韓国旅行「コネスト」 ハンガラム 2号店|市庁・光化門(ソウル)のグルメ・レストラン
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ハンガラム 2号店

ハンガラム イホジョム / 한가람 2호점
コネスト 投稿
3.8 エリアソウル > 市庁・光化門 主なメニューハンガラム定食、薬膳蓮の葉ごはん、淡水蟹の辛口鍋
お気に入りに追加(216人)  *登録日時点の情報のため、変更する可能性があります。
旬の食材を化学調味料を使わずに提供する、市庁にある薬膳韓定食店
季節の食材を化学調味料を一切使わずに提供する、薬膳韓定食の店「ハンガラム」。材料だけでなく、さりげなく出される水もコレステロール低下の効果が期待できる、マンネンダケ・サンザシの成分を含有した薬水を使用するなど、健康への細かい配慮とサービスが評判の店です。同店は、地下鉄1・2号線市庁(シチョン)駅から徒歩5分の場所に位置。茶色を基調とした店内は、木をふんだんに使用した落ち着きのあるインテリア。「病気を治療するよりも健康なときに予防することが重要だ」と考える同店で、食と向き合ってみてはいかがでしょうか?
コネスト特典
【5% OFF】全メニュー
2号店・3号店でのみ利用可
クーポン詳細
主なメニュー
メニュー名 ハングル/英語 価格
薬膳蓮の葉ごはん 약선 연잎밥(ヤッソンヨニッパッ)
10,000 ウォン
淡水蟹の辛口鍋 참게얼큰전골(チャムケオルクンチョンゴル)
28,000 ウォン
ハンガラム定食 정식(ジョンシッ)
25,000
33,000
55,000
75,000
100,000
150,000
ウォン
水にまで配慮した薬膳韓定食
季節の食材を化学調味料を一切使わずに提供する、薬膳韓定食の店「ハンガラム」。

2010年のオープン以来、材料だけでなく、さりげなく出される水もコレステロール低下の効果が期待できる、マンネンダケ・サンザシの成分を含有した薬水を使用するなど、健康への細かい配慮とサービスが評判となってきた店です。

店名の「ハンガラム」は「大きい川」という意味。自分たちが作り出した伝統薬膳韓定食をずっと後世に伝えていけるようにという想いが込められています。
「ハンガラム」は、ソウル中心部の地下鉄1・2号線市庁(シチョン)駅から徒歩5分の場所に位置。

茶色を基調とした店内は、ゆっくりと食に向き合ってもらえるようにと、木をふんだんに使用した落ち着きのあるインテリア。店内の一角には、店で作られたトックリイチゴ酒などの、お酒の瓶が飾られていて、こちらは注文も可能です。

お店は2階だてで、1階はテーブル席、2階はゆったりとくつろげる座敷席があります。
テーブル席のある1階
テーブル席のある1階
2階には座敷席が
2階には座敷席が
手作りのお酒
手作りのお酒
季節と材料にこだわった、体に優しい料理
ハンガラム定食(ジョンシッ) 55,000ウォン ※写真は4人分、4人分から注文可
「飲食は休息だ」と考える「ハンガラム」は、体に優しい材料を使うというこだわりがあります。旬の食材を使用するため、季節によって提供されるメニューが異なるのも「ハンガラム」の魅力の1つです。

伝統方式で作られたコチュジャンテンジャン(味噌)のほか、うまみを出すために、野菜などの材料を発酵させて作った発酵液を使用するなど、素材本来の味をひきだす努力を惜しみません。

ハンガラム定食は、25,000ウォン・33,000ウォン・55,000ウォン・75,000ウォン・150,000ウォンのコースがあり、メニュー数や内容が異なります。

また、ゆで豚肉の盛り合わせや薬膳蓮の葉ごはんなどの料理は、一品料理としてもメニューにあるため、韓定食では量が多いという人には、一品料理を数品注文してみるのもオススメです。
かぼちゃの和え物
かぼちゃの和え物
大根の葉の和え物
大根の葉の和え物
キキョウの根の和え物
キキョウの根の和え物
チェプチェ(春雨炒め)
チェプチェ(春雨炒め)
たらの和え物
たらの和え物
ニガナの和え物
ニガナの和え物
本日のジョン
本日のジョン
季節の粥 (写真は黒ゴマ)
季節の粥 (写真は黒ゴマ)
季節のサラダ
季節のサラダ
あわびと牛肉の醤油漬け
あわびと牛肉の醤油漬け
ワタリガニの醤油漬け
ワタリガニの醤油漬け
タラのトッカルビとうなぎの焼き物(単品価格40,000ウォン)
タラのトッカルビとうなぎの焼き物(単品価格40,000ウォン)
ゆで豚肉の盛り合わせ

(単品価格28,000ウォン)
ゆで豚肉の盛り合わせ
(単品価格28,000ウォン)
かぼちゃとイイダコの蒸し煮

(単品価格28,000ウォン)
かぼちゃとイイダコの蒸し煮
(単品価格28,000ウォン)
※単品での注文時は、量など写真と異なる場合があります。
淡水蟹の辛口鍋 (単品価格28,000ウォン)
淡水蟹の辛口鍋 (単品価格28,000ウォン)
薬膳蓮の葉ごはん (単品価格10,000ウォン)
薬膳蓮の葉ごはん (単品価格10,000ウォン)
都心の中で季節の薬膳韓定食を楽しむ
食べ物同士の相性だけでなく、食べるときの温度や使用する水など、細部まで徹底した「食」へのこだわりを持つ「ハンガラム」。
注文時にスタッフに伝えれば、各自の体質にあった料理をオススメしてくれるというのも嬉しい点です。

また、近くにある3号店では、朝早くから食べられるお粥メニューも。「病気を治療するよりも、健康なときに予防することが重要だ」と考える同店で、食と向き合ってみてはいかがでしょうか?
基本情報
店名 ハンガラム 2号店
住所 ソウル特別市 中区 北倉洞 93-35
(서울특별시 중구 북창동 93-35)
[道路名住所]

ソウル特別市 中区 南大門路5キル 25
(서울특별시 중구 남대문로5길 25)
電話番号 02-318-3088
Eメール なし
営業時間 12:00~22:00(ラストオーダー20:30) ※ブレイクタイム15:30~17:30
休業日 年中無休
日本語 簡単な会話程度可
その他外国語 不可
支払方法 ウォン、カード(JCB,visa,master,amex)
交通 ・地下鉄1号線市庁(シチョン、City Hall)駅 8番出口 徒歩5分
関連サイト なし
詳細情報 ・全席禁煙
・予約方法:電話
・Wi-Fi:なし
こだわり ムード深夜営業1人OK朝食OK5000W以下芸能人年中無休
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2012.8.16
とらきちさん
クチコミ
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まあまあです (返信: 0 )
emk88さん 2014.9.23
有名ブロガーさんの記事を見て行きました。
ゆで豚定食、魚と豚肉のキムチ煮込み定食を選択。

オーガニックが売りだとのことで、バンチャンも
全体的に薄味。

ゆで豚はソースがかかっていましたが、薄味なのか
コクがない印象。

魚と豚肉の煮込みは、やはりどちらか1品のほうが
美味しかったと思います。

最後にカボチャのお茶をいただきましたが、甘くて
全部飲めず。店長がいたけど、挨拶もなし。

再訪はないな、と思いました。
つづきを読む
とらきちさん 2012.8.16
8月11日夜の7時に行きました。
店主さんの優しい笑顔に迎えてもらい、ゆったりと落ち着いて食事ができるお店でした。

ゆで豚定食は、おかずがいっぱい出てきて目でも楽しめました。
お肉は白菜とキムチで巻いて食べると、口の中が幸せになる味でした。
ご飯は何かの葉っぱと一緒に炊いていて、これも美味しかったです。
スープは”コングックス”のような味で、さっぱりして飲みやすかったです。

全部のおかずが美味しくて、完食したかったけどお腹が一杯で残してしまい残念でした。

最後に頂いた”シッケ”も今まで飲んだ中で一番の美味しさでした。
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ソウル > 明洞
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掲載日:12.01.16   最終更新日:16.12.06 (更新履歴
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