韓国旅行「コネスト」 Maman Gateau|新沙洞・カロスキル(ソウル)のグルメ・レストラン
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Maman Gateau

ママンギャトー / 마망갸또
コネスト 投稿
4.5 エリアソウル > 新沙洞・カロスキル 主なメニューケーキ、カキ氷、生キャラメル、ドリンク
お気に入りに追加(349人)  *登録日時点の情報のため、変更する可能性があります。
カロスキルの注目カフェ!甘い香り漂うキャラメルデザートにくびったけ
キャラメルデザートが味わえる新沙(シンサ)のカロスキルに位置するカフェ「Maman Gateau(ママンギャトー)」。国産小麦粉、有機農砂糖などの上質な材料で真心込めてつくったお菓子を提供するよう心がけています。お店はカフェだけでなくベーキングスタジオが併設されているのが特徴です。メニューは、キャラメルロールケーキ、生キャラメルカキ氷、生キャラメルなどが人気。タルトやケーキ、スコーンなどもあり、デザートは主にスタジオでつくられたものが並びます。そのほか、クッキーの販売もしていておみやげにもぴったり。
主なメニュー
メニュー名 ハングル/英語 価格
生キャラメル
塩、ラズベリー、抹茶、アールグレイ、黄な粉等10種類
-
各1,000 ウォン
キャラメルロールケーキ -
6,000 ウォン
生キャラメルカキ氷(ピンス) -
ダブル  15,000
シングル 9,500
ウォン
甘い香り漂うキャラメル専門デザートカフェ
キャラメルデザートが味わえる新沙(シンサ)カロスキルに位置するカフェ「Maman Gateau(ママンギャトー)」。

お店の名前はフランス語でお母さんがつくるお菓子という意味で、お母さんが子どものためにつくるお菓子の様に、上質な材料で真心込めてつくったお菓子を提供するよう心がけています。
オーナーは、パリの料理・製菓学校として有名なル・コルドン・ブルーのソウル分校、日本の中村調理製菓専門学校のソウル分校であるナカムラアカデミー卒業のパティシエで、お店はカフェだけでなくベーキングスタジオが併設されているのが特徴です。

お店のインテリアはシックモダンな雰囲気。ジャズ音楽が流れており、大きな窓からはやわらかい太陽の光が差し込みます。2人用、4人用のテーブルが並びますが、甘いデザートとともにのんびりくつろぎたい人は窓際の4人用のソファー席がおすすめ。
※2012年1月17日に移転。記事中の写真は移転前のものです。
まろやかで濃厚なキャラメルデザートにくびったけ
オーナーのピ・ユンジョンパティシエ
オーナーのピ・ユンジョンパティシエ
韓国産の小麦粉、有機農砂糖、有精卵、100%牛乳でつくったバター、天然パウダーなど、厳選した材料のみを使用しています。

メニューは、キャラメルデザートをはじめ、タルトやケーキ、スコーンなど、主にスタジオでつくられたものが並びます。

そのほか、クッキー(6,900ウォン)や生キャラメルなどの販売もあり、プレゼント用にぴったり。注文はカウンターで行なうセルフサービスとなっています。
キャラメルロールケーキ 6,000ウォン、オーガニックチャイナブレックファースト 7,000ウォン
しっとりとした食感のスポンジにキャラメルソースをコーティングしたロールケーキは「Maman Gateau」の代表メニュー。生クリームにもキャラメルソースが入っており、香ばしく濃厚な味わいが口の中で広がります。

白い粉砂糖とキャラメルソースで絡めたアーモンド、キャラメルソースがプレートにデコレーションされており、ケーキをキャラメルソースに絡めてどうぞ。中国茶特有の香り高い紅茶のオーガニックチャイナブレックファーストは、ロールケーキと相性抜群。
生キャラメルカキ氷(ピンス) 15,000ウォン
カップに溢れんばかりに盛られた氷にキャラメルジェラート、生キャラメルソース、ナッツがトッピングされた、キャラメル好きにはたまらない甘さ控えめのデザート。

暑いシーズンはこのピンス目当てにやってくる人も多いほど。氷の中にヘーゼルナッツやピーカン、かぼちゃの種、ひまわりの種が入っていて、ひんやり冷たい氷とともにサクサクとした食感も楽しめます。キャラメルソースも一緒に出てくるので、さらにソースをかけていただいても。キャラメル味のミニボールケーキもついてきます。季節に関係なく1年中注文可能です。
生キャラメル(左から黄な粉、ラズベリー、アールグレイ、抹茶、塩) 各1,000ウォン
口溶けやわらかな生キャラメルは添加物を使っておらず、それぞれ素材の味を堪能できます。生のデザートなので、溶ける前に味わいましょう。
ベーキングスタジオで本格お菓子作り
「Maman Gateau」は、趣味でお菓子作りを学ぶクラスや、カフェやショップ開業する人のための本格的なクラスを開講しています。

また、2~3時間でお菓子作りを楽しめる体験クラスもあるので、興味のある人はお店に問い合わせてみてください(韓国語のみ)。
キャラメルとともに優雅なカフェタイムを
店内はWi-Fiがつながるので、スマートフォンやノートパソコンがあればインターネットも可能です。

メニューはデザート以外に、キャラメルマキアート、キャラメルミルクティーなどのキャラメルドリンクも揃っており試してみても。

カロスキルのお買い物で歩きつかれたときは、お菓子の焼ける甘い香りに包まれた「Maman Gateau」で優雅なカフェタイムはいかがですか。
基本情報
店名 Maman Gateau
住所 ソウル特別市 江南区 新沙洞 524-27
(서울특별시 강남구 신사동 524-27)
[道路名住所]

ソウル特別市 江南区 狎鴎亭路10キル 30-12
(서울특별시 강남구 압구정로10길 30-12)
電話番号 070-4353-5860
Eメール なし
営業時間 月~土曜11:30~23:00(ラストオーダーはカキ氷類21:50、飲料22:30)、日曜11:30~22:30(ラストオーダーはカキ氷類21:30、飲料22:00)
休業日 旧正月・秋夕(チュソク)の当日のみ
日本語 不可
その他外国語 英語
支払方法 ウォン、カード(JCB,visa,master,amex)
交通 ・地下鉄3号線新沙(シンサ、Sinsa)駅 8番出口 徒歩11分
関連サイト mamangt.com
詳細情報 ・全席禁煙
・テイクアウト:可
・予約方法:不可
・Wi-Fi:暗号型
こだわり ムード深夜営業1人OK朝食OK5000W以下芸能人年中無休
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2015.8.6
きゅるきゅるきゅるさん
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2014.3.9
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きゅるきゅるきゅるさん 2015.8.6
キャラメル好きにはたまらないこちらのカフェ、ママンギャトー。

コネストの記事と口コミを熟読し、「ピンスが食べたいところだが、よしここは
一つキャラメルロールケーキとキャラメルチーズケーキを頼むぞ」と固く心を
決めて訪問しました。

店内は小さめですがお昼辺りに行ったので席も空いていました。
やはりどのお客さんもキャラメルピンスを食べています。ここで予想外の事が起こりました。
実際にキャラメルピンスを見た友人がピンスを食べたいと騒ぎ始めたのです。
何とか落ち着かせ「ピンスは次回に。」とお互いに着地点を見出し今回は譲歩して
もらいました。

しかし内心私も実際にピンスを見てかなり心を揺さぶられ
「キャラメルピ・・チーズケーキとキャラメルピン・・・ロールケーキを」と注文の際かなり
動揺してしまいました。

激甘が想定されたのでアイスアメリカーノと友人はアイスモカ。飲み物のお値段も
やはりカロスキル価格でしたが実際にはとても大きく、かつ美味だったので
良かったかなと思います。

キャラメルロールケーキとチーズケーキは甘くて甘くて幸せです
ロールケーキの外側のキャラメル部分は例えるなら、花畑牧場の
キャラメルを少し甘さ控えめにしてまんべんなくコーティングされている感じです。
チーズケーキに関しては、チーズとキャラメルを足した味というそのまんまの表現しか
出来ませんが、とりあえずチーズとキャラメルが好きな人は大満足できる味です・・笑

ただやはりかなり甘いのでかなり時間をかけて完食しました。

私たちがお店を出る頃には、店内はひっきりなしに韓国人の方や中国人の方が
入ってきて人気ぶりが伺えます。
次回はキャラメルピンスを!と友人と誓い合いお店を出たらなんと超近距離(というか
ほぼ真横)にかわいいかわいいモンシュシュのカフェがあるではありませんか!

次回無事モンシュシュに心をまどわされず通過できればキャラメルピンスを食べに
来ようと思います
つづきを読む
ピンスは普通かな (返信: 0 )
nkomさん 2014.8.25
前々から気になっていたお店です。やっと行ってきました!

でも期待が大きすぎたせいなのか、ピンスは今ひとつでした。。。
全体的に甘すぎず食べやすいと言うよりは味が薄いといった印象。
申し訳ないのですが残してしまいました。
ただ、その甘すぎないキャラメルで出来たロールケーキは上品でなかなかの美味です。

保冷バッグが3,500ウォンで売っていたので、生キャラメルの詰め合わせとロールケーキをホールで購入しテイクアウトしました。
生キャラメルの詰め合わせは10個入りと20個入りがあり、おしゃれな箱に入っているのでプレゼントにいいかもしれません。

ちなみに日本まで持ち帰ろうとする場合、保冷剤は機内持ち込みできませんのでご注意ください。
つづきを読む
momoazukiさん 2014.2.25
この近くに住んでる韓国の方におすすめされてから、2回ほど行っています。
新村や梨大、ウルチロ入口から出ている472番バスで、シンサ中学校前で降りると、徒歩2分ほどのところにあります。

有名なビンスはまだ食べたことないですが、私のお気に入りはキャラメルロールケーキです。
本当にクリームが濃厚で、甘さが上品で、もたれない感じが大好きです。
(見た目はふつうのロールケーキですが、結構ボリュームあります…)

あと生キャラメルが本当においしんです!
レジに売ってるので、ちょっとしたおやつに買って帰ったりします。

ちなみに今日うかがったところ、キャラメルロールケーキが5500ウォンから6000ウォンに値上がりしていました。ソウルは最近本当に物価の値上がりが顕著です。。。

追記
キャラメルビンス(15000w)を食べてきました。
塩キャラメルがいっこついてきて、おいしかったです。ビンス自体も上品な甘さでおしかったのですが、2人で食べていたからか途中で寒くなってしまいました。。
一度食べれたらもういいかな、という感じでした(^^;)
つづきを読む
nikoちゃんmarkuさん 2013.7.28
昨日の土曜の夜の9時ぐらいに行ったのですが

満員で少し待ちました☆

ずっと噂で行きたいと思ってたんですがやっと行けました!!!

味は最高でした!!!キャラメルのソースにキャラメルのアイス.

そして、下にナッツとアーモンドが隠れてあり

それがより香ばしさとキャラメルのおいしさを

引き出してとても最高でした*^^*

この時期にはぴったりですね!!!

カロスキルに来られる際には皆さんも

是非、行って下さい☆
つづきを読む
探しました。 (返信: 0 )
mimisnsdさん 2013.5.2
書いたのが全て消えてショック;;;
気を取り直してもう一度書きます。


--------------------------

女性か男性かわかりませんでしたが、細身の感じのいいスタッフさん一人いました。
とっても優しい方でした。
本当に好感の持てる方でしたので、この方がいるだけでも行く価値ありって思ってしまいました*^^*
どのスタッフの方も日本語は通じません。

ロールケーキとアメリカーノを注文しました。
ロールケーキはキャラメルのコーティングがGOOD^^
結構、ボリュームあります。
アメリカーノとの相性抜群でした^^
甘いドリンクにしようかと思いましたが、口コミで甘いと勉強済みでよかったです。
インテリアの中にまぎれてお冷も用意されていました。
たしかハーブ系のものとレモンが入っていてオシャレ♡

テイクアウトにキャラメルセットも購入しました^^
購入すると一つプレゼントしてくれました。
その場で食べましたが、少しくどさもありましたが美味しかったです。
日本に持って帰りましたが、いろんな種類が楽しめていいです。
個人的にはラズベリー味は微妙でした。
冷蔵庫で保管するよう言われました。
冷蔵庫でない場合は賞味期限は当日だそうです。
冷蔵庫からだしてすぐではなく少し時間をおいてから食べることをおススメします。

wifiは少し不安定でした。
パスワードはレシートに記載されています。

また行きたいお店です^^

お店の方に許可を得て撮影した写真を掲載します
つづきを読む
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掲載日:11.11.09   最終更新日:15.05.06 (更新履歴
・一部メニュー内容、営業時間、アクセス情報を修正しました(20150506)
・一部メニュー内容、営業時間を変更しました(20131010)
・一部メニュー内容、電話番号、営業時間、その他外国語、予約情報を更新しました(20130311)
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