韓国旅行「コネスト」 アルムダウンビビンバ|仁寺洞・鍾路(ソウル)のグルメ・レストラン
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アルムダウンビビンバ

アルムダウンビビンバ / 아름다운 비빔밥
コネスト 投稿
4.0 エリアソウル > 仁寺洞・鍾路 主なメニュービビンバ、アヒルの燻製
お気に入りに追加(265人)  *登録日時点の情報のため、変更する可能性があります。
情緒あふれる北村に位置。劇団オーナーが運営する韓屋造りのビビンバ専門店
「アルムダウンビビンバ」は劇団「アルムダウンセサン」を主催する夫妻が営むビビンバ専門店。店は地下鉄3号線安国(アングッ)駅から徒歩5分の場所にあります。築100年の韓屋をリモデリングした店内は、趣きある落ち着いた雰囲気。ナムルが入った定番ビビンバはもちろん、アヒル肉やタコ入りビビンバなど一風変わった多彩なビビンバが味わえることで人気を集めています。素材の鮮度と質に重きを置いており、オーナー自ら市場に出向き、材料を調達しています。食事の後に無料で提供してくれる伝統茶も好評です。
主なメニュー
メニュー名 ハングル/英語 価格
栄養テナガダコ入りビビンバ 영양낙지비빔밥(ヨンヤンナッチビビンバッ)
9,000 ウォン
アヒル肉と新芽入りビビンバ 오리새싹비빔밥(オリセッサッビビンバッ)
9,000 ウォン
伝統ビビンバ 전통비빔밥(チョントンビビンバッ)
8,000 ウォン

情緒あふれる北村に位置。
劇団オーナーが運営する韓屋造りのビビンバ専門店
「アルムダウンビビンバ」は劇団「アルムダウンセサン」を主催する夫妻が営むビビンバ専門店。伝統建築の韓屋(ハノッ)が集まる北村(プッチョン)エリアにあり、ナムルが入った定番ビビンバはもちろん、アヒル肉やタコ入りビビンバなど一風変わった多彩なビビンバが味わえることで人気を集めています。
2012年7月にオープンしたお店は、地下鉄3号線安国(アングッ)駅から徒歩5分。築100年の韓屋をリモデリングした店内は、趣きがあり、落ち着いた空気が流れます。全40席ある座敷席は仕切りを使って2~24人用の個室として使うことも可能です。
くつろげる座敷席
4人用の個室
入口には劇団のポスターが
素材の味を生かした体に優しいビビンバメニュー
「アルムダウンビビンバ」では米やキムチ、野菜、肉類は韓国産を使用、食べる人の健康に配慮した料理を提供しています。特に素材の鮮度と質に重きを置いており、オーナー自らソウル東部京東(キョンドン)市場蚕室(チャムシル)可楽洞(カラットン)農水産物総合卸売市場などに出向き、材料を調達しています。
アヒル肉と新芽入りビビンバ(オリセッサッビビンバッ) 9,000ウォン
アヒルの肉とキャベツやニラをピリ辛の自家製ダレで炒めたものの上に、かいわれ大根、レッドキャベツや大根の新芽をのせたビビンバ。ご飯を入れてよくかき混ぜて食べます。野菜のシャキシャキ感と、脂身が程よくついたアヒルの肉のジューシーさが相性抜群のビビンバです。
タレがよく染み込んだアヒルの肉
ご飯を入れてよくかき混ぜて
お手製の日替わりおかずとスープつき
栄養テナガダコ入りビビンバ(ヨンヤンナッチビビンバッ) 9,000ウォン
コチュジャンベースのオリジナルダレで炒めたテナガダコがたっぷり入ったビビンバ。じわじわ広がる辛さがやみつきになります。毎日仕入れるというタコのぷりぷりした弾力を楽しめます。
真っ赤なタレが特徴
新鮮なタコを召し上がれ
ツルマンネングサ入りビビンバ(トルナムルビビンバッ) 8,000ウォン  ※2~8月の期間限定
韓国の春の野菜として知られるツルマンネングサのほか、玉ねぎ、ニンジン、キャベツ、ビートなどが入り、野菜をたっぷり摂れるヘルシービビンバ。香り豊かなヒメニラと醤油を混ぜた特製ダレをお好みで入れて食べます。
5、6種類の野菜がどっさり
みずみずしいツルマンネングサ
タレは味を見ながら入れて
伝統ビビンバ(チョントンビビンバッ) 8,000ウォン
韓牛(ハヌ)のそぼろ、ニンジン、キキョウの根、ワラビ、シイタケ、韓国カボチャ、豆もやしのナムルなど8種類の具が入ったビビンバ。ナムルは素朴な味わいで素材のおいしさを感じることが出来ます。真ん中にのったゴマやひまわりの種がビビンバに香ばしさを加えています。
色鮮やかなナムル
お好みでコチュジャンを入れて
サンシュユの実のマッコリ(サンスユマッコルリ) 小5,000ウォン
サンシュユの実のエキスが入った珍しいマッコリ。サンシュユで有名な京畿道(キョンギド)利川(イチョン)から仕入れています。ピンク色の見た目とシュワッと口の中ではじける気泡が魅力の伝統酒です。
食事の後は伝統茶をサービス!
「アルムダウンビビンバ」では食後に手作りの水正果(スジョングァ)を無料で提供しています。ニッキがほのかに香る伝統茶でほっとひと息つきましょう。
アットホームな雰囲気で食事を楽しめる
家にいるような居心地の良さと素朴な家庭食を提供したいというオーナー(写真右)。あまりの快適さに長居するお客さんも多いとか。ゆっくり食事をしたいなら午後1時過ぎに訪れるのがオススメです。世界遺産に登録されている昌徳宮(チャンドックン)や韓国雑貨店が立ち並ぶ仁寺洞(インサドン)にも近く観光の合間に立ち寄るにも便利。「アルムダウンビビンバ」で多彩なビビンバを堪能してみませんか。

基本情報
店名 アルムダウンビビンバ
住所 ソウル特別市 鍾路区 苑西洞 179-1
(서울특별시 종로구 원서동 179-1)
[道路名住所]

ソウル特別市 鍾路区 昌徳宮キル 29-24
(서울특별시 종로구 창덕궁길 29-24)
電話番号 02-742-4202
Eメール なし
営業時間 11:00~21:00(ラストオーダー20:00※都合により早まる場合あり)
休業日 日曜日、旧正月・秋夕(チュソク)の連休(毎年異なる)
日本語 一部店員可
その他外国語 英語
支払方法 ウォン、カード(JCB,visa,master,amex)
交通 ・地下鉄3号線安国(アングッ、Anguk)駅 3番出口 徒歩5分
関連サイト なし
詳細情報 ・全席禁煙
・テイクアウト:可
・予約方法:電話
・Wi-Fi:無料開放型
こだわり ムード深夜営業1人OK朝食OK5000W以下芸能人年中無休
備考 ・テイクアウトはビビンバ類のみ可
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2015.4.13
miya chanさん
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2015.4.13
miya chanさん
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2015.4.13
miya chanさん
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2015.4.13
miya chanさん
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2013.7.10
yubatvxqさん
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2013.7.10
yubatvxqさん
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2013.7.10
yubatvxqさん
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2013.7.11
yubatvxqさん
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アヒルのビビンパ (返信: 1 )
miya chanさん 2015.4.13
このコネストのお店紹介記事を見て行きました♪ (行ったのは昨年11月ですが)
地図を片手に・・・とてもわかりやすかったです。お昼11時半ごろでした。

その時間はまだ誰もお客様はなかったのですが12時過ぎたころから、とても混みはじめました。
店内はとても清潔でした。メニューも写真入りでしたからわかりやすいです。
この日はたまたま、韓国繋がりのお友達(ソウルで待ち合わせて、初めて出会う友達)と二人でしたが、一人でも入りやすいお店だと思います。

私はひとりで食事の時があり、「言葉の話せない女お一人様」なので、ひとりでも大丈夫な店を探します。このお店は入りやすかったですし、またビールが飲める食堂も少ないので、次からひとりの時はここに来ようと思います。

昼食でしたのでアヒルのビビンバを頂きました。他店でもビビンバを食べましたが肉好きの私にはここのビビンバはとても美味しかったです。
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yubatvxqさん 2013.7.10
チャンドックン観光の際に入りました。

フィーリングと下手な韓国語でも分かってくれる優しいアジュンマ達が数人で働いていました。

ご飯は体に優しい野菜を中心とした料理で、定食で頼んだらいっぱいいっぱいでした。.

どんぐり寒天、カモ肉ののったサラダ、魚やハムやきのこのジョン、定番のビビンパ、よもぎの漬物やキムチなど凄いボリューム。

綺麗なビビンパを撮ろうとしたら、アジュンマがご飯を投入してくれました(笑)
会社員の方々が団体で来てたりもしたので人気な様子です。

また行きたい、くつろげる雰囲気のお店でした。
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alponさん 2013.4.24
私は普段ピビンパッはほとんど食べませんが、コネストの紹介記事を見て美味しそうでしたので行ってきました。

店に着いたのは19:44。
記事では20:00ラストオーダーとなっていましたが、店に入ると客はおらず、ほぼ片付け終わって、灯りも一部消してあありました。

アジュンマが「ピビンパッだけだけどいい?(多分)」と言うので、「ここはピビンパッ屋だろ〜?」と思いながらテーブルにつき、お目当てのアヒル肉と新芽入りピビンパッを注文したら、野菜のピビンパッしかできないとのこと。
入ったとき言ってたのは、このことだったのね^-^;

野菜はどれも生でしたなので、サラダピビンパッというところでしょうか。
もう火を落としていたので、これしかできなかったのでしょう。

夕食には少し物足りませんでしたが、昼食は知人と焼肉バイキングを食べ過ぎましたので、ちょうど良かったかも。
上品でさわやかな味で、ピビンパッが好きになりました。

アジュンマ(オーナーの奥さんかな)が、注文したメニューが終わっていたことに気を遣ってくれたのか、ニコニコ顔で、写真の品(料理名が分かりません)をサービスしてくれました。

食後のシナモンティー?も嬉しいサービスでした。

行った日は、客がいなかったのでたまたま早く終わろうとしたのかもしれませんが、もし日常的でしたら、紹介記事のラストオーダー時刻を変更した方がいいと思います。
私は、まだ充分に間に合うと思い、この店のためだけに南大門からタクシーで昌徳宮近くまで行ったのですから。
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ara_love_koreさん 2013.4.12
2011年8月に夕食を食べました。チャンドックンの脇にある道を少し入ったところに、
素敵な韓屋です。お店の雰囲気は清潔で落ち着いていてゆっくり食事を楽しむことができました。お料理はビビンバ専門店だけあり、他とは違う具のビビンバが珍しいと思いましたが、食べて見て驚いたのは材料の新鮮さと優しい味付けです。合成調味料は使わず、相当こだわってるなと思っていたら、コネストの記事を見てやっぱり!と思いました。ソウルは半年ほど住んでいたこともありますが、美味しいお店はたしかに数多くありますが、このお店のピピンバは作りてのこだわりが本当に伝わります。お店の方もフレンドリーで、落ち着いて食事を楽しむことができました。昼食時は近くの現代建設の社員で満員になるそうですので、少し時間をずらして行かれると良いかもしれません。お料理のお値段は少々高めですが、納得できます。ソウルは何度もいかれていて、あたらしい、美味しいお店を探していらっしゃる方にオススメです!
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掲載日:13.04.12   最終更新日:13.09.23 (更新履歴
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