韓国旅行「コネスト」 ウリガンサン|蚕室(ロッテワールド)(ソウル)のグルメ・レストラン
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ウリガンサン

ウリガンサン / 우리강산
コネスト 投稿
2.5 エリアソウル > 蚕室(ロッテワールド) 主なメニュー霜降り特ロース、生カルビ
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ただひたすらに肉に情熱を注ぐ蚕室のこだわりの焼肉店
「ウリガンサン」は蚕室(チャムシル)エリア、オリンピック公園の南門近くにあり、場所的に少し不便ですが、2000年に日本の雑誌に取り上げられてから、おいしいといううわさがクチコミで広がり続け、今でも日本人客が多く訪れるお店です。人気の秘密は最上級の肉と付けダレ。肉については博士級の知識を持つ社長が選んだ肉だけがお客さんの前に提供されます。またタレは20種類の材料にリンゴ、ナシなどの新鮮な果汁をたっぷりと入れ3日間自然熟成させることで肉の美味しさを膨らませています。いわゆる穴場、行ってみる価値アリの1店です。
主なメニュー
メニュー名 ハングル/英語 価格
韓牛味つけ王カルビ 한우양념왕갈비(ハヌヤンニョムワンカルビ)
42,000 ウォン
特上ハラミ 특안창살(トゥクアンチャンサル)
63,000 ウォン
韓牛霜降り特ロース 한우꽃살(ハヌコッサル)
63,000 ウォン
日本人に愛され続ける蚕室の焼肉店

場所的にも少し不便、近くに目立った観光地もなし、外観や店内にも特別なことは何もない。なのに日本人の客足が途絶えないというお店が、蚕室(チャムシル)にあります。その名も「ウリガンサン」。「韓流」などという言葉など存在しない2000年に日本の雑誌に取り上げられてから、一躍日本人がたくさん押しかける店になりました。おいしいといううわさはクチコミで広がり続け、今でも日本人客が多く訪れるお店です。

「ウリガンサン」が位置するのは「ロッテワールド」がある事で知られる蚕室エリア、「オリンピック公園」の南門近く。2005年に移転した現在のお店は、木の風合いを生かした壁に、瓦屋根が乗った趣のある建物。室内には座敷、テーブル席が完備され、個室も用意されています。大きなフロアも、間仕切りやついたてが設けられているので、10人~100人ほどのどんな席にも対応できるのが強みです。※内観写真は、移転前のものです。

最上級の肉と付けダレが人気の秘密
「ウリガンサン」はただひたすら肉に情熱を注ぐ店。社長は肉については博士級の知識を持ち、きびしい目で選ばれた肉だけがお客さんの前に提供されます。
韓牛味付王カルビ (1人前 42,000ウォン) ※写真は2人前
肉も上級なら、肉に味をつける漬けダレも上級品!日本人に人気のメニューといえば味付カルビですが、味付カルビの命は何といってもタレ。「ウリガンサン」のタレは20種類の材料にリンゴ、ナシなどの新鮮な果物のすりおろした果汁をたっぷりと入れ3日間自然熟成させたもの。この果汁が肉にしみこむと肉の美味しさが2倍にも3倍にもなるのだとか。
特上ハラミ (1人前 63,000ウォン)
牛一頭から4、5人前しかとれないという特アンチャンサル(横隔膜、ハラミ)は一日に数量限定。お口の中でとろけるやわらかさの特上ハラミ。「ウリガンサン」を訪れた際は、ぜひ尋ねてみてください。
韓牛霜降り特ロース (1人前 63,000ウォン)
日本人好みの霜降り肉も充実。コッサル(霜降り特ロース)は白い花(コッ)が咲いたように、きれいな霜が入っているためそう呼ばれる最上級肉。おいしい食べ方は韓国味噌をつけて食べること。こちらの味噌もニンニク、ゴマ油、ゴマなどで作った特製のもの。「野菜で巻いて食べるのも美味しいけど、こちらはお肉の本来の味を楽しんでほしい」とのことでした!
パンチャン(おかず)も8種類ほどが提供されます。運がよければケジャン(蟹の醤油漬け)などが出ることも。

行ってみる価値アリの1店
味がいいだけでなくサービス心も忘れない「ウリガンサン」。肉を焼いている網がこげたときにはサッと網を換えてくれたり、知らないうちにおかずのおかわりをもってきてくれたり気持ちよく食事ができます。味、サービスにうるさい日本人をひきつけ続けているのも、こうしたところにポイントがあるのではないでしょうか。ロッテワールドからタクシーで10分ぐらいかかりますが、行ってみる価値アリです!



基本情報
店名 ウリガンサン
住所 ソウル特別市 松坡区 芳荑洞 164-8
(서울특별시 송파구 방이동 164-8)
[道路名住所]

ソウル特別市 松坡区 慰礼城大路12キル 14
(서울특별시 송파구 위례성대로12길 14)
電話番号 02-415-7131~2
Eメール なし
営業時間 10:00~22:30
休業日 旧正月・秋夕(チュソク)の当日のみ
日本語 不可
その他外国語 中国語
支払方法 ウォン、カード(JCB,visa,master,amex)
交通 ・地下鉄5号線芳夷(パンイ、Bangi)駅 4番出口 徒歩13分
関連サイト なし
詳細情報 ・全席禁煙
・予約方法:電話
・Wi-Fi:無料開放型
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がんもさん 2011.3.20
女子2名で行ってきました。ワンカルビ(王様カルビ)2人前、コッサル(ロース肉)1人前頼んだのですが、多かったです。1人前で十分の分量です。ご飯だけはないので、チゲ(みそ)を頼みました。とてもおいしかったです。後で果物、シケというお米と水あめからできている伝統茶をいただきましたが、お肉の脂がスッと消えてすっきりました。とてもおいしかったです。ただ、模範タクシーで行ったのですが、運転手さんがお店を知らないので、ガイドさんも知らなかったりで、電話番号を控えていったので、運転手さんがお店に電話してくれて、無事に行けました。住所か電話番号を控えていくことをお勧めします。

2011年3月16日
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txさん 2006.2.13
移転か閉店かいずれかになっていると思われます。(建物が半壊状態なのは確認しました)。
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掲載日:05.01.24   最終更新日:13.01.18 (更新履歴
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