韓国旅行「コネスト」 オヌル|弘大(ソウル)のグルメ・レストラン
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オヌル

オヌル / 오늘
コネスト 投稿
5.0 エリアソウル > 弘大 主なメニューライ麦パン、無塩パン、あんぱん、有機農コーヒー
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卵、乳製品を使わないオーガニックパン!やさしい甘さの自家製あんぱんと無塩パンが人気
古い邸宅や老舗レストランが集まり、おしゃれなカフェも多く出店する注目のエリア延喜洞(ヨニドン)。「オヌル」は、バターや牛乳などの乳製品、卵、そして人工甘味料などの添加物を使わずオーガニックな材料のみを使用した天然発酵パンが評判のベーカリーです。ハード系のパンを中心に、あんぱん、減塩パン、無塩パンなどが人気でライ麦パンは配合率別に選べます。「ライ麦100%」は、小麦など穀物に含まれるたんぱく質であるグルテンが入っておらず、小麦アレルギーや食事制限がある人に人気。素材の風味たっぷり健康派のパンはいかがですか。
主なメニュー
メニュー名 ハングル/英語 価格
パン類
ライ麦パン、食パン、あんぱんなど
-
2,000~10,000 ウォン
ドリンク類
コーヒー、紅茶、ハーブティー、豆乳など
-
1,200~4,500 ウォン
チョコ、ジャム、チーズ類 -
1,000~13,000 ウォン

乳製品・卵を使わない、
体にやさしいオーガニックパン
古い邸宅や老舗レストランが集まり、おしゃれなカフェも多く出店する注目のエリア延喜洞(ヨニドン)。「オヌル」は、バターや牛乳などの乳製品、卵、そして人工甘味料などの添加物を使わずオーガニックな材料のみを使用した天然発酵パンが評判のベーカリーです。ライ麦パンなどハード系のパンを中心に、あんぱん、減塩パン、無塩パンなどが人気を集めています。
お店は地下鉄2号線・空港鉄道A’REX弘大入口(ホンデイック)駅から徒歩約20分。大通り沿いの角地にあるので見つけやすいでしょう。こぢんまりとしたかわいいお店は、焼きあがるパンの香りがふんわり漂います。パンは常時12種ほど並び、イートインスペースで食べることも可能。有機農コーヒーなどカフェメニューも楽しめ、地元のお客さんや外国人など健康に関心の高い常連客でにぎわいます。
赤いひさしが目印 あたたかい雰囲気の店内 カウンターにはカフェメニューも
健康志向のこだわりパン
有機栽培の材料を使ったパンを広めることで、減農薬や環境保護につなげたいという考えのもと、2013年3月にオープンした「オヌル」。韓国語で「今日」という意味の店名は、その日焼いた出来たてのパンを提供するという意味でつけられました。中国茶を専門にしていたオーナーは中国語だけでなく英語も堪能で、親切にパンの説明もしてくれます。また、製パンを担当するスタッフ(写真)は、日本の製菓専門学校に留学した経験があり、日本語が可能です。
<あんぱん 2,000ウォン>
薄めの生地の中に、有機栽培の小豆と砂糖で作った自家製の粒あんが入っています。上品な甘さで、あずきの食感と風味が豊か。噛めば噛むほど、もちもちした弾力が楽しめます。
表面にはごまがたっぷり 粒がしっかり残ったあんこ
<ライ麦パン>
「オヌル」のライ麦パンは配合率別に選べるのが特徴。「ライ麦100%」は、小麦など穀物に含まれるたんぱく質であるグルテンが入っておらず、小麦アレルギーや食事制限がある人に人気のパンです。
◀価格表にライ麦の配合率を表示
ライ麦100%
10,000ウォン
5,000ウォン(ハーフ)
写真はハーフサイズ
ライ麦70% 
8,000ウォン
4,000ウォン(ハーフ)
写真はハーフサイズ
ライ麦50%
6,000ウォン
イチジクのライ麦パン 
6,000ウォン
<フルーツ・オリーブ・種入りのパン>
しっかりとした食べ応えのあるの「オヌル」のパンは、手に持つとずっしりとした重みを感じます。フルーツ入りのパンはほんのりとした甘さがあり、食事にもおやつにもぴったり。ミックスドシードブレッドは、カボチャやひまわりなどの種がたっぷり使われ歯ざわりも楽しめるヘルシーなパンです。
フルーツカンパーニュ 
5,000ウォン
オレンジバトン
2,500ウォン
オリーブ
4,000ウォン
ミックスドシードブレッド
10,000ウォン
5,000ウォン(ハーフ)
<無塩パン、食パン>
小麦本来の味わいが感じられる無塩パン「トスカーナ」は、「オヌル」の人気メニューのひとつ。無塩パンは塩を使わず発酵させるため製造の難易度が高く、韓国では手に入りにくいのだそう。食パン類は、日によってハードトーストなど数種類が並びます。
トスカーナ(無塩パン)
4,000ウォン バルサミコ酢とオリーブオイル付き
ハードトースト
4,500ウォン、2,500ウォン(ハーフ)
写真はハーフサイズ
※価格・商品は2013年6月取材時のものです。
フェアトレードで生産者を応援、環境を守る
公正な取引をすることにより適正価格や生産者の生活を守り、乱開発や環境破壊の防止をめざすフェアトレード(公平貿易)。その考えに賛同する「オヌル」では、フェアトレードのオーガニックチョコレートなども販売しており好評を得ています。
フェアトレード有機農チョコ(スイート、ダーク) 各3,000ウォン▶
近くには人気エリアもいっぱい
お店周辺は延世(ヨンセ)大学や外国人学校があり、落ち着いた街並みが広がります。クラブやショップが多く集まる弘大(ホンデ)エリアや、繁華街の新村(シンチョン)なども近く、観光スポットもいっぱい。お店にはスタンプをためるとパンやコーヒーなどと交換できる、在住者や留学生にはうれしいサービスも。近くのゲストハウスや宿泊施設を利用する際の、朝食やおやつ用に「オヌル」のヘルシーなパンはいかがでしょうか。

基本情報
店名 オヌル
住所 ソウル特別市 西大門区 延禧洞 134-18
(서울특별시 서대문구 연희동 134-18)
[道路名住所]

ソウル特別市 西大門区 延禧路 119
(서울특별시 서대문구 연희로 119)
電話番号 02-326-1468
Eメール なし
営業時間 11:00~20:00
休業日 土曜日、日曜日、旧正月・秋夕(チュソク)の連休、1月1日
日本語 一部スタッフ可能
その他外国語 英語 中国語
支払方法 ウォン、カード(JCB,visa,master,amex)
交通 ・地下鉄2号線弘大入口(ホンデイック、Hongik Univ.)駅 3番出口 徒歩20分
関連サイト なし
詳細情報 ・全席禁煙
・テイクアウト:可
・予約方法:電話
・Wi-Fi:無料開放型
こだわり ムード深夜営業1人OK朝食OK5000W以下芸能人年中無休
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2016.8.23
Yuseong◇さん
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Yuseong◇さん
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2016.7.15
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2016.7.15
Yuseong◇さん
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Yuseong◇さん 2016.8.23
先月に訪ねたら「店主の腰痛」という案内が貼られて休業中だった、 延禧洞のベーカリー「オヌル」。きょう(23日)昼に前を通ったら、ケースに新鮮そうなパンが並んでいたので、入ってみました。

店内では豆乳や果物のジュース、棚にはフェアトレード・有機風のコーヒーやチョコなども売られていて、健康志向の常連客が多そうな雰囲気です。

楕円形に近い「オートミール食パン(5000ウォン。見かけより重量感あり)」と、数個入りの「カイザー(5000ウォン)」、個売りの玄米ロール(1個1000ウォン)をトレーにのせたところで、豆乳使用の「パンドミー(5000ウォン)」に目がとまりました。
これも買うと多いな…と思っていたら「半分にカットできますよ」と店主。半分(2500ウォン)をスライスで買うことにしました。

乳製品不使用(アンパン型のクリームチーズパンはどうか知りませんが)とのことで、バター風味ではなく、良い粉を使っている感じのモッチリした素材感と歯応えのある美味でした。オートミールや玄米のパンは、心地よい程度の粒々食感があります。4品いずれも素材系でしたが、それぞれ風味の異なる美味でした。

腰はもう大丈夫との事でしたが、パン職人は力仕事です。おいしくて、静かで感じの良い店主の店なので、長く続いてほしいと願う次第です。

※記事写真に「赤いひさしが目印」とありますが、8月現在、ひさしは緑&白でした。
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Yuseong◇さん 2016.7.15
今日、ライ麦パンでも買おうと、延禧洞のベーカリー「オヌル」に行ってみたら、店内は暗く、棚はカラッポ、営業時間表示が外されていました

廃業?と思ったのですが、入口に「店主が腰を痛めたため、数日休みます」という主旨の貼り紙が…。

いつを起点に「数日」なのか不明ですが、力仕事のパン職人が腰痛とは大変です。早く営業再開する事を願う次第です
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掲載日:13.06.19   最終更新日:15.08.28 (更新履歴
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