韓国旅行「コネスト」 カルチャン|仁寺洞・鍾路(ソウル)のグルメ・レストラン
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カルチャン

カルチャン / 깔창
コネスト 投稿
5.0 エリアソウル > 仁寺洞・鍾路 主なメニューホルモン、ミノ、ハツ
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地元で評判の鐘閣の牛ホルモン専門店
「カルチャン」はソウル西部の永登浦(ヨンドゥンポ)に位置する牛ホルモン専門店。メニューは特ミノ、大腸、ギアラ、ハツがセットになったキッカルセットやミノを細かく刻んでキムチとご飯を一緒に炒めるミノ焼き飯が人気です。また、無料サラダバーや店先で行なっている無料試食コーナーが評判。店名の「カルチャン」は本来靴のインソールという意味ですが、「セッカル(色合い)」「マッカル(味加減)」「キッカル(食べたいという思いの造語)」の単語に共通する「カル」と、「腸」の韓国語である「チャン」を合わせた造語からきています。
コネスト特典
【サービス】コーラまたはサイダー
テーブルにつき1本サービス
クーポン詳細
主なメニュー
メニュー名 ハングル/英語 価格
マッカルセット
特ミノ、大腸、ハツ
(2~3人分)
맛깔세트(マッカルセトゥ)
(550g)38,000 ウォン
キッカルセット
特ミノ、大腸、ギアラ、ハツ
(3~4人分)
기깔세트(キッカルセトゥ)
(700g)45,000 ウォン
ミノ焼き飯 양밥(ヤンパッ)
6,000 ウォン

鐘閣の牛ホルモン専門店
今回ご紹介するのは牛ホルモン専門店「カルチャン」。店名の「カルチャン」は本来靴のインソールという意味ですが、「セッカル(色合い)」「マッカル(味加減)」「キッカル(食べたいという思いの造語)」の単語に共通する「カル」と、「腸」の韓国語である「チャン」を合わせた造語からきています。お店はソウル中心部鍾路(チョンノ)に位置しており、地下鉄1号線鐘閣駅から徒歩5分で到着です。
※記事内の写真は2015年6月に閉店した永登浦店のものです。
人気メニューをご紹介
<キッカルセット(特ミノ、大腸、ギアラ、ハツ) 700g 45,000ウォン > 
一番の人気メニューは「キッカルセット」。一口にホルモンと言っても部位により味や歯ごたえが異なるため、一度に色々な味を楽しむことができるセットがおすすめです。単品メニューもあり、追加注文する際は、お気に入りのホルモンを単品で頼んでも良いでしょう。キッカルセットの量は3~4人分です。
スープやサラダなどはおかわり自由 スタッフがひとくちサイズにカットしてくれる 特製唐辛子ダレにつけて
ボリュームのある大腸 やわらかいギアラ 噛み応えがおいしい特ミノ 臭みのないハツ
<ミノ焼き飯(ヤンパッ) 6,000ウォン>
ホルモンを食べた後にはシメとしてミノ入りの焼き飯がおすすめ。「カルチャン」自慢のミノを細かく刻み、キムチと一緒に炒めたアツアツのチャーハンは絶品です。ミノのコリコリとした食感と海苔の香ばしい風味がグッド。ミノ焼き飯を注文すると無料で味噌鍋(テンジャンチゲ)がついてきます。
おかわり自由の無料サラダバー
ホルモンで有名な「カルチャン」ですが、マッシュポテト、玉ねぎ、レタスなどを、好きなだけおかわりできる無料サラダバーも評判です。ホルモンを食べ過ぎると脂っこくなりがちですが、野菜と一緒に食べるとあっさりヘルシーにいただけます。
お店自慢の「試食コーナー」
「カルチャン」のもうひとつの魅力は店先で行なっている「試食コーナー」。ジュージューおいしそうな焼き音とホルモンの香ばしいにおいに誘われ、お店にやってくるお客も多いといいます。試食は17時~23時まで行なわれますが、日により多少変動することも。悪天候の際は行なわれないこともあります。
ショッピングの後は絶品ホルモンでお腹も満足
「カルチャン」のホルモンメニューはトータル2人分以上で注文可能です(異なる種類でも可)。忙しい時間帯は1人客の利用ができないこともあるので要注意。エネルギッシュで情熱あふれる接客をこころがける「カルチャン」。すぐ近くの明洞(ミョンドン)や仁寺洞(インサドン)などでショッピングしたあとに、元気溢れる「カルチャン」のおいしいホルモンを味わいに足を運んでみてください。

基本情報
店名 カルチャン
住所 ソウル特別市 鍾路区 貫鉄洞 6-4
(서울특별시 종로구 관철동 6-4)
[道路名住所]

ソウル特別市 鍾路区 三一大路19キル 6
(서울특별시 종로구 삼일대로19길 6)
電話番号 02-306-9292
Eメール なし
営業時間 13:30~翌1:30(ラストオーダー翌1:00)
休業日 第1・第3日曜日
日本語 不可
その他外国語 英語 中国語
支払方法 ウォン、カード(JCB,visa,master,amex)
交通 ・地下鉄1号線鐘閣(チョンガッ、Jonggak)駅 4番出口 徒歩5分
関連サイト なし
詳細情報 ・全席禁煙
・予約方法:電話
・Wi-Fi:なし
こだわり ムード深夜営業1人OK朝食OK5000W以下芸能人年中無休
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2016.6.4
김유라さん
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2013.9.2
くりくまさん
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김유라さん 2016.6.4
2016,5,28

韓国人の友人と夕飯をどこで食べるか考えながらブラブラしてたところ、鍾路の路地の店先でホルモンを焼いてるお兄さんが!ホルモン食べたくて往十里まで行こうかと話してたけど、ここにするか〜って軽い気持ちで入店。
ちなみに試食は2種類で、多分コプチャンとテッチャンだったと思う。美味しかったらグータッチって言って、グータッチして入店(笑)

2人前の盛り合わせ食べました。コプチャン太くて脂に甘みがあって本当美味しかったので追加しました。一緒に出されたケランチムはちょっと残念だったけどそれ以外は最高!!!店の人もみんな熱心に働いてて親切だし、焼きの世話も全部してくれました!
お酒も進んでいい気分でした。

友人とまた必ず行きたいねと話してます。
つづきを読む
くりくまさん 2013.9.2
8月中旬日曜、夜8時ごろ伺いました

店内は満席ではありませんでしたが、7~8割お客さんが入っていました。
食料品などを買い物した後だったので、荷物が多かったのですが、
こちらのお店のイスは、筒型になっていて、中に荷物を入れることができ、
邪魔にならずに助かりました
(コネスト本文の店内写真、参照)

2人だったので、マッカルセット38,000w+ビールを注文

若い店員さんたちは、チャキチャキとしていて、おかずの説明をしてくれたり、
手際よくホルモンを焼き始めてくれたりしました。
アブラはね防止のエプロンを貸していただいたのも、ありがたかったです!

また、最近、日本語の勉強を少しずつしているようで、
カタコト日本語で話しかけてくれたりもします

おかずは、シンプルなレタス+キャベツサラダ(ドレッシングは、甘いです…)、
冷たいもやしスープ、ポテトサラダです。

ホルモンは焼けるまでに、結構時間がかかり、空腹時には、待ち遠しく感じます。
脂が落ちて、火があがったり、周りが焦げ始めて、
「もう大丈夫ですか?」と聞いても、「まだまだ~」と。

焼きあがったホルモンを店員さんが切り分けて、お皿にとってくれます。
青唐辛子入りのしょうゆタレにつけるとのことでしたが、辛すぎたので、
たまねぎ入りの酢しょうゆにつけていただきました

コリコリ系、やわらか系、余計な脂が落ちて意外とサッパリ系、
かめばかむほどうまみを感じます。
(がしかし、私は相変わらず、どれがヤンで、どれがコプチャンなのかよくわからず)

後から出てきた「ミョンイナムル」と一緒にホルモンを食べると美味しいとのこと。
「ミョンイナムル」は見た目、海草かと思いました!
甘酸っぱい味付けで、そのまま食べても美味しかったです。
家の冷蔵庫に常備してあったらうれしい一品だと思いました

最後にチャーハン6,000w×2人前を注文。
「辛さ控えめで」とお願いしましたが、結構辛かったです。
ホルモン入りで、ボリュームがありました!!
(2人前頼んでしまいましたが、1人前で十分かと思われる量でした!!)

いろいろな種類のホルモンを美味しくいただきました!
店員さんも、親切で嬉しかったです
(店頭で試食をやっていました。2件隣りのお店でも試食をやっているようです。)

お手洗いに行きましたが、カギのかけかたがわからず(←壊れていた??)、
使用しませんでしたが、普通レベル(中の下レベルかも)なので、
女性の方は、タイムスクエアなどで行かれたほうがよいかもしれません。
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りょうこBANAさん 2013.3.31
2013/3/24旅行初日の夕食に利用しました。
訪問したのが18時前でしたが、お客さんは2組来店してました。
中心街から少し離れたところなので、日本人のお客さんさ私たちが最初でしたがコネストさんのメニュー表を印刷して行ったので注文はスムーズ。セットの小を注文して、スタッフのお姉さんが焼く切るの全てをしていただけたので私たちは食べるだけ。
店内には野菜(レタス、たまねぎ、ポテトサラダ)のコーナーもありおかわり自由。
お腹いっぱいになりました!!

来店時間が早かったのか、店先でのホルモン試食はやっていませんでした。
次回、訪韓したときも食べに行きたいです(^^)
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掲載日:13.01.24   最終更新日:16.06.29 (更新履歴
・クーポンの有効期限を延長しました(20160629)
・クーポンの有効期限を延長しました(20151231)
・アクセス情報更新しました(20151228)
・永登浦店閉店に伴い、情報を鐘閣店に移行しました(20150630)
・クーポンの有効期限を延長しました(20141229)
・住所を変更しました(20140827)
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