韓国旅行「コネスト」 パルダ キム先生 紫陽店|ソウル東部(ソウル)のグルメ・レストラン
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パルダ キム先生 紫陽店

パルダキムソンセン チャヤンジョム / 바르다 김선생 자양점
コネスト 投稿
5.0 エリアソウル > ソウル東部 主なメニューキムパッ(海苔巻き)、丼ぶり
お気に入りに追加(130人)  *登録日時点の情報のため、変更する可能性があります。
体にやさしい食材がうれしい、大人気キムパッ(海苔巻き)チェーンの建大エリア店!
体に良い食材にこだわった韓国海苔巻き(キムパッ)で人気を集め、韓国各地にチェーン展開している「パルダ キム先生(ソンセン)」。 保存料・添加物不使用の白いたくあん、伝統的な方法でしぼったごま油、抗生剤を使わず健康に育てた鶏の卵、清浄地域とされる全羅南道・海南(へナム)産の海藻を2度焼きした海苔、減塩ハム、ミネラル豊富な韓国産米の6つの厳選素材が特徴です。具沢山で、飽きのこない味わいが魅力。 一番の人気メニューはクリームチーズ巻き(クリムチュジュ キムパッ)。
主なメニュー
メニュー名 ハングル/英語 価格
パルン巻き 바른 김밥(パルン キムパッ)
3,200 ウォン
クリームチーズ巻き 크림 치즈 김밥(クリムチジュ キムパッ)
4,500 ウォン
鉄板豚肉のピリ辛炒め丼 철판 제육 덮법(チョルパン チェユッ トッパッ)
6,500 ウォン

健康的な食材を使った、こだわりキムパッ
韓国人のソウルフードと言うべき、「キムパッ」こと韓国海苔巻き。韓国のファーストフードと思われることの多い料理ですが、体に良い食材にこだわった、正しい(=パルダ)キムパッを提供し、根強いファンを集めているのが「パルダ キム先生(ソンセン)」です。
ソウル・龍山(ヨンサン)エリアの東部二村洞(トンブイチョンドン)、盆唐(ブンダン)・板橋(パンギョ)新都市の代表的な直営店を中心に、韓国全土にチェーン展開しています。今回紹介するのはその中のひとつの紫陽(ジャヤン)店。ソウル東部の地下鉄2・7号線建大入口(コンデイック)駅から徒歩12分の住宅街に位置します。駅からは少し距離がありますが、周辺住民に愛されており、お昼時や夕方6時から8時の間は、満席になったり行列ができることもあります。
こだわりの材料を紹介 カウンターで注文。テイクアウトも可 店内は全12席。回転が速いので、
混雑時でも少し待てば座れます
人気は上品な味わいのクリームチーズキムパッ
「パルダ キム先生」がこだわる健康的な食材は、大きく6つあります。保存料や添加物を使わない白いたくあん、伝統的な方法でしぼったごま油、抗生剤を使わず健康に育てた鶏の卵、清浄地域とされる全羅南道(チョルラナムド)・海南(へナム)産の海藻を2度焼きした海苔、減塩ハム、ミネラル豊富な韓国産米。これら厳選素材を、スタッフがひとつずつ丁寧に巻いて完成するキムパッは、具沢山のうえ、飽きることなくいくらでも美味しく食べられます。
パルン巻き(パルン キムパッ) 3,200ウォン
パルン(正しい)キムパッは、最もベーシックな海苔巻き。とはいえ、キュウリや人参、卵など、ぎゅっと詰まった具材はインパクトたっぷりです。
テイクアウトはお弁当のような箱に お供のとうもろこし茶は香ばしい味わい
クリームチーズ巻き(クリムチュジュ キムパッ) 4,500ウォン
チーズの入ったキムパッは、どこのキムパッ店でも定番メニューとなっていますが、こちらはやわらかく濃厚なクリームチーズがたっぷり入り、豪華な味わいを演出しています。さらにクルミがアクセントとなり風味も抜群。
牛肉炒め巻き(プルコギ キムパッ) 4,800ウォン
香ばしく焼きあげた牛肉(プルコギ)がたっぷり入った、ボリュームたっぷりのキムパッ。肉好きにオススメの一品です。
鉄板豚肉のピリ辛炒め丼(チョルパン チェユットッパッ) 6,500ウォン
キムパッの他にもいくつかメニューがあり、こちらももちろん食材にこだわっています。写真の料理は、甘辛の特製ソースで炒めた豚肉(チェユッ)を乗せたご飯もの。かわいらしい鉄板に乗って提供されます。
お土産にキム先生特製・ごま油はいかが
体に優しく贅沢なキムパッを堪能したら、キムパッの味を左右する大切な要素のひとつ、ごま油をお土産に買っていくのはいかがでしょう。上質のごまだけを厳選し、毎日必要量だけしぼっている、新鮮な特製ごま油。もちろん添加物は入っていません。パッケージも素敵で、贈り物に買っていく韓国人も多いのだとか。
食の基本は、やはり食材。「キムパッなんてどこでも売っている」と思いがちですが、他にはなかった味わい深いキムパッを食べに、ちょっと足を運んでみるのもオススメです。
韓国内産ごま油 300ml 33,000ウォン▶

基本情報
店名 パルダ キム先生 紫陽店
住所 ソウル特別市 広津区 紫陽洞 553-501
(서울특별시 광진구 자양동 553-501)
[道路名住所]

ソウル特別市 広津区 トゥッソム路 552
(서울특별시 광진구 뚝섬로 552)
電話番号 02-3437-1525
Eメール なし
営業時間 10:00~22:00(ラストオーダー21:30)
休業日 旧正月・秋夕(チュソク)の当日のみ
日本語 不可
その他外国語 不可
支払方法 ウォン、カード(JCB,visa,master,amex)
交通 ・地下鉄2号線建大入口(コンデイック、Konkuk Univ.)駅 5番出口 徒歩12分
・地下鉄7号線トゥッソム遊園地(トゥッソムユウォンジ、Ttukseom Resort)駅 1番出口 徒歩10分
関連サイト teacherkim.co.kr
詳細情報 ・全席禁煙
・テイクアウト:可
・予約方法:訪問
・Wi-Fi:暗号型
こだわり ムード深夜営業1人OK朝食OK5000W以下芸能人年中無休
その他の店舗 チェーン店一覧を地図で見る  
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PRO平さん
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市場の帰りに小腹が空いたので、寄ってみました。

先にタッチパネルで注文して、席に着けば良いシステムです。

タッチパネルは日本語を選択出来る様になってます。

注文して、お金を入れてレシートを受け取り、着席、
またはテイクアウトなら待っていれば良いです。


イカ珍味W4000とクリームチーズW4500を注文してみました。

イカの方は辛口、クリームチーズはやさしい味

両方ともすごく美味しいです。

ここで出してくれるとうもろこしのお茶も必ず飲んで欲しい。
とっても美味しい。

キンパ以外のメニューもあります。

店内は清潔で本当に気持ちが良い。
味も美味しいし最高に良いお店です。
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ソウル > 江南・三成(COEX)  5.0 1件
ソウル > 蚕室(ロッテワールド)  5.0 1件
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掲載日:14.12.31   最終更新日:15.01.05 (更新履歴
・一部メニュー内容を変更しました(20150105)
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