韓国旅行「コネスト」 Ya Kun COFFEE&TOAST|市庁・光化門(ソウル)のグルメ・レストラン
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Ya Kun COFFEE&TOAST

ヤクン コーヒー アンド トースト / 야쿤 커피 앤 토스트
コネスト 投稿
5.0 エリアソウル > 市庁・光化門 主なメニューカヤトースト、コーヒー、紅茶
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シンガポール名物の風変わりなトースト専門店
カヤジャムを使った独自のトーストで有名な、シンガポールを代表するカフェブランド「Ya Kun COFFEE&TOAST(ヤクンコーヒー&トースト)」は、女性や会社員に人気のカフェです。ソウルファイナンスセンター店は、その名の通り同センターの地下レストラン街にあります。トーストは香ばしくほどよい甘みのカヤジャムとバターが重なったバランスが絶妙です。コーヒーは濃く苦めで、大さじ1杯のコンデンスミルクを入れます。セイロンティーにスキムミルクと砂糖を加えたまろやかなミルクティーはコーヒーが苦手な人におススメです。
主なメニュー
メニュー名 ハングル/英語 価格
カヤトースト 카야 토스트(カヤ トストゥ)
3,300 ウォン
バターシュガートースト 버터슈가 토스트(ボトシュガ トストゥ)
3,300 ウォン
ヤクンオリジナル (アメリカン、ヤクンコーヒー、ラテ、ティーなど) 야쿤오리지날(ヤクンオリジナル)
3,400~4,100 ウォン
「ヤクンカヤで朝食を」。ホテルに囲まれた人気シンガポールトースト店
カヤジャムを使ったオリジナルトーストで有名な、シンガポールを代表するカフェブランド「Ya Kun COFFEE & TOAST(ヤクンコーヒー&トースト)」。日本には東京に1店舗しかない貴重なカフェ(2012年5月現在)ですが、実はソウル近郊では最近数店舗を数える、女性や会社員に人気急上昇中のカフェです。

「ソウルファイナンスセンター店」は、その名の通りソウルファイナンスセンターの地下レストラン街にある韓国1号店。地下鉄5号線光化門(クァンファムン)駅と1・2号線市庁(シチョン)駅各駅から徒歩2~3分の距離にあります。

「コリアナホテル」や「ニュー国際ホテル」、「ベストウェスタンニューソウルホテル」に隣接し、東和免税店光化門広場徳寿宮清渓川明洞(ミョンドン)など観光スポットにも近いため、周辺のホテル客も多いそう。

店内はカウンター8席、テーブル4席、ソファ5席と小規模で、窓ガラスを取り除いたオープンな雰囲気。
「Ya Kun(ヤクン)」トーストとは
中華系移民のLoi Ah Koon(亜坤)氏が、1944年にシンガポールのチャイナタウンで創業した「Ya Kun COFFEE & TOAST」。濃く甘いオリエンタルコーヒーとホームメイドのカヤジャムを使ったトーストが特徴です。

西洋のトーストに中国とマレーシアの料理法がプラスされたヤクンカヤトーストは、多民族が集まるシンガポールで60年以上愛され続ける最もポピュラーな飲食ブランドの1つです。
毎年数千人の観光客が本店に訪れ海外でも評判となり、インドネシアや台湾、日本などアジアを中心に海外進出、韓国にも2005年に1号店をオープンしました。
特製カヤジャム&たっぷりバターがポイント!
カヤトーストの味を左右する「カヤジャム」って??
ヤクンカヤジャムは店頭販売も(9,800ウォン
ヤクンカヤジャムは店頭販売も(9,800ウォン
カヤジャムは、「A Gem of Jam(ジャムの中の宝石)」とも言われるシンガポールの伝統ジャムです。カヤはマレーシア語で「卵の甘み」という意味だそう。

「Ya Kun」のカヤジャムは、ココナッツミルクや卵、パンダン(ハーブ)などの天然材料で作ったホームメイド・オリジナルスタイルで、食品衛生管理システムの1つである「HACCP(ハサップ、危害分析重要管理点)」に基づいて、防腐剤や添加物を一切使っていないのが特徴。

一般のジャムの約半分量の砂糖と低コレステロールの卵を使用しており、ヘルシーさも満点です!
カヤトーストができるまで
では、カヤトーストはどのようにして作られるのでしょうか?できあがるまでの過程を覗いてみました。カリカリに焼いた香ばしいトーストとカヤジャム&バターのとろけるような絶品ハーモニーは、こうして生まれます!
1.グリルでパンをカリカリに焼きます。
1.グリルでパンをカリカリに焼きます。
2.1枚をさらに半分にスライス。
2.1枚をさらに半分にスライス。
3.その上に、バターをふんだんにのせます。
3.その上に、バターをふんだんにのせます。
4.もう1枚にカヤジャムをたっぷり塗り、

サンドすれば出来あがり!
4.もう1枚にカヤジャムをたっぷり塗り、
サンドすれば出来あがり!
シンガポールの国民的フード、「Ya Kun」のオリジナルメニュー
カヤトースト3,300ウォン+ヤクンコーヒー3,000ウォン
「ベスト・オブ・ベスト」のコンビは、ベーシックだからこそ長く愛され続けるカヤトースト&ヤクンコーヒー。香ばしいトーストにほどよい甘みのカヤジャムとバターが重なって、カリッ、サクッ、トロッのバランスが絶妙です。

濃く苦めのコーヒーに大さじ1杯のコンデンスミルクが入るシンガポールスタイルのヤクンコーヒーは、ケトルとコーヒーソックスを使いハンドドリップ式に淹れたオリジナル方式。少し甘めですが、コーヒーがビターなので記者には丁度良いくらいでした。コンデンスミルクは下に沈んでいるのでよくかき混ぜましょう。
バターシュガートースト 3,300ウォン
ブラウンシュガーをたっぷりかけて
ブラウンシュガーをたっぷりかけて
カヤジャムの代わりにブラウンシュガーをふんだんに振りかけたバターシュガートーストも人気のメニューです。

甘さひかえめでサックリした食感は、カヤトーストとはまた違った味わい。
ヤクンミルクティー 3,400ウォン
セイロンティーに牛乳の風味たっぷりのスキムミルクと砂糖を加えたまろやかなミルクティー。

コーヒーが苦手な人はこちらもおススメです。

他にもジュースやココア、緑茶ラテなどがあります。
1人カフェにもぴったり。ヤクンコーヒー&トーストで韓国旅行にアクセントを
「Ya Kun COFFEE & TOAST ソウルファイナンスセンター店」はオフィスビルの地下にあり、朝食に来店する会社員も多いとか。

平日なら朝7時半のオープンなので、「朝から韓国料理はちょっと…」という時はモーニングにも使えそうです。ブランチやお茶など、1人で手軽にまったりしたい時にも良さそう。

「韓国に来てシンガポール?」という人も、日本では手に入れにくい「Ya Kun」カヤジャムなどお土産にいかがですか?
基本情報
店名 Ya Kun COFFEE&TOAST
住所 ソウル特別市 中区 太平路1街 84, ソウルファイナンスセンター B2F
(서울특별시 중구 태평로1가 84, 서울파이넌스센터 B2F)
[道路名住所]

ソウル特別市 中区 世宗大路 136, ソウルファイナンスセンター B2F
(서울특별시 중구 세종대로 136, 서울파이넌스센터 B2F)
電話番号 02-775-1105
Eメール なし
営業時間 月~金曜日7:30~22:00(ラストオーダー21:50)、土・日曜日・祝日11:00~21:00(20:50)
休業日 旧正月・秋夕(チュソク)の当日のみ
日本語 一部店員可
その他外国語 英語
支払方法 ウォン、カード(JCB,visa,master,amex)
交通 ・地下鉄5号線光化門(クァンファムン、Gwanghwamun)駅 5番出口 徒歩2分
・地下鉄1号線市庁(シチョン、City Hall)駅 5番出口 徒歩5分
関連サイト yakun.co.kr
詳細情報 ・全席禁煙
・テイクアウト:可
・予約方法:不可
・Wi-Fi:なし
こだわり ムード深夜営業1人OK朝食OK5000W以下芸能人年中無休
その他の店舗 チェーン店一覧を地図で見る  
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2012.6.22
こた母さん
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2011.9.19
そのさん
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PSさん 2013.5.5
シンガポールで食べて気に入ったお店だったのですが、コネストでソウルにもある事を知り、行ってきました。
2011年に行ったのが初めてだったのですが、今回2年ぶりに行きました。
ファイナンスセンターの地下のお店が変わっていましたが、こちらのお店もスペースは狭くなってましたが健在でした!

カヤトースト以外に、ハニートーストやフレンチトーストなどのメニューもありました。カヤトーストも、チョコレートがかかっているものや、チーズ、バター&シュガーというのと全部で4種類ありましたが、王道のカヤトーストを。

さくさくしてて美味しいんですよね~。

1人前を二人でシェアすると、ちょっと物足りない感じなので、今回は1人1人前ずつオーダーしました。
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takachan44さん 2013.2.5
日本語はしゃべれませんが、写真があるので、指さして手で数量を言えば注文出来ました。
モーニングセット頼みましたが、種類がありましたが通常の分は5500Wでしたよ。
値上げされたんでしょうね。
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たかたか4113さん 2013.1.29
今月8日~11日訪韓しまでした。行く前にネットで調べて3日目の朝食にと計画していましたが、あまりに美味しく4日目にも行っちゃいました(^O^)カヤジャム買ってくれば良かったと後悔のまいにちです。
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こた母さん 2012.6.17
6月11日の朝に行ってきました。

平日ということもあり、ビルで働く人が次々に来店していて、人気店なんだなと感じました。

私はカヤトーストとヤクンコーヒーを注文。
甘党の私好みの味・・・これはハマりますね。

店頭のメニューに日本語表記がありません。
ハングルも英語も微妙な私でも注文できたので、大丈夫だと思いますが、
不安な人は、コネストのメニューをプリントして持って行くとよいと思います。

カヤジャム、2本お買い上げしちゃいました。
これに合うパンを探す、という新たな楽しみができました。


※写真を追加しました。
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はまった。 (返信: 0 )
テギョ子さん 2012.3.14
今回、ロティボーイのパンが買うことができなくて、(明洞店閉店、デパートは休み)

それに変わるものを求め行ってきました。

すごく甘いわけでもなくでもホッとするおいしさです。ヤックンコーヒーはココアに似た感じですが、これまたはまります。またすぐ食べたくなります。
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掲載日:09.10.09   最終更新日:13.02.27 (更新履歴
・一部メニュー内容、営業時間、日本語情報を更新しました(20130227)
・Wi-Fi情報を更新しました(20120831)
・Wi-Fi、その他外国語情報を更新しました(20120504)
・同ビル内で店舗移転のため、住所が変更になりました。(20120202)
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