本格火鍋をモダンな雰囲気で楽しめる人気中国料理店

「弗二我(プリア)」は、若者で賑わう地下鉄４号線恵化(ヘファ)駅すぐの大学路(テハンノ)エリアに位置しするカジュアルでおしゃれな火鍋専門店。「火鍋」とは２つに分かれた鍋に白と赤のスープを注ぎ、スライス肉や野菜を入れてしゃぶしゃぶのようにして食べる中国のピリ辛料理。赤いスープは辛い物好きもしびれる刺激的な味で、白いスープはまろやかなうまみが感じられます。中国の家庭で健康食として親しまれている火鍋を再現するため、調味料を直接中国から取り寄せており、広々とした店内で、中国人もうなる本格的な味が楽しめます。