韓国旅行「コネスト」 菊秀家|大学路・城北洞(ソウル)のグルメ・レストラン
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菊秀家

クッスガ / 국수가
コネスト 投稿
5.0 エリアソウル > 大学路・城北洞 主なメニューカルグッス(手打ち麺)、スジェビ(すいとん)、冷豆麺(コングッス)
お気に入りに追加(119人)  *登録日時点の情報のため、変更する可能性があります。
早い!安い!うまい!演劇の街・大学路(テハンノ)で人気の麺料理店
「菊秀家(クッスガ)」は、2003年のオープン以来、十年以上大学路(テハンノ)で親しまれている麺料理店です。コシのあるやさしい味わいの麺はもちろん、良心的な価格、スピーディーな配膳、親切なサービスと三拍子揃います。 味の秘訣は、風味豊かなスープにあります。毎日菊の花でダシをとっており、独特のコクと香りが特徴です。看板メニューは「三色エゴマすいとん(サムセットゥルケスジェビ)」と「アサリ入り手打ち麺(パジラッカルグッス)」。 小劇場が集まるエリアの中心部にあり、観劇前の腹ごしらえにおすすめです。
主なメニュー
メニュー名 ハングル/英語 価格
アサリ入り手打ち麺 바지락 칼국수(パジラッ カルグッス)
5,000 ウォン
三色エゴマすいとん 삼색 들깨수제비(サムセッ トゥルケスジェビ)
6,000 ウォン
冷豆麺
5~9月限定
콩국수(コングッス)
6,000 ウォン

大学路を代表する手作り麺料理専門店
たくさんのお店が集まり、昼夜を問わず若者たちで賑わう大学路(テハンノ)。「菊秀家(クッスガ)」は、2003年のオープン以来、十年以上この地で親しまれているお店です。コシのあるやさしい味わいの麺料理はもちろん、良心的な価格、スピーディーな配膳、親切なサービスと三拍子揃い、食事時には2フロアからなる店内が満席になるほどの人気ぶりです。

お店は、地下鉄4号線恵化(ヘファ)駅から徒歩3分の距離に位置。こぢんまりとした店内に所狭しと並ぶテーブルはローカル感たっぷりで、気軽に訪れやすい雰囲気です。壁のあちこちに芸能人のサインも飾られています。
漢字の看板で見つけやすい テーブルがぎっしり並ぶ1階 比較的ゆったりめの地下1階
水の代わりに
菊花茶を提供
新鮮な食感の
手作りキムチ
菊の花でダシをとるスープが味の秘訣
「菊秀家」の特徴は、食べごたえ満点の自家製ボリューム麺と風味豊かなスープにあります。スープは毎日菊の花でダシをとる珍しいスタイルで、独特のコクと香りがポイントです。
また、可楽(カラッ)市場の旧知の業者から食材を仕入れており、新鮮で良質の麺料理をリーズナブルに提供しています。
三色エゴマすいとん(サムセッ トゥルケスジェビ) 6,000ウォン
女性や日本のお客さんに大人気の「三色エゴマすいとん」。菊花ダシのスープにエゴマを加え、何ともいえない深みと香ばしさが特徴です。すいとん(スジェビ)種に、それぞれさつまいも、かぼちゃ、よもぎを混ぜ込み、鮮やかな色合いと豊かな風味が楽しめます。青唐辛子のピリリとした辛味がこってりスープを引き締め、最後まで食べやすい味に仕上がっています。
ボリューム満点のすいとん エゴマが入った菊花ダシスープ
さつまいも風味 かぼちゃ風味 よもぎ風味
アサリ入り手打ち麺(パジラッ カルグッス) 5,000ウォン
定番人気の「アサリ入り手打ち麺」。アサリの豊かな潮の香りと青唐辛子の辛味が、まろやかで、それでいてしつこくない、キレ味のあるスープに仕立てています。コシのあるカルグッスの麺も満腹感をアップしてくれます。
たっぷりのアサリ つるんとコシのある麺 キレのあるコクまろスープ
演劇・ミュージカル観覧のお供にぴったり
「お客さんを家族のように考える」というモットーのもと、真心込めた手作り料理を提供している「菊秀家」。小劇場が集まるエリアの中心部という立地から、観客はもちろん、俳優など演劇関係者の来店も多く、テレビや雑誌の取材もしばしばあるそうです。観劇前の腹ごしらえにぴったりなので、気軽に立ち寄ってみてください。

基本情報
店名 菊秀家
住所 ソウル特別市 鍾路区 東崇洞 130-33, B1F~1F
(서울특별시 종로구 동숭동 130-33, B1F~1F)
[道路名住所]

ソウル特別市 鍾路区 東崇2キル 1, B1F~1F
(서울특별시 종로구 동숭2길 1, B1F~1F)
電話番号 02-3673-5798
Eメール なし
営業時間 10:30~22:30(ラストオーダー 21:30)
休業日 旧正月・秋夕(チュソク)の当日のみ
日本語 簡単な注文程度可
その他外国語 英語
支払方法 ウォン、カード(JCB,visa,master,amex)
交通 ・地下鉄4号線恵化(ヘファ、Hyehwa)駅 2番出口 徒歩3分
関連サイト なし
詳細情報 ・全席禁煙
・テイクアウト:可
・予約方法:電話
・Wi-Fi:無料開放型
こだわり ムード深夜営業1人OK朝食OK5000W以下芸能人年中無休
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2015.6.12
카오리^^さん
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2015.6.12
카오리^^さん
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2015.6.12
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2011.5.19
あけんマさん
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2011.5.19
あけんマさん
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2011.5.13
neco◆さん
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2011.5.13
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安くておいしい! (返信: 0 )
카오리^^さん 2015.6.12
6月5日午後5時すぎに母と2人で伺いました。

中途半端な時間だったので(笑)お客さんは誰もいなくて
お店のアジュンマ3人がおしゃべりしていました^^

大丈夫ですか~?とジェスチャーで聞くと、どうぞどうぞと中へ。
あさりのカルグッス5000wと、エゴマすいとん6000wを注文。

あつあつがすぐに出てきました。
量も多く、この料理はどちらも辛くないので食べやすかったです。

ほかにもおいしそうなメニューが沢山あったので
また行きたいです。
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エゴマすいとん (返信: 0 )
necoshibaさん 2014.8.10
2014年4月11日

路上美術館巡りをした後の2時過ぎに入店。

熱いし量も多いし---でも美味しいくて完食。

菊茶が出て癖があるので飲めないかと、すいとんが熱々のせいか、飲んでいたら気にならなくなり飲めたのが不思議。目に良いらしく友人にお土産をリクエストされた。
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韓国時間?? (返信: 2 )
オペラ座の怪人さん 2013.10.14
10月10日11:00頃、「路上美術館」の帰りにお伺いしました。
開店時間が10:30となっていたので、大丈夫だろうと思って
行きましたが準備中でした。
あの様子では11:30頃の開店になりそうでした。
韓国には「韓国時間」があるようですから仕方ないですが、残念でした。
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あけんマさん 2011.5.19
    5月15日(日) 11時半~ 

以前から興味があった ”路上美術館” を堪能した帰りに
こちらのお店に 伺いました。

クッスのお店です。

クチコミでチェックしていた
       ”パジラッ カルグッス” (あさりのカルグッス)  W5000
暑くなってきたこの時期に最適 
       ”ヨルムグッス” (辛くて冷たいお素麺) W4500
子供も食べやすいやさしいお味の
       ”チャンチグッス” (あたたかいお素麺) W4000
クッスのお供は
       ”ソンマンドゥ” (コギ&キムチ味) W4000


マンドゥは、 キムチのマンドゥは子供が食べれないんじゃない? と
お店の方が 聞いてくださって、普通のマンドゥばかりに替えてくださいました。。
餃子好きの我が家は 奪い合いです ^^;

評判通り、あさりのカルグッスは 貝のうまみが出ていて、
麺もスープも とてもおいしかったです

ヨルムグッスは、坂道で疲れた体を ひんやりさせてくれました。
辛さもそれほど強くなく 私でもいただけました。

チャングッスは 素朴なお味で 食べやすかったです。


11時半前に来店したので 私たちが1番乗りだったのですが
その後、続々とお客さんが!
1階のお店は すぐ満席になり、地下に通されていました。
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neco◆さん 2011.5.13
 やっと暖かくなって春めいてきたな~と思ったのもつかの間
蒸し蒸しジメジメしたお天気が続いて
一足飛びに梅雨が来た感じの最近のソウルです

 暑くなってくるとさっぱりしたものが食べたくなるのですが
韓国には冷麺以外にも冷たい麺料理がけっこうあります。
わたしが好きなのは「ヨルムグッス」。
大根菜のキムチがはいった冷たい麺です。
あまり辛くないので辛いのが苦手な人にもおすすめです
 昨日(5月12日)お昼があんまり暑かったので
菊秀家で早速今年一番のヨルムグッス食べてきました。
注文すると1分もたたず出てきてびっくり!!
やっぱり暑くなるとよくでるのかな??
名物の菊茶とあわせて冷たい夏の麺、汗もひいてさっぱりおいしかったですよ~
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  最終更新日:13.09.27
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