韓国旅行「コネスト」 Pasha|江南・三成(COEX)(ソウル)のグルメ・レストラン
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Pasha

パシャ / 파샤
コネスト 投稿
3.8 エリアソウル > 江南・三成(COEX) 主なメニューケバブ料理、グリル料理、サラダ、トルコピザ&パスタ、デザート
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異国情緒たっぷり。トルコ人シェフによる本格トルコ料理レストラン
地下鉄2号線江南(カンナム)駅から徒歩4分の場所にある「Pasha(パシャ)」は、本格的なトルコ料理を味わえるレストランです。250席もある店内のインテリアは、独特のレンガやキャンドルなどが飾られ、まるでトルコの宮殿を思わせるような造りです。チキン、トマト、チーズをトルコパンで包み、釜で焼きあげたパシャラップ(チキン)や、牛肉のミンチで作った細長いハンバーグのようなエズメケバブなど、トルコ人シェフが作る、本場トルコの味を堪能することができます。花や果物など10種類のフレーバーを楽しめる水たばこも人気です。
主なメニュー
メニュー名 ハングル/英語 価格
ケバブ -
20,500~38,000 ウォン
トルコピザ&パスタ -
20,500~25,000 ウォン

異国情緒漂うトルコ料理レストラン
フランス料理、中華料理とともに、世界3大料理にあげられるトルコ料理。たくさんの野菜や果物、ハーブ、美容にいいヨーグルトや栄養素の高いラム肉を使う、ヘルシー料理としても知られている。今回は、トルコ人のシェフが作る本格的なトルコ料理を味わえるレストラン「Pasha(パシャ)」を紹介したい。若い女性や会社員をはじめ、韓国在住のヨーロッパ圏などの外国人もよく訪れるという。将軍という意味のトルコ語である「Pasha」は、毎年大学祭やハイソウルフェスティバルに出店し、レストラン以外でも多くの人たちにトルコ料理のおいしさを届けている。
高層ビルが建ち並ぶ、地下鉄2号線江南(カンナム)駅から徒歩4分の場所にある「Pasha」。250席もある広々とした店内には、6~30人が利用できる7つの個室があり団体客にもぴったり。個室を希望する場合は、事前に予約することをおすすめする。インテリアは、独特なレンガやキャンドルなどが飾られ、まるでトルコの宮殿を思わせるような造り。
トルコ人シェフによる本格トルコ料理
「Pasha」では、8人のトルコ人シェフが作る、本場トルコの味を堪能することができる。こちらでは、鶏肉や牛肉、羊肉を焼いた「焼肉料理」のケバブ類が人気。厨房にある巨大な伝統模様のタイルが美しい釜は、トルコから直接持ってきたものだそうだ。
右から2番目が韓国語堪能な料理長 釜で焼いたばかりのラワシ(薄焼き家庭パン)
パシャラップ(チキン) 22,000ウォン
チキン、トマト、チーズをトルコパンで包み、釜で焼きあげたケバブ料理。トマト、ピーマン、レッドオニオンの色合いや、花のように盛られた形などの見た目も華やかだ。真ん中には砂糖のきいたポテトサラダも。グリルの香ばしさとさわやかなチーズとトマトの味が同時に楽しめ、パンのモチモチとした食感が癖になる。肉は、チキン、ビーフ、ラムの中から選択できる。
エズメケバブ 22,000ウォン
細かく刻んだトマト、タマネギ、唐辛子、ピーマンを炒めて作る香辛料のきいたエズメ(ペースト)、牛肉のミンチで作った細長いハンバーグのようなケバブ、トルコピラフ、野菜炒めにパンが付く豪華な一品。肉はエズメにつけてもよし、ヨーグルトソースにつけてもよし。一緒に出てくるパンに載せて食べてもおいしい。
ラワシ 4,500ウォン
塩味のきいたトルコの薄焼き家庭パン。料理のソースにつけたり、料理を包んで食べてもグッド。
アイラン 5,000ウォン
トルコのヨーグルトジュース。
程よい酸っぱさで、口の中がさわやかに。
雰囲気たっぷりのレストランで贅沢な食事を
店内に飾られているランプや陶器などの小物は、すべてトルコからもってきたものだそう。異国情緒たっぷりの雰囲気に酔いしれながら、トルコ人シェフが作る本格トルコ料理を堪能したい。雰囲気と料理を楽しみたい恋人や友人同士、食事会や集まりなどで利用する団体におすすめしたいレストランだ。

基本情報
店名 Pasha
住所 ソウル特別市 瑞草区 瑞草洞 1317-31, セゲビル 4F
(서울특별시 서초구 서초동 1317-31, 세계빌딩 4F)
[道路名住所]

ソウル特別市 瑞草区 瑞草大路73キル 12, セゲビル 4F
(서울특별시 서초구 서초대로73길 12, 세계빌딩 4F)
電話番号 02-593-8484
Eメール なし
営業時間 11:30~23:00(ラストオーダー21:50)
休業日 年中無休
日本語 不可
その他外国語 英語 トルコ語
支払方法 ウォン、カード(JCB,visa,master,amex)
交通 ・地下鉄2号線江南(カンナム、Gangnam)駅 9番出口 徒歩4分
関連サイト なし
詳細情報 ・全席禁煙
・テイクアウト:可
・予約方法:電話
・Wi-Fi:通信社限定型
こだわり ムード深夜営業1人OK朝食OK5000W以下芸能人年中無休
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2014.11.8
cocoemi*さん
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2014.11.8
cocoemi*さん
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2014.11.8
cocoemi*さん
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cocoemi*さん 2014.11.8
2014年10月29日のお昼に伺いました。
以前はランチセットメニューでしたが、
現在は、12,900ウォンのランチビュッフェに変わっています。
少し高くなりましたが、ケバブやチョコレートファウンテンもありましたよ。
つづきを読む
おいしいですよ (返信: 0 )
to-risugariさん 2009.3.22
友達とたまに行きます。値段はちょっと高いかなと思うけど全部おいしいし、全然抵抗なく食べれますよ。おすすめです。地中海料理みたいな感じです。お店の中もすごく広くておしゃれです。
つづきを読む
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掲載日:09.03.05   最終更新日:14.11.10 (更新履歴
・一部メニュー内容を変更しました(20141110)
・一部メニュー内容、日本語、営業時間情報を更新しました(20130605)
・営業時間、日本語、その他外国語、Wi-Fi、一部メニュー内容を更新しました(20120629)
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