韓国旅行「コネスト」 福井食堂|三清洞・ソウル北部(ソウル)のグルメ・レストラン
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福井食堂

ポッチョンシッタン / 복정식당
コネスト 投稿
2.8 エリアソウル > 三清洞・ソウル北部 主なメニュー家庭式韓定食、カルビ焼き、温麺
お気に入りに追加(371人)  *登録日時点の情報のため、変更する可能性があります。
三清洞にある、自然派韓国料理が食べられるレストラン
「福井食堂(ポッチョンシッタン)」は、新鮮で体に優しい季節の食材を吟味し、化学調味料を一切使わずに提供する韓国料理の店です。店名の「福井」は、お店の位置する三清洞(サムチョンドン)に朝鮮時代からある王宮専用の井戸の名前に由来。見ためも美しく心も体も幸せになれる料理は、2011年11月のオープン以来、大人の女性を中心に好評を博しています。お店は昔の高級住宅を改装、店内には新旧の家具や小物がセンスよく並べられ、心地よい空間が広がります。イシモチの麦漬け定食や豚肉炒めと野菜包み定食などセットメニューが人気です。 
コネスト特典
【サービス】祗平(チピョン)マッコリ1本
2人以上で50,000ウォン以上の注文時
クーポン詳細
主なメニュー
メニュー名 ハングル/英語 価格
イシモチの麦漬け定食
おこげ(ヌルンジ)、冷やし緑茶から選択、おこげ追加時3,000ウォン
보리굴비 정식(ポリクルビジョンシッ)
35,000 ウォン
豚肉のコチュジャン炒めと野菜包み定食 제육 고추장 불고기 쌈밥 정식(チェユッコチュジャンプルコギサンパッジョンシッ)
25,000 ウォン
柚子風味のカルビ焼き 유자 갈비구이(ユジャカルビグイ)
35,000 ウォン
三清洞で味覚をリセット
伝統とモダンが調和する人気エリア、三清洞(サムチョンドン)。「福井食堂(ポッチョンシッタン)」は新鮮で体に優しい季節の食材を吟味し、化学調味料を一切使わずに提供する韓国料理の店。

店名の「福井」は、三清洞に朝鮮時代からある王宮専用の井戸の名前に由来します。見ためも美しく、心も体も幸せになれる「福井食堂」の料理は2011年11月のオープン以来、大人の女性を中心に好評を博しています。

店は、おしゃれなカフェやギャラリーが並ぶ三清洞通りから路地に入ったところにあります。昔の高級住宅を改装したという建物の外観は明るいホワイト、店内には新旧の家具や小物がセンスよく並べられ、心地よい空間が広がっています。

1階に14席、2階は30席あり、2階へは外にある階段から入ります。夏にはバーベキューメニューも用意し、屋上のテラス席で心地よいひとときが過ごせます。
1階
1階
2階
2階
屋上テラス席
屋上テラス席
素朴な韓国の味を楽しめるメニュー
「福井食堂」ではメインメニューはもちろん、サイドメニューの食材まで韓国各地の名産品や近郊の市場で厳選したものを使用。スープストックはもちろん、しょうゆ、味噌、柚子のはちみつ漬け、ドリンクに使用する五味子(オミジャ)エキスまですべて手作りしています。「福井食堂」の粋が存分に味わえる人気メニューを紹介します。

※メニュー内容は季節によって多少異なります
豚肉のコチュジャン炒めと野菜包み定食 25,000ウォン (チェユッコチュジャンプルコギサンパッジョンシッ)
コチュジャン(唐辛子味噌)ベースのタレでたまねぎやねぎと一緒に炒めた豚肉は、ほんのりした辛味で食べやすく、こっくりとした味わい。

お皿にはニラや野菜、ひと口サイズの雑穀入りごはんがきれいに盛り付けられ、目と舌の両方を十二分に楽しませてくれます。
栄養のバランスもすぐれ、見ためも鮮やか
栄養のバランスもすぐれ、見ためも鮮やか
定食は韓国風お好み焼き(ジョン)と

おかず5品がつきます
定食は韓国風お好み焼き(ジョン)
おかず5品がつきます
ごはんと肉をサンチュで包んで食べても
ごはんと肉をサンチュで包んで食べても
イシモチの麦漬け定食(ポリクルビジョンシッ) 35,000ウォン
麦の入った竹かごの中で熟成させた高級魚クルビ(イシモチの干物)の麦漬けは、名産地である全羅南道(チョルラナムド)霊光郡(ヨングァングン)法聖浦(ポッソンポ)から直接仕入れたこだわりの品。

上品ながらもしっかりとした味でごはんがすすみます。氷入りの緑茶にごはんを入れ、冷やし茶漬けのようにして食べるのもおすすめです。
魚本来のうまみが凝縮
魚本来のうまみが凝縮
いつもと違う食べ方でさっぱりと
いつもと違う食べ方でさっぱりと
デザートと飲み物
デザートと飲み物
柚子風味のカルビ焼き(ユジャカルビグイ) 2~3人分 35,000ウォン
さわやかな柚子の甘酸っぱさが口の中に広がる上質な骨付きカルビ肉は、柚子のはちみつ漬けと醤油で作った特製タレに漬け込んで焼いたもの。深みのあるまろやかな味付けで、冷めてもおいしいのがポイントです。
福順都家(ポッスントガ)  18,000ウォン 松の葉入り上澄み酒 (ソルトンドンジュ)  15,000ウォン
福順都家
福順都家
松の葉入り上澄み酒
松の葉入り上澄み酒
(左から順に)
福順都家
シャンパンのような清涼感と軽い口当たりが人気の生マッコリ。有機農新米のみを原料に、伝統的な方法で作ったこだわりの一本。

松の葉入り上澄み酒
松の葉で香りをつけた、マッコリの上澄みのお酒は店の自家製。悪酔いせず、体によいお酒として女性にも人気。
<お持ち帰りもOK!人気の手作りおかずや調味料>

切干大根のコチュジャン漬けをはじめ手作りのおかずや、コチュジャンポックム(炒めた唐辛子味噌)などの調味料は大変人気で、持ち帰りたいというリクエストに応えて店頭で販売もしています。

切干大根のコチュジャン漬け(左2つ)、柚子のはちみつ漬け
シンプルで上質な料理、韓国の伝統に思いを馳せて
ホスピタリティあふれるサービスと料理を提供する努力を怠らない姿勢、そして韓国の伝統料理への限りない慈しみが何よりも大切と語るオーナー。

そんなオーナーのセンスが隅々にまで行き届いた「福井食堂」、ちょっとした贅沢な時間をすごしたいときに、ぜひ訪れてみてはいかがでしょうか。
基本情報
店名 福井食堂
住所 ソウル特別市 鍾路区 花洞 40-1
(서울특별시 종로구 화동 40-1)
[道路名住所]

ソウル特別市 鍾路区 三清路 76
(서울특별시 종로구 삼청로 76)
電話番号 02-734-8882
Eメール なし
営業時間 11:00~22:00(ラストオーダー21:20) ※月曜~木曜15:00~17:00は昼休憩のため、営業しておりません
休業日 年中無休
日本語 一部スタッフ可
その他外国語 英語
支払方法 ウォン、カード(JCB,visa,master,amex) 
交通 ・地下鉄3号線安国(アングッ、Anguk)駅 1番出口 徒歩13分
・地下鉄3号線景福宮(キョンボックン、Gyeongbokgung)駅 5番出口 徒歩16分
関連サイト なし
詳細情報 ・全席禁煙
・テイクアウト:可
・予約方法:電話
・Wi-Fi:なし
こだわり ムード深夜営業1人OK朝食OK5000W以下芸能人年中無休
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2014.6.2
ちょてるさん
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2013.1.8
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ちょてるさん 2014.6.2
雰囲気もいいし、料理も美味しかったんですけど・・・

ちょっと、韓国ではお高いかな?!( 一一)

料理は美味しかったです\(~o~)/

クーポン持ってって、マッコリサービス?!って言ったら・・・(あぁ・・・)と苦笑いされ・・・出てきませんでした・・・(T_T)

一回行ったら・・・いいかな?!(^_^;)
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また行きたい (返信: 0 )
tuna_99さん 2013.10.4
韓国の料理と言えば化学調味料のジャンクな味という認識がありました。それも美味しいのですが、ナチュラルということで期待しての訪問でした。1階はいっぱいだったようで2階へと言われました(韓国語だったのでたぶん、ですが)
お料理は期待通りとても美味しかったです。量が多くて全て食べきることができませんでした。
一番良かったのは福順都家の手マッコリです。今まで飲んだどのマッコリよりも美味しかったです。三清洞はお気に入りの場所ですが、再訪したいお店を見つけられてよかったです。
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ATK891さん 2013.1.8
1/3 昼 12時半頃、韓国に駐在している方と4人で予約して伺いました。
最近人気のお店で、女性にとても人気があるとおっしゃっていました。
日本の女性誌やコネスト掲示板でも紹介されているのを見たことがあったので、
行ってみたいお店の一つでした。

まず通された2階の部屋を見て、思わず素敵~~~と声に出してしまいました
日本語が少し分かる年配の男性がつきっきりで接客してくださいました。
まず、珍しい福順都家のマッコリシャンパンを注文しました。
すると給仕の方が「ソウルで核安保会議が行われたときに晩餐でも出されたマッコリ」だと紹介してくださいました。
普通の状態だと二層に分離しているのに、封を開けると不思議~~~シュワシュワ~っと混ざり合いました。
お酒があまり飲めない私でも3杯程飲んでしまいました・・・。

アラカルトでカンジャンケジャン、牡蠣のジョン、ポッサム、海鮮チヂミを注文しました。
一品のお値段は2~3万W代とちょっと高いですが、どの料理もこだわりがあり、とても凝っていました。
ポッサムは皮もついていて、プルプルで、牡蠣のジョンは牡蠣の味がしっかりとしていて本当に美味しかったです。
カンジャンケジャンは醤油がまろやかで、全く生臭くなく美味しかったです。(カンジャンケジャン、おかわりしてしまいました
どの料理も盛り付けまで美しくとても満足しました。
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[退会ユーザー]さん 2012.10.2
化学調味料を使わないというところに惹かれて行ってきました。

まだ韓国に行った事がない頃、ユッケジャンスープは
私の知り得る韓国料理の代表格でした。 焼肉とセットで。。
かなり頂いた思い出のスープです。

どんなお味なのかな・・?
明らかに、今迄私が頂いてきたユッケジャンスープとは違うものでした。
丁寧にダシをとればこういうお味が出せるのかなと不思議でした。

ユッケジャンスープがお好きな方は頂いてみる価値はあると思います。
化学調味料を使用していない為、お味の決め手が欲しい方には
物足りなく感じるかもしれませんが、美味しかったです。

特にここはパンチャンが美味しいです。
少し気になるところはと言えば、某会員様も仰せでしたが
他の定食の料金設定が高めの部分です。

コチュジャンも販売していました。。
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[退会ユーザー]さん 2012.8.12
平日のお昼、福井食堂へ行ってユッケジャンを頂きました。
化学調味料を一切使わないせいかユッケジャンもおかずも薄味でしたが、
素朴な味でまあまあ美味しかったです。
おかずはとても美味しかった気がします。

店名の「食堂」の割には割と落ち着いてゆっくりできるお店でした。
ただ全体的に価格設定が高かったのがちょっと残念でした。
因みにユッケジャンは、10,000ウォンで、一番安かったですが、ほかは
2,3万ウォン帯のメニューが多かった気がします。
店内には、おかずも売っているようで、スタッフの方達はとても親切丁寧でした。
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