韓国旅行「コネスト」 八色サムギョプサル 本店|新村・梨大(ソウル)のグルメ・レストラン
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八色サムギョプサル 本店

パルセッサムギョプサル ポンジョム / 팔색삼겹살 본점
コネスト 投稿
4.6 エリアソウル > 新村・梨大 主なメニューサムギョプサル
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新村で人気!8種類の異色サムギョプサル専門店!
「八色(パルセッ)サムギョプサル」は、8種類の珍しい味付けサムギョプサルを楽しめる焼肉店です。 学生街の新村(シンチョン)にあるお店は広い造りで、ドラマの撮影や祝賀パーティーにもよく使われます。主力メニューの「8色サムギョプサルセット」は、ノーマル、ワイン、松の葉、ハーブ、味噌、カレー、コチュジャン、高麗人参8つの味を満喫することができる魅力的なセットです。国内産の新鮮な生肉を使用するなど品質にもこだわっています。まずはこのセットを注文し、気に入った味を後から単品で注文するのが良いでしょう。
主なメニュー
メニュー名 ハングル/英語 価格
豚三枚肉(ノーマル/ワイン/松の葉/ハーブ/カレー/味噌/コチュジャン/高麗人参) 단품 팔색삼겹살(タンプムサムギョプサル)
(1人前)各9,000 ウォン
豚肉(肩肉/生サムギョプサル、各150g) 단품 돼지고기 (생목살/생삼겹살)(タンプムテジコギ(センモッサル/センサムギョプサル))
(1人前)12,000 ウォン
牛肉(牛肩肉/カルビ、各150g) 단품 소고기(부채살/갈비살)(タンプムソコギ(プチェサル/カルビサル))
(1人前)16,000 ウォン
学生や観光客で賑わう、8種類の変わりサムギョプサル専門店
※記事はリニューアル前の2008年12月取材時のものです。現在、座敷はありません。

「肉を食べる」と言えばこのことを指すと言っても過言ではないほど、韓国でもっともメジャーな焼肉料理のひとつ、サムギョプサル

ヤンニョム(味付け)やワイン漬けなど、時代に合わせて次々と新しいメニューが登場する中、ずばり8種類の味付けが楽しめるという珍しい店が、学生街・新村(シンチョン)にある「八色(パルセッ)サムギョプサル」です。
地下鉄2号線新村駅から西江(ソガン)大学へ向かう通り沿いにあり、広い店のつくりから、ドラマの撮影や祝賀パーティーなどでもよく使われます。実際、社長のカン・ミンソ氏も役者出身なのだそう。地下に降りる階段の壁には有名人のサインや写真がいっぱい。また、日本のグルメ番組や雑誌、ガイドブックなどでもよく取り上げられています。
噂の「八色サムギョプサル」を大解剖!
店の看板は、もちろん8種類のサムギョプサル(にんにく、ワイン、松の葉、ハーブ、カレー、味噌、コチュジャン、高麗人参)。国内産の新鮮な生肉を使用するなど品質にもこだわっています。もちろん単品でも注文可能ですが、一番の人気メニューは、何と言ってもこちらの欲張りセット!
八色600gセット(パルセッユッペッグレムセトゥ) 2~3人前 34,000ウォン
1種類ずつの量が少ない代わりに、8つの味をすべて満喫することができる魅力的なセット。まずはこれを注文し、気に入った味を後から追加注文するというパターンが多いそう。

もともとは、「遠くからわざわざ来てくれたから」と外国人向けに特別に出していた盛り合わせメニューが、韓国人にも人気を得て正式メニューになったという誕生秘話も!

※肉の味つけは1種類のみにすることも可能です
プレートの肉は、それぞれの肉の旨味と味付けをもっともよく味わえるように、刺激の弱いものから順に並べられています(日本語、英語表記あり)。意外にも、トップバッターは高麗人参味なのだそう。
1.高麗人参
1.高麗人参
2.にんにく
2.にんにく
3.ワイン
3.ワイン
4.松の葉
4.松の葉
5.ハーブ(ローズマリー)
5.ハーブ(ローズマリー)
6.カレー
6.カレー
7.味噌(日韓ブレンド)
7.味噌(日韓ブレンド)
8.コチュジャン
8.コチュジャン
※野菜、おかずのおかわりはセルフサービスです。
まずは、キムチと豆もやしのナムル(和え物)を鉄板の下の方にのせます。鉄板が斜めになっており、こうすることで肉の風味をナムルに染み込ませます。次に角切りにした大根で鉄板を軽く磨き、順番に肉をのせていきます。 両面焼けたらハサミで切り分け、焼き上げます。
ただし、味付け肉は焦げやすいので気をつけましょう。そのまま食べてもよし、ドレッシングや野菜に包んで食べてもよし、お好みの方法で!
基本のタレ(2種)
基本のタレ(2種)
ドレッシング風のからし醤油ダレで
ドレッシング風のからし醤油ダレで
キムチや野菜とサンチュに包んで
キムチや野菜とサンチュに包んで
大人数向きのヘルシー感覚サムギョプサル
健康志向のウェルビーイング時代に合わせ、健康にも美容にもいい焼肉をと考案された8種類のサムギョプサル。メニューをそのまま店名にした「八色サムギョプサル」は、近隣の学生や会社員はもちろん、外国人旅行者にも人気です。

「今度の飲み会ではちょっと違うものが食べたい」「新しい店を開拓したい」という方に、ぜひおすすめしたい店の1つです。
基本情報
店名 八色サムギョプサル 本店
住所 ソウル特別市 麻浦区 老姑山洞 107-111, B1F
(서울특별시 마포구 노고산동 107-111, B1F)
[道路名住所]

ソウル特別市 麻浦区 白凡路 18, B1F
(서울특별시 마포구 백범로 18, B1F)
電話番号 02-719-4848
Eメール なし
営業時間 11:00~24:00(ラストオーダー 食事類は23:00、肉・飲み物類は23:30)
休業日 旧正月・秋夕(チュソク)の当日のみ
日本語 一部店員可
その他外国語 中国語
支払方法 ウォン、カード(JCB,visa,master,amex)
交通 ・地下鉄2号線新村(シンチョン、Sinchon)駅 6番出口 徒歩3分
・京義・中央線西江大(ソガンデ、Sogang Univ.)駅 2番出口 徒歩6分
関連サイト www.8fm.kr/
詳細情報 ・全席禁煙
・予約方法:電話 (混雑状況により人数制限あり。早めのご予約を推奨)
・Wi-Fi:暗号型
こだわり ムード深夜営業1人OK朝食OK5000W以下芸能人年中無休
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2015.12.7
韓国在住大学生さん
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2015.12.7
韓国在住大学生さん
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2015.12.7
韓国在住大学生さん
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韓国在住大学生さん
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2015.12.7
韓国在住大学生さん
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2015.10.26
韓国在住大学生さん
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2015.10.26
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又行きたい (返信: 0 )
kaori-nyanさん 2016.4.20
土曜日のお昼に3人で伺いました。
11時過ぎには到着したので1番乗りで入店♪
予約席にはすでに何席にも支度がされていました。
女3人なので、八色400gセット27000ウォンとアイスティ×3を注文。
店員のお兄さんが説明しながら(ハングル)お肉を焼いてくれました。
サービスの海鮮鍋もとてもおいしいし、豚肉もとても柔らかく味付けもおいしかった。
母が目一杯入ったアイスティをこぼしてしまいましたが、嫌な顔一つせず綺麗に片付けてくれ、新しいアイスティも頂きました。ありがとうございます。
追加でチーズポックンパとウーロン茶で合計45000ウォンでお腹一杯になりました。
かなりお得なランチで気分も良かったです。
また韓訪の際には是非来店させて頂きます!
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韓国在住大学生さん 2015.12.7
友達と夜にご飯を食べに行きました。

新メニューがあり、牛肉と豚肉のセットを食べました。
牛肉から焼いてくれるのですが、なんとも言えない良い香り!
そして柔らかく、とっても美味しかったです。豚肉が苦手な方にも楽しんで欲しくて作ったメニューらしいです。

豚肉は安定の美味しさ。
豚肉と牛肉と一緒に味わえるなんて本当に贅沢だな・・と思いました。
チゲも選択可能で、貝のスープにしました。少し辛めでおつまみ?にぴったりかも。
辛くなくすることもできるみたいです。

メニューも変わってて可愛かったです。
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韓国在住大学生さん 2015.10.26
何度も行きましたが、改めて本店に行ってきました。
地下鉄2号線のシンチョン(新村)駅の7番出口を出て横断歩道を渡り、ソガン大学の方へ約3分ほど歩くと、
お店があります。少しわかりにくいかもしれませんが、1階に大きいクルマ屋があります。(お店は地下です)

本店のメリットは、フォトゾーンがあることと、野菜のセルバーがあること。そして何よりも広いこと。
野菜は他の店でもお代わり自由ですが、ここはセルフなので気兼ねなく食べれるし、食べたい野菜を食べたい分だけ
持ってこれます!

メニューは美味しく安定なので戦略。
でも、今回はトドク焼きと名品キムチ、そして生サムギョプサルを食べました。
以前も食べたことありますが名品キムチは酸っぱくてお肉にぴったし!

食後はシメのチャーハン(ポックンパプ)と冷麺を!
シメのご飯にはチーズをのっけてとっても美味しかったです。冷麺もさっぱり。

チョンノ店もオススメですがやっぱり本店もオススメ。
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キム・ヘリさん 2015.8.23
友人との食事の場として、ここを選びました。
人気店と聞いていましたので予約の電話をしたところ、5人以上でないと受け付けないとのことでした。
(ちなみに行ったのは土曜日の夜です)

お店に入って理由がわかりました。
かなりの人数が店の中で待っていました。地元の人はあまりいないように感じました。
日本語メニューも韓国語メニューも値段は同じなので安心して頼んで良さそうでした。
5人で4人前いただきましたがお腹いっぱいでした。
おいしかったです。
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美味しかったです (返信: 0 )
ai3さん 2015.2.12
2015.02.11
大通りに面していますが、入り口門構えは以外と小さいです。中は広いですけど。
地元の方曰く、お昼の込み合う時間は10時から13時だそうてす。
臭いがつかないように、丸椅子の中に上着と鞄が収納出来るようになっていました。金太郎さんみたいなマエカケをしていただきます。
すっごいボリュームですが、美味しいので二人でお肉は全部食べれました。お野菜は4種類くらいが食べ放題でした。一緒に出てきたスープ?赤いスープに豆腐、海老とムール貝、チンゲイサイ?みたいなものが入った鍋も来たのですが、さすがに二人では食べれませんでした。おごっていただいたので、御値段を覚えてないです。
コチュジャン味がジューシーでとても気に入りました。また行きたいです。
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チェーン店情報 グループ店を追加
ソウル > 新村・梨大  5.0 1件
ソウル > 弘大  5.0 1件
ソウル > 仁寺洞・鍾路  4.2 22件
特製サムギョプサル8種!セットでお安く一度にパクリ
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掲載日:08.12.18   最終更新日:15.12.04 (更新履歴
・一部記事内容、メニュー内容を変更しました(20151204)
・一部メニュー内容を変更しました(20151125)
・予約方法を修正しました(20150825)
・ホームページ情報を変更しました(20150202)
・アクセス情報を更新しました(20130530)
・店名、八色サムギョプサル価格、コンナムルプルコギ記載、ホームページURL記載を更新しました(20120918)
・営業時間、その他外国語、禁煙、Wi-Fi、一部メニュー内容を更新しました(20120515)
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