韓国旅行「コネスト」 彦陽プルコギ プサンチッ|広安里(釜山)のグルメ・レストラン
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彦陽プルコギ プサンチッ

オニャンプルコギ プサンチッ / 언양불고기 부산집
コネスト 投稿
2.5 エリア釜山 > 広安里 主なメニュー彦陽プルコギ、韓牛焼肉
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釜山・広安里の海岸近く!彦陽名物「焼き網(ソッセ)プルコギ」の老舗
彦陽(オニャン)プルコギは、スモーク風に炭火で網焼きにして食べる、釜山の隣、蔚山(ウルサン)・彦陽の名物料理。広安里(クァンアンリ)で30年の歴史をもつグルメ通り「彦陽プルコギ通り」の「彦陽プルコギ プサンチッ」は、上質の韓牛(ハヌ、韓国在来種の牛)を使用しているのはもちろん、飾らない素朴な雰囲気で長年人々から愛されています。薄くスライスして軽く味付けした新鮮な牛肉は控えめでやさしい味わい。焼き網は、味付けしたプルコギ肉が炭火でこげつきにくいように中央部分が加工されています。老舗の味を堪能してください。
コネスト特典
【サービス】コーラまたはサイダー
1グループあたり1本
クーポン詳細
主なメニュー
メニュー名 ハングル/英語 価格
彦陽プルコギ
韓牛(ロース、肩肉、霜降りロース)
언양불고기(オニャンプルコギ)
200g 25,000 ウォン
塩焼き盛り合わせ
韓牛(特定部位、中落ちカルビ、生カルビ)
모듬 소금구이(モドゥム ソグムクイ)
130g 30,000 ウォン
釜山・広安里の人気エリア「彦陽プルコギ通り」の老舗
釜山(プサン)の中でも海に面した町、広安里(クァンアンリ)で、定番人気の海の幸に負けないくらい有名なのが「彦陽(オニャン)プルコギ」。スモーク風に炭火で網焼きにして食べる、釜山のお隣、蔚山(ウルサン)・彦陽の名物料理です。30年の歴史をもつ広安里「彦陽プルコギ通り」は、今では韓国人はもちろん外国人も多数訪れる釜山の代表グルメ通りとなっています。
なかでも「彦陽プルコギ プサンチッ」は、この地で彦陽プルコギの味を守ってきた老舗。上質の韓牛(ハヌ、韓国在来種の牛)を使用しているのはもちろん、飾らない素朴な雰囲気で長年人々から愛されています。
釜山地下鉄2号線金蓮山(クムニョンサン)駅から徒歩5分で、広安里海水浴場もすぐ。地下1階から3階までの広々とした店内はテーブル席のほか座敷も多く、グループ客も利用しやすいでしょう。芸能人では、イ・ヨンエやクォン・サンウチャン・ドンゴンなどが来店したそう。また、スポーツ選手にも人気です。
ふわふわジューシー!彦陽プルコギを堪能しよう
プルコギというと宮廷風の鍋スタイルが一般的な中、牛肉の産地である彦陽の「ソッセ(焼き網)プルコギ」は、薄くスライスして軽く味付けした新鮮な牛肉を白炭で食べる網焼きスタイルです。焼き網は、味付けしたプルコギ肉が炭火でこげつきにくいように中央部分が加工されています。1960年代から韓国内で「彦陽プルコギ」「彦陽ソッセプルコギ」として知られるようになりました。焼いたじゃがいも、白キムチ、ネギの和え物と食べるのが定番です。
※2人分から注文可(1人客の場合のみ1人分注文可)
クヌギ白炭 中央を加工した焼き網で焼くのが特徴
(プルコギと塩焼きで網が多少異なります。写真は塩焼き用)
白キムチとネギの和え物は必須
彦陽プルコギ(オニャンプルコギ)  200g 25,000ウォン(写真は3人分)
「彦陽プルコギ プサンチッ」では特上クラスの韓牛ロース肉を中心に使用しています。新鮮な状態でスライスし、醤油、砂糖、にんにく、ごま油といった基本の食材と調味料でさっと下味だけつけてすぐに焼くのが、おいしさの秘訣。またテーブルに排煙機を取り付けないことで、牛肉にスモークのような香ばしさが加わるよう工夫されています。プルコギはそのまま食べても、特製ダレにつけて食べてもOK。
控えめな味付けとふわっとした牛肉の舌触り、香ばしさでまさに絶品。辛いものが苦手な人や、小さな子どもにもおすすめです。
塩焼き盛り合わせ(モドゥム ソグムクイ)  130g 30,000ウォン(写真は4人分)
もう1つのメニューが、特定部位、中落ちカルビ、生カルビからなる塩焼き盛り合わせ。こちらも網を使用してスモーク風に仕上げるため、やわらかく風味も抜群です。牛肉のおいしさを存分に堪能できるでしょう。
食事セット(シッサ) 1人分 2,000ウォン(写真は4人分)
食事セットを別途注文すると、ご飯、キムチチゲ、おかずがセットでついてきます。酸味のきいたキムチチゲに入っているお肉も牛肉と、サービスも満点です。牛肉のピリ辛スープ(ユッケジャン)のような感覚で食べられます。
釜山旅行で必食の牛肉グルメ
釜山の日本領事館や日本のテレビ番組も取材に訪れ、日本とは縁が深いという「彦陽プルコギ プサンチッ」。人情味ある店主夫婦とスタッフたちが、あたたかく迎えてくれるでしょう。釜山旅行のマストスポット「彦陽プルコギ通り」へ訪れる際は、「彦陽プルコギ プサンチッ」で老舗の味を堪能してみてください。

基本情報
店名 彦陽プルコギ プサンチッ
住所 釜山広域市 水営区 広安洞 204-6
(부산광역시 수영구 광안동 204-6)
[道路名住所]

釜山広域市 水営区 南川パダ路33番キル 8
(부산광역시 수영구 남천바다로33번길 8)
電話番号 051-754-1004
Eメール なし
営業時間 10:00~22:00(ラストオーダー 22:00) 
休業日 年中無休
日本語 注文程度可
その他外国語 英語
支払方法 ウォン、円、カード(JCB,visa,master,amex)
交通 ・釜山地下鉄2号線金蓮山(クムニョンサン、Geumnyeonsan)駅 1番出口 徒歩5分
関連サイト なし
詳細情報 ・全席禁煙
・テイクアウト:可
・予約方法:電話
・Wi-Fi:無料開放型
こだわり ムード深夜営業1人OK朝食OK5000W以下芸能人年中無休
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2011.11.1
oisさん
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2011.11.1
oisさん
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oisさん 2011.11.1
10月29日の18:30~行きました。(登録されてたらスイマセン)

1度行った時に美味しかったので今回も食べようと思い行きました。

プルコギはやっぱり美味しかったです~。下味の付いた柔らかいお肉で、甘酸っぱいタレでたべたり、野菜と味噌で包んで食べたり。美味しい店は何回でも行きたいですね。

プルコギ3人前注文して(1人前25000₩)、食べ終わる頃、シクサ(1人前2000₩)を頼むとチゲ鍋とご飯とおかずがでてきて、チゲ鍋が美味しかったです~。

やっぱり韓国では食事が楽しみですね。美味しいから!

PS:その後、雨の中、釜山国際花火を地元の人に交じって見ました。マナーが日本人と違い止まって見ていても通りすがりの人の傘がガンガン当たってくるし、濡れたカッパで当たってくるしで雨と人とでマイッタ・・・。やっぱり花火を見るならツアーで外国人観覧席がイイかな・・・
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掲載日:12.06.12   最終更新日:16.10.05 (更新履歴
・電話番号を変更しました(20161005)
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・クーポンの有効期限を延長しました(20150716)
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