韓国旅行「コネスト」 孔陵タッカンマリ 新村店|新村・梨大(ソウル)のグルメ・レストラン
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孔陵タッカンマリ 新村店

コンヌンタッカンマリ シンチョンジョム / 공릉닭한마리 신촌점
コネスト 投稿
4.8 エリアソウル > 新村・梨大 主なメニュータッカンマリ
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15種の野菜で作るスープが絶品!新村にある大人気のタッカンマリ専門店
「孔陵(コンヌン)タッカンマリ」は、現在ソウルとその近郊を中心に展開しているタッカンマリ専門のフランチャイズ店。新村(シンチョン)店は2005年にオープンしました。自慢はオープン以来、社長がずっと作り続けている絶品スープ。タマネギや唐辛子など15種類もの韓国産野菜や鶏足を煮込んで作った秘伝の味が自慢です。タッカンマリを堪能した後は、スープで食べるカルグッスやお粥を追加注文するのもおすすめ。新村店は370席完備でグループや団体でも来店OK。近くを訪れた際は極上のタッカンマリを味わいにぜひ足を運んでみてください。
主なメニュー
メニュー名 ハングル/英語 価格
タッカンマリ(一羽) 닭한마리(タッカンマリ)
19,000 ウォン
カルグッス 칼국수사리(カルグッスサリ)
1人前 2,000 ウォン
お粥 죽(チュッ)
1人前 1,000 ウォン
15種の食材で作る極上スープが自慢!
新村で話題のタッカンマリ専門店
「孔陵(コンヌン)タッカンマリ」は、現在ソウルとその近郊を中心に展開しているタッカンマリ専門のフランチャイズ店。1990年代初めにソウル市北東部に位置する蘆原(ノウォン)区孔陵洞に第1号店をオープンしたことが店名の由来になっています。

オープン当時、韓国でまだメジャーでなかったというタッカンマリ。今では外国人も知っている人気の韓国料理となり、「孔陵タッカンマリ」は現地の人はもちろん観光客にも評判のタッカンマリチェーンに成長しました。
2005年にオープンした新村(シンチョン)店は、地下鉄2号線新村駅または梨大(イデ)駅から徒歩6分と駅近。清潔感のある店内は、1階に座敷150席、2階に座敷とテーブル席を合わせて220席を完備。グループや団体でも安心して来店できます。お店には、現地の学生や家族連れの他、うわさを聞きつけた旅行客など多様な層が訪れ、リピーターも続出しています。
テーブル席
テーブル席
座敷席
座敷席
絶品スープと味わう上質な鶏の味
お店のメニューは専門店らしくタッカンマリのみ。タマネギや唐辛子など15種類もの韓国産野菜や鶏の足を煮込んで作った自慢の旨みスープは、オープン以来社長がずっと作りつづけており、いつ行っても変わらぬおいしさを堪能することができます。

主役の鶏肉は肉質がやわらかく臭みがないといわれる生後40日の鶏を使用しています。注文は鶏一羽(ハンマリ)から可能で、お好みでカルグッスやキノコなどの具を追加していただきます。
タッカンマリ(一羽) 2~3人前 19,000ウォン
鶏がまるごと一羽入った鍋は迫力満点。長ネギとジャガイモ、餅も入った鍋からは、いい香りが漂い食欲をそそりますが、さらにおいしくいただくために10分程度煮込みます。

待ち時間には肉や野菜をつけて食べる特製ソースを作りましょう。タデギ(すりつぶした唐辛子に薬味を加えたもの)とからしが入った醤油ベースのソースに、野菜を加えて混ぜ合わせます。調味料はテーブルに備えつけてあり、お好みでプラスできるので、味見しながらお気に入りの味を探してみるのも良いでしょう。
鶏肉に火が通ってくると、スタッフが食べやすいサイズに切ってくれます。その手際の良いはさみさばきは圧巻で、思わず見入ってしまう程。あっという間にカットされた肉をソースに付けて口に運ぶと、ソースの辛味と塩味が淡白な肉と相性抜群。絶品スープが染み込んだやわらかい肉を噛めば、旨み汁が口いっぱいに広がります。

程よく塩気のきいたスープはさっぱりしていながら深みがあり、食材のだしがたっぷり出ていてなんとも美味。さらに香り豊かなスープを望むならにんにくを、辛みが欲しい場合はタデギを加える食べ方もおすすめ。いろいろな味を試すことができるのも「孔陵タッカンマリ」の魅力です。
弾力がありながらも柔らかい鶏肉
弾力がありながらも柔らかい鶏肉
ぷりぷりの餅
ぷりぷりの餅
旨みが染み込んだ

ほくほくのジャガイモ
旨みが染み込んだ
ほくほくのジャガイモ
具を楽しんだ後は、煮込んでさらにおいしくなったスープで食べるカルグッスを(1人前2,000ウォン)。鍋に入れてから約4分間火を通します。スープの味でそのまま食べても良し、ソースにつけていただくのもグッド。

さらに残ったスープで作るお粥(1人前1,000ウォン)もタッカンマリに欠かせない締めメニュー。スープにご飯、卵、のりを入れ煮立たせます。お店の人が目の前で作ってくれ、出来上がっていく様子を見ているだけでも楽しくなります。すりつぶしてご飯と混ぜたジャガイモがお粥に程よい粘り気をプラスし、もちもちした食感に。卵が入ることで味がマイルドになり、のりの香ばしさも加わって、食感、味、香りの三拍子が揃った納得のおいしさです。
鍋に生麺を投入
鍋に生麺を投入
コシのある麺を特製ソースにつけて
コシのある麺を特製ソースにつけて
熱々の絶品粥
熱々の絶品粥
味もサービスも最高にしたい
やさしい笑顔が素敵な社長(写真)が何より大切にしているのは来店客の気持ち。おいしい料理の提供はもちろん、丁寧なサービスにも力を入れています。「呼ばれる前に飛んで行く」がモットーで、長年の経験から見ているだけでお手拭や前掛けなどお客が望んでいるものが分かるのだそう。

人気の学生街、新村・梨大エリアで観光を楽しんだ後は、極上のタッカンマリとサービスを堪能しに、「孔陵タッカンマリ」へ足を運んでみてください。
基本情報
店名 孔陵タッカンマリ 新村店
住所 ソウル特別市 西大門区 大峴洞 104-39
(서울특별시 서대문구 대현동 104-39)
[道路名住所]

ソウル特別市 西大門区 延世路2ダキル 54
(서울특별시 서대문구 연세로2다길 54)
電話番号 02-393-9599
Eメール suho6414@hanmail.net
営業時間 11:00~24:00(ラストオーダー23:00)
休業日 旧正月・秋夕(チュソク)の連休
日本語 不可
その他外国語 英語 中国語
支払方法 ウォン、円、カード(JCB,visa,master,amex)
交通 ・地下鉄2号線新村(シンチョン、Sinchon)駅 4番出口 徒歩6分
・地下鉄2号線梨大(イデ、Ewha Womans Univ.)駅 1番出口 徒歩7分
関連サイト なし
詳細情報 ・全席禁煙
・テイクアウト:可
・予約方法:電話, Eメール (電話が最もスムーズ)
・Wi-Fi:暗号型
こだわり ムード深夜営業1人OK朝食OK5000W以下芸能人年中無休
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2016.1.21
nuts.nさん
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2015.11.2
ばけもっちゃんさん
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ばけもっちゃんさん
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2015.8.13
きゅるきゅるきゅるさん
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2015.8.13
きゅるきゅるきゅるさん
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2015.8.13
きゅるきゅるきゅるさん
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まゆおんにさん 2016.10.16
ソウルで何件かタッカンマリ屋さん行ってますが、やはりこちらが一番だと思います!!以前、東大門にある支店でも食べましたが味が全く違いました。それからはこちらの本店しか行かないと決めました!

大人3子供2でタッカンマリ1.5人分、〆に麺とお粥で大満足ですo(^_^)o
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千里さん 2016.2.6
17時頃に女二人でお邪魔を。まだ夕食には早い時間でしたが1階のフロアは8割程のテーブル席が埋まっていました。
鶏一匹鍋とマッコリ1本、焼酎1本を注文。一緒に行った友人が朝食と昼食を食べすぎてしまいお店に入る前から全くお腹が空いていない状況だったため食が進まず、私が頑張って半分以上は食べましたが、楽しみにしていたお粥までは辿り着けなかったのが残念(__)
鶏一匹鍋は今まで他の有名店で何度か食べたことがあります。今回のこちらのお店も美味しいですが、以前食べたお店での時の方がお味にインパクトがあったような・・・。
でももっとお腹を空かせて行ったらまた違っていたのかも。
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nuts.nさん 2016.1.21
口コミを見て行ったので、もう行く前からワクワクでした。
そして案の定美味しかった。
今回は締めは米だったので、次はカルグッスかな(^_^)
シンチョンとイデの間にあります。
韓国の寒い冬にぴったり!
飲み過ぎた次の日なんかもいいですね。胃に優しい(^_^)
お店の方たちは日本語は話せないようでしたが、中国を話せる方がいました!
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ばけもっちゃんさん 2015.11.2
9年ほど前に一度行ったお店でしたが、11/1日曜日に近くに行く用事があり久々に来店。

9年前は1Fの限られたスペースのみでお客さんは私たちくらいしかいないような
寂れたお店だけれどタッカンマリは旨い!という記憶がありましたが、今回訪ねてみてびっくり。

広い店内は2Fまであり、中国人日本人韓国人でほぼ満席でした。
(ちょうどご飯時の19時頃だったためかと思いますが)

見事に外国人観光客の間でヒットしたようでお店の拡張ぶりに驚かされました。
ちゃきちゃきと働くアジュンマのサービスも気持ちがよかったです。

ものすごい混雑振りで席がなかったので、20分ほど待たされることになり
その間向かいにあるバッティングセンターで時間をつぶしてまちました。

お味は9年前の昔と変わらず、スープもカルグッス(麺)もお粥(という名のおじや)も、
大変美味でした。

東大門の方でも何度か食べましたが、私はこちらの新村店の方が好きかもです。
すごく寒かったので、とってもおいしく頂き、食後は体も心もポカポカになりました。

あまりの旨さに夢中でほとんど写真はありませんが撮ったやつだけのせます。
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きゅるきゅるきゅるさん 2015.8.13
タッカンマリは絶対ここ!という方も多いのではないでしょうか。

こちらのお店のタレはなかなか甘めです。タテギなどの辛味を加えないとかなり
甘いです。またその際タレにキャベツを入れるか入れないかで全然違いますが
絶対に入れた方が美味しいです。

鶏は他店に比べると少々小さめかなという印象です。でも柔らかくて美味しいですし
大きすぎないので、一羽を完食してもシメにちゃんとたどり着けるので心配する
必要もありません。

ここは鶏が美味しいのはモチロンですがスープ(汁)が本当に美味しいです。
お皿にスープだけ入れてコショウをふって食べるとゴクゴクいけちゃいます。
お餅は正直東大門の有名店のほうがぷりっとしてて美味しいかなと思います。

そしてシメで忘れちゃいけないのがお粥!店員さんが手際よくちゃちゃっと作ってくれる
のですがこれがもう本当に美味!何ならこのお粥目的でここに来てる人もいるのでは?
と思います。

おじやに近い感じであっさりといただけるのですが鶏の旨味がたくさんでた
スープを元に作っているので美味しくないはずがありません。
たぶんほとんどの席の方がお粥を注文していたと思います。ここに行かれる方は
是非ともお粥を頼んでみて下さいね。
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掲載日:14.07.18   最終更新日:15.07.28 (更新履歴
・アクセス情報を修正しました(20150728)
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