韓国旅行「コネスト」 南道粉食|市庁・光化門(ソウル)のグルメ・レストラン
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南道粉食

ナムドブンシッ / 남도분식
コネスト 投稿
5.0 エリアソウル > 市庁・光化門 主なメニュートッポッキ、キムパッ(海苔巻き)
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行列必至!全羅道のご当地B級グルメを堪能できる西村の軽食店
「南道粉食(ナムドプンシッ)」は地下鉄3号線景福宮(キョンボックン)駅から程近く、韓屋(韓国伝統家屋)やおしゃれなカフェ・ギャラリーが点在する西村(ソチョン)エリアに位置します。レンガ造りのレトロな外観で、店内は約20席と小ぢんまりとしています。 全羅道(チョルラド)名物のサンチュティギムなどソウルで地方グルメを味わえるとグルメブロガーや若者を中心に話題を集める人気店。パスタ・チーズ入りのイカを丸ごとトッポッキダレで煮詰めたオーナー考案のアイデアグルメ「オ・スン・トッ」は女性客を中心に好評を得ています。
主なメニュー
メニュー名 ハングル/英語 価格
サンチュとイカ揚げ 상추튀김(サンチュティギム)
6,000 ウォン
海苔巻き包み 김밥쌈(キムパッサム)
7,000 ウォン
オ・スン・トッ 오・순・떡(オスントッ)
13,000 ウォン

全羅道のご当地B級グルメをソウルで!
西村エリアの軽食店
海苔巻き(キムパッ)トッポッキなどおやつ感覚で食べられる韓国のB級グルメ。「南道粉食(ナムドプンシッ)」は全羅道(チョルラド)光州(クァンジュ)出身のオーナーによる全羅道ご当地おやつが看板メニューの軽食店です。

2012年3月にオープンしたお店は、地下鉄3号線景福宮(キョンボックン)駅から徒歩15分、狭い路地に庶民的な雰囲気の韓屋(ハノッ、韓国伝統家屋)やおしゃれなカフェ・ギャラリーが点在する西村(ソチョン)エリアに位置します。お店はレンガ造りのレトロな外観で、約20席の小ぢんまりとした造り。店内には写真作家でもあるオーナーの作品が飾られ、シンプルながらおしゃれな空間が広がります。ソウルで地方グルメを味わえるとグルメブロガーや若者を中心に話題を集めています。
※2015年2月リニューアルオープン。記事内の写真は以前のものです。
外観 営業時間内は常に満席の人気店
一人で気軽に食べられるカウンター席 韓国のグルメ番組でも紹介
王道軽食からアレンジ料理まで
「南道粉食」では、メインである全羅道定番B級グルメの他にも、お店オリジナルメニューを用意。1品あたり1~2人分の量のため、グループの場合はいくつか注文して分け合って食べるのがおすすめです。また毎朝仕入れる食材は、2回に分けて仕込みをします。
サンチュとイカ揚げ(サンチュティギム) 6,000ウォン
全羅道ではお酒のつまみやおやつとしてよく食べられている郷土グルメ。イカの揚げ物をサンチュで包んでいただきます。韓国名だとサンチュ揚げとなるため、サンチュを揚げた食べ物と誤解されることが多いとか。注文後にイカを揚げるので、アツアツの揚げたてを味わうことができます。揚げ物と野菜の異色の組み合わせが面白い一品です。野菜は1,000ウォンで追加可能。
カラッとおいしいイカの揚げ物 あっさり醤油ダレにつけて サンチュに包んで召し上がれ
オ・スン・トッ(オスントッ) 13,000ウォン
パスタとチーズがたっぷり詰まったイカを丸ごとトッポッキダレで煮詰めた、「南道粉食」で人気のオリジナル料理。メニュー名は「オジンオスンデ(韓国風イカ飯)・トッポッキ」からつけられました。他では味わえないトッポッキを作りたかったというオーナーが考案したアイディアグルメです。唐辛子ダレの辛さをチーズが和らげ、パスタやイカと一緒にいただく西洋風の仕上がりが女性客を中心に好評を得ています。イカは生の状態で運ばれるため、テーブルで調理しながら食べましょう。ゆで卵(ケラン)や焼き餃子(クンマンドゥ)、食べ終わった後の炒め飯(ポックンパッ)など有料でトッピングを組み合わせながら楽しめます。
イカは生の状態でテーブルに タレがぐつぐつ沸騰したらひっくり返す
イカの中央にはさみをいれて
中身を出す
イカを食べやすいサイズに切る 鍋底に焦げ付かないように
混ぜながら煮詰める
タレがよくしみ込んだ食材 マイルドな辛さ
行列必至、人気の味を堪能しよう
ソウルで地方の味が楽しめる「南道粉食」。ブレイクタイムを除く営業時間中は常に店の外に列を作るほど人気を集めています。そのため、お店では待ち時間中に西村散策を楽しんでもらおうと、電話によるウェイティングサービスを行なっています。満席の場合、店入口付近にあるメモ用紙(写真左)に名前と携帯電話の番号、人数を記入すると、店の前で並ばなくても順番が来れば電話で知らせてくれます。携帯電話がない場合は、スタッフに「カゲアペソ キダリルケヨ(店の前で待っています)」と伝え、メモ用紙に名前と人数のみを記入しましょう。「南道粉食」で、ソウルにいながらプチ地方の旅を楽しんでみてはいかがでしょうか。

基本情報
店名 南道粉食
住所 ソウル特別市 鍾路区 楼上洞 52
(서울특별시 종로구 누상동 52)
[道路名住所]

ソウル特別市 鍾路区 玉仁2キル 2
(서울특별시 종로구 옥인2길 2)
電話番号 02-723-7775
Eメール なし
営業時間 11:30~15:00、17:00~21:00(ラストオーダーは20:30)
休業日 旧正月・秋夕(チュソク)の連休
日本語 不可
その他外国語 英語
支払方法 ウォン、カード(JCB,visa,master,amex)
交通 ・地下鉄3号線景福宮(キョンボックン、Gyeongbokgung)駅 2番出口 徒歩15分
関連サイト なし
詳細情報 ・全席禁煙
・テイクアウト:可
・予約方法:不可
・Wi-Fi:なし
こだわり ムード深夜営業1人OK朝食OK5000W以下芸能人年中無休
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2015.8.26
きゅるきゅるきゅるさん
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2015.8.26
きゅるきゅるきゅるさん
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2014.1.19
lynさん
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きゅるきゅるきゅるさん 2015.8.26
最近おしゃれエリアとして人気の高くなっている西村にある全羅道式粉食のお店です。

イカ揚げをサンチュで包む「サンチュティギム」と見た目のインパクトが凄い「オスントッ」、
どんなものか気になって「キムパッサム」の三つを頼みました。

まずサンチュティギムは見た目に結構脂っこそうに見え、揚げ物をサンチュで包むって
どーよ?と思ったのですが、サンチュに包むことによってイカ揚げの脂っこさが
半減し、パクパク食べられます。単純そうに見えてしっかり計算されているという感じで
さすが食で有名な全羅道グルメです。

オスントッはまず生の状態で出てきて、そこからグツグツ煮ます。
出てきた瞬間から結構なインパクトでびっくりするのですが、開いてびっくり。
中からパスタやチーズが出てきます。それをトッポッキなどと一緒に食べると
辛さがマイルドになり食べやすくなります。
なんだかちょこっと高級版「モッシドンナ」といった雰囲気です。

キムパッサムはキムパを包む?と思って注文したら、本当にサンチュが出てきて
サンチュにサムギョプサルのお肉とキンパを包んで食べます。
次回来たらまた頼むかと言われると微妙なとこですが、どこでも食べられるものでは
ないのでまぁ食べられて良かったかなと思います。

私は土曜日の17時半くらいに行きましたが、20分ほど待ちました。
またブレイクタイムもあるので訪問される際はご注意下さい。

ちなみ2人で行って3人前の注文はやはり多すぎました。笑
結構ボリュームあるのでお腹と相談して注文することをお勧めします。
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lynさん 2014.1.19
以前から気になっていたお店で、昨年年末の金曜日の
午後3時前に行きましたが、満席でした。
電話番号を伝えておくと、順番が来たら呼んでくれるそうですが、
時間が読めなかったため、このときは諦めました。

2回目は1/2に行きましたが、お休みと張り紙がしてあり、
翌日の開店直後に行き、ようやく入れました。
店内は広くなく、すぐにお客さんで埋まりました。

光州名物のサンチュティギムを食べようと思ったのですが、
外が寒かったので、白菜マンドゥグッを注文しました。
とても優しい味で、体が温まりました。

メニューは少ないですが、工夫を凝らしたお料理のようなので、
次回は違うメニューも試してみたいと思いました。
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掲載日:14.08.05   最終更新日:15.11.06 (更新履歴
・営業時間、休業日情報を変更しました(20151106)
・アクセス写真、情報を変更しました。(20150824)
・一部メニュー内容を変更しました(20150225)
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