号線安国(アングッ)駅から徒歩5分、北村韓屋マウルの入り口付近にひっそりと佇んでいます。

約10席の小ぢんまりとした店内は、木製のインテリアを中心にしたナチュラルな空間。周辺住民をはじめ、韓屋通りの散策に訪れた韓国内外の観光客でにぎわいます。
体に優しいおにぎりセットを召し上がれ
目の前でオーナーが

おにぎりを握ってくれる
目の前でオーナーが
おにぎりを握ってくれる
大小異なる2種類のおにぎりにサラダ、おかず、味噌汁がついたセットメニューが「利バッ」の代表メニュー。

提供される料理は、おにぎりの具からおかず、ドレッシングまですべて店内で作られます。当日販売分の食材を仕入れるため、材料がなくなると夕方に閉店になる場合もあるそう。

また化学調味料の代わりに、蜂蜜や竹筒に塩を詰めて焼いた竹塩などを使用するため、健康志向の女性客に好評です。

またイートインだけでなく、全メニューテイクアウトも可能。事前に電話(韓国語)で予約をすれば待ち時間なくメニューを受け取ることもできます。
風味豊かなそば茶と一緒に
風味豊かなそば茶と一緒に
テイクアウト用包装
テイクアウト用包装
蓮の葉おにぎりセット(ヨンニッチュモッパッセトゥ) 7,500ウォン
蓮の葉おにぎり+シイタケとひじきのミニおにぎり
蓮の葉おにぎり+シイタケとひじきのミニおにぎり
蓮の葉おにぎりに、ミニおにぎり(蓮の葉おにぎりを除いたおにぎりから1つ選択)、サラダ、おかず3種、味噌汁がついたお店の看板メニュー。玄米、黒豆、ナツメ、松の実など10種類の穀物で作られた栄養ご飯を大判の蓮の葉に包んで蒸した蓮の葉おにぎりは、蓮の香りが漂うほっとする味わい。

ミニおにぎりは、しっとりとしたシラヤマギクのナムルとカリッとした食感が楽しいナッツのおにぎり(チナムルキョングァリュチュモッパッ)や、山と磯の香りを楽しめるシイタケとひじきのおにぎり(ポソットッチュモッパッ)が人気。ヘルシーながらしっかりとご飯が食べられる腹持ちの良い定食です。
もちもち感がたまらない。

具だくさんで食べ応えあり
もちもち感がたまらない。
具だくさんで食べ応えあり
ヒマワリの種、胡桃、アーモンドなど

5種類のナッツ入り。シラヤマギクの

ナムルとナッツのミニおにぎり
ヒマワリの種、胡桃、アーモンドなど
5種類のナッツ入り。シラヤマギクの
ナムルとナッツのミニおにぎり
全羅南道(チョルラナムド)の

莞島(ワンド)産ひじきを使用。

シイタケとひじきのミニおにぎり
全羅南道(チョルラナムド)
莞島(ワンド)産ひじきを使用。
シイタケとひじきのミニおにぎり
自家製おかず。写真中央から時計回りに

ワカメの炒め物、大根のピクルス、切干し大根の和え物
自家製おかず。写真中央から時計回りに
ワカメの炒め物、大根のピクルス、切干し大根の和え物
柚子を使った爽やかな手作りドレッシング
柚子を使った爽やかな手作りドレッシング
日替わりスープ(スプ) 4,500ウォン
体の芯から温まるオーナーお手製スープも評判。ジャガイモとアスパラガスのスープ、サツマイモのスープ、トマトと野菜のスープ、トウモロコシクリームスープの全4種類から毎日ランダムで1種類を提供します。小腹がすいた時の軽めの食事におすすめです。
写真はジャガイモとアスパラガスのスープ。
写真はジャガイモとアスパラガスのスープ。
ジャガイモのほんのりとした甘みとアスパラガスの食感が楽しめる
ジャガイモのほんのりとした甘みとアスパラガスの食感が楽しめる
桑の実手作りヨーグルト(スジェオディヨゴトゥ) 4,500ウォン
彩りもきれい
彩りもきれい
手作りヨーグルトに自家製桑の実ジャムをのせたデザート。

酸味が強くないヨーグルトと優しい甘さの桑の実が相性抜群です。
お店の味が自宅でも
お店の自家製おかずやピールを販売。甘く香ばしいワカメの炒め物や、ヒマワリの種・アーモンドなど雑穀を蜂蜜で固めたカンジョン、すっきりとした味わいのレモン五味子(オミジャ)ピールはお土産におすすめです。
ワカメの炒め物 9,800ウォン
ワカメの炒め物 9,800ウォン
カンジョン 各2,000ウォン
カンジョン 各2,000ウォン
ピール 大30,000ウォン/小20,000ウォン
ピール 大30,000ウォン/小20,000ウォン
散歩途中に訪れて。電話予約で朝食も可能
元々お店の常連客だった「利バッ」の現オーナー。心温まる料理と空間に魅せられ、1代目オーナーから調理方法ごとお店を受け継ぎ営んでいます。そんな家庭的なお店には、オープン当初から通う人々も多いそう。

また普段はお昼からのオープンですが、前日までに電話で予約をすれば朝7時半から食事が可能。周辺エリアに宿泊の際、朝ごはんとして利用もできます。身体と舌に美味しいおむすびを味わいに足を運んでみてはいかがでしょうか。
基本情報
店名 利バッ
住所 ソウル特別市 鍾路区 桂洞 140-49
(서울특별시 종로구 계동 140-49)
[道路名住所]

ソウル特別市 鍾路区 昌徳宮1キル 29
(서울특별시 종로구 창덕궁1길 29)
電話番号 02-744-2325
Eメール なし
営業時間 月・火・木・金曜11:30~15:00、17:30~21:00、水・土曜11:30~16:00(ラストオーダー 閉店30分前) ※前日までに予約をすれば7:30から食事可
休業日 日曜、祝日、1月1日、旧正月・秋夕(チュソク)の連休
日本語 不可
その他外国語 英語
支払方法 ウォン、カード(JCB,visa,master,amex)
交通 ・地下鉄3号線安国(アングッ、Anguk)駅 3番出口 徒歩5分
関連サイト なし
詳細情報 ・全席禁煙
・テイクアウト:可
・予約方法:電話
こだわり ムード深夜営業1人OK朝食OK5000W以下芸能人年中無休
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2013.9.29
chirumunさん
クチコミ

2013.9.29
chirumunさん
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2013.9.29
chirumunさん
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2013.9.29
chirumunさん
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2013.9.29
chirumunさん
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2013.9.29
chirumunさん
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2013.9.29
chirumunさん
クチコミ

2013.9.24
Yuseong◇さん
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sugardonutさん 2015.4.13
小さいけれど綺麗で、お店の方同様に暖かい雰囲気あふれる場所です。お店の方が英語を話してくれたので韓国語のできない私は助かりました。アルミやプラスチックではなく、手作りっぽい陶器のお皿に可愛らしく盛られて出てくるおにぎりやおかずや久々の木箸、五感で楽しめました。量も丁度良くきれいに完食。近くの病院などからもここのおにぎりの注文があるそうで、この日も朝から20個作ったとおっしゃってました。この素敵な笑顔のお店の方の声や話し方、やわらかい物腰にも本当に和み、今一番お気に入りのお店です。
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chirumunさん 2013.9.29
ガイドブックでぜひとも行ってみたかったお店。

本では営業時間が8時からだったので10時ごろに行ったら、
まだ準備中とお店の方が教えてくれ、開店後に再訪しました。

旅行の最終日だったので、店内で食べる時間がなく、テイクアウトに。
平日だったのでお昼時は大変混み合ってました。

メニューに載っていないものもあるそうで、写真を見せてくれました。
私はヨニッチュモッパッと(蓮の葉おにぎり) キムチスペムチュモッパッ
(キムチスパムおにぎり)とセレクト。
テンジャンクッもテイクアウト可能だそうです。

ヨニッチュモッパッ(蓮の葉おにぎり) は、栗、ぎんなん、ナツメなど
体にやさしいものばかり入ったもので、そしてとても美味。

キムチスペムチュモッパッ(キムチスパムおにぎり)は、ピリッとしながらも、
スパムで辛さが中和された味。こちらもクセになりそうです。

次回は店内でゆっくり食してみたいです。
つづきを読む
Yuseong◇さん 2013.9.24
地下鉄「安国」駅に近い、現代建設の裏手にあるおにぎり専門店「利バッ」前を通った時、店の入口に貼られた写真に目が止まりました。
「蓮葉飯おにぎりセット 7500ウォン」・・・日本語です。何かの雑誌の紹介記事と思われますが、写真を見る限り、何だか「懐石」な雰囲気です。←というのは若干大げさですが 
思わずドアを開けて「この写真の蓮葉飯セットを」と注文。

10人座ると超・満席になりそうな店内は「健康志向の女性」に好まれそうな雰囲気です。現に、2組いた先客は両方30代ぐらいの女性でした。
厨房や天井近くの棚には、たくさんの籠が積まれています。おにぎりやお弁当を入れるイメージでしょうか。

まず、女性店員が、卓上のポットに入った「そば茶」をいれてくれました。室温というか、冷たいとぬるいの中間の温度で、食前に飲むには、まあ良い感じです。
次に、彼女は電気ポットを何か操作してから「ミソスープ入り茶碗」を運んできました。粉トウガラシなどは入っておらず、日本の味噌汁風の味です。

その後、お盆に載ったセットが来ました。蓮葉飯+おにぎり+佃煮・浅漬け・キムチの小皿+柚子皮(たぶん)の煮付けが載った野菜サラダ という構成です。

蓮葉飯は栗とナツメと数種類の豆入りで、おにぎりには豆とエゴマのような葉が入っています。肉・魚類は入っていないようで、気分は精進料理です。箸が韓国の長い金属製ではなく、日本っぽい長さで木製なのも何だか落ち着きます。

2人いた女性店員がいずれもスリムで健康的な感じだったこともあり、「体に良いものを食べた」気分が味わえました。精進懐石風おにぎり、北村付近を散策される方はぜひご体験下さい 
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  最終更新日:15.01.09
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