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バンチャ 書峴店

バンチャ ソヒョンジョム / 방짜 서현점
コネスト 投稿
 ―  (0件) エリア京畿道 > 盆唐 主なメニュー牛ホルモン、豚の三枚肉(サムギョプサル)
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外国人にも人気、盆唐エリアに位置するホルモン専門店
地下鉄2号線・盆唐(ブンダン)線の宣陵(ソルルン)駅から徒歩5分の所にあるホルモン専門店「バンチャ 宣陵店」。地元の会社員の他、観光やビジネスで韓国を訪れた外国人にも好評のお店です。人気メニューは特ミノ、大腸、ギアラが盛り合わせになったホルモン盛り合わせA。中でも牛の胃袋にあたる特ミノとギアラは肉厚で柔らかくジューシーな味わいで絶品。鉄板の周りには溝があり、ホルモンを焼きながら同時にキムチチゲを味わうことも。酸味がきいた具沢山のチゲは、ホルモンの脂っぽさをさっぱりとさせてくれる箸休めにピッタリの一品です。
主なメニュー
メニュー名 ハングル/英語 価格
ホルモン盛り合わせA(特ミノ+大腸+ギアラ)
3人前
모듬구이A(특양구이+국내산 대창구이+막창구이)(モドゥムグイA(トゥギャングイ+クンネサン テチャングイ+マッチャングイ)
59,000 ウォン
ホルモン盛り合わせC(特ミノ+大腸+ギアラ+ハツ+ユッケ)
4人前
모듬구이C(특양구이+국내산 대창구이+막창구이+염통구이+육회)(モドゥムグイC(トゥギャングイ+クンネサン テチャングイ+マッチャングイ+ヨムトングイ+ユッケ)
79,000 ウォン
豚の三枚肉 방짜삼겹살(バンチャサムギョプサル)
13,000 ウォン

外国人にも人気、盆唐に位置するホルモン専門店
ソウル南東部にあるベッドタウンで城南(ソンナム)市の南部に位置する・盆唐(ブンダン)エリア。地下鉄盆唐(ブンダン)線・書峴(ソヒョン)駅から徒歩5分のところに、ホルモン専門店「バンチャ 書峴店」があります。お店が駅近くに立地していてアクセス便利なので、友達同士、家族、カップルなどがよく訪れます。またホテルが近くにあることから、観光やビジネスで韓国を訪れた日本人をはじめとする外国人も、しばしばお店に来るそうです。
お店はテーブル席と座敷席あわせて90席と広々。店名のバンチャとは、韓国で古くから使われてきた上質の真鍮の器のこと。バンチャには食中毒の原因となる菌類の殺菌、農薬などの有害・毒性物質の解毒効果がある他、人間に必要なミネラル成分を含み、たんぱく質やビタミンなどの栄養素を長時間維持する効果があるといわれており、広く愛用されてきました。実際お店の鉄板もバンチャを使用しています。
※記事内の写真は閉店した宣陵店のものです。
肉厚ジューシーなホルモンをご紹介
<ホルモン盛り合わせA  3人前 59,000ウォン>
特ミノ、大腸、ギアラがそれぞれ1人前ずつ盛り合わせになっている「バンチャ 書峴店」で一番の人気メニューです。中でも牛の胃袋にあたる特ミノとギアラは絶品。特ミノとギアラはニュージーランド産ですが、ニュージーランドでは広い土地に牛を放牧し、自然の草を自由に食べて育つことから、韓国産の牛より胃袋が発達しているのだとか。そのため肉厚でやわらかくジューシーな味わいがあります。ホルモンはニンニクや唐辛子の入った特製のタレに漬け込んであり肉質がやわらかくなる反面、焼くときに焦げやすくなっています。そのためホルモンに限りスタッフが各テーブルで焼いてくれ、焦がさずにおいしく食べることができます。
中身の詰まったジューシーなホルモン
玉ねぎ、えごまの葉、サンチュが入った
タレにつけて
スタッフが焼いてくれ
食べごろを教えてくれます
バンチャの鉄板の周りには溝があり、ホルモンを焼きながら同時にキムチチゲを味わうことができます。このオリジナルの鉄板は、韓国で実用新案特許を取得しているものなのだとか。キムチチゲは酸味がきいたスープに、キムチ、ネギ、豆腐などが入っており、ホルモンの脂っぽさをさっぱりとさせてくれる箸休めにピッタリの一品で、おかわりも無料で可能です。
特許をとっているオリジナルの鉄板
肉類を頼むとおかずがずらりと出てきます
サービスのキムチチゲは具沢山
韓国風カクテルを楽しめるオリジナルのグラスにも注目
※現在はデザインが異なります。
韓国焼酎(ソジュ)ビール(メッチュ)で割って飲む、若者を中心に人気の韓国風カクテル・ソメッ。「バンチャ 宣陵店」では、ソメッをより手軽に楽しめるように、焼酎とビールの割合の目盛を記したお店オリジナルのソメッグラスを用意。ソメッは焼酎の甘みとビールの炭酸が相まってのど越し爽やかで、ホルモンとの相性も抜群。オリジナルグラスで韓国ならではのカクテルをどうぞ。
左) ビール+焼酎で韓国風カクテル・ソメッが完成
右) お店のロゴが入ったオリジナルのソメッグラス
ホルモンとキムチチゲを食べるなら、ココ!
昔から愛用されている真鍮の鉄板で、ホルモン焼きとキムチチゲを楽しめる「バンチャ 書峴店」。地下鉄駅や盆唐エリアからも近く、アクセスも便利。肉厚でジューシーなホルモンを食べに、「バンチャ 書峴店」へぜひ足を運んでみてください。

基本情報
店名 バンチャ 書峴店
住所 京畿道 城南市 盆唐区 書峴洞 273-1
(경기도 성남시 분당구 서현동 273-1)
[道路名住所]

京畿道 城南市 盆唐区 ファンセウル路 315
(경기도 성남시 분당구 황새울로 315)
電話番号 031-707-5992
Eメール なし
営業時間 11:30~24:00(ラストオーダーは閉店1時間前)
休業日 年中無休
日本語 不可
その他外国語 中国語
支払方法 ウォン、カード(JCB,visa,master,amex)
交通 ・地下鉄盆唐線書峴(ソヒョン、Seohyeon)駅 4番出口 徒歩5分
詳細情報 ・全席禁煙
・予約方法:電話, ホームページ
・Wi-Fi:無料開放型
こだわり ムード深夜営業1人OK朝食OK5000W以下芸能人年中無休
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掲載日:12.07.30   最終更新日:15.08.07 (更新履歴
・宣陵店閉店に伴い、情報を書峴店に移行しました(20150807)
・一部メニュー内容、その他言語、禁煙情報を更新しました(20130708)
・一部メニュー内容を更新しました(20130114)
・メニュー価格を一部変更しました(20120810)
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