韓国旅行「コネスト」 釜山ポッチプ|乙支路・忠武路・南山(ソウル)のグルメ・レストラン
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釜山ポッチプ

プサンポッチプ / 부산복집
コネスト 投稿
4.5 エリアソウル > 乙支路・忠武路・南山 主なメニューフグちり、フグメウンタン、フグプルコギ
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フグを安く韓国風に味わう。下町の伝統フグ料理屋
「釜山ポッチプ」は、高級魚のフグを手軽に楽しめる店で、零細企業が集まる下町・乙支路(ウルチロ)にあります。韓国らしいメニューで観光客に人気なのは、唐辛子たっぷりの辛いスープとフグの調和が見事な「メウンタン(辛い鍋料理)」です。「プルコギ(韓国風すき焼き)」は鉄板の上でコチュジャンソースとフグのぶつ切り、エリンギ、そしてセリを煮て食べるシンプルな料理。とろりとしたピリ辛ソースを絡めた淡白なフグは、韓国でしか出会えない珍しい味です。すべての料理は、残ったスープを使って最後にポックンパッ(焼き飯)を頂くことができます。
主なメニュー
メニュー名 ハングル/英語 価格
フグメウンタン(鍋) 복매운탕(ポッメウンタン)
12,000 ウォン
フグプルコギ(2人分から注文可) 복불고기(ポップルコギ)
17,000 ウォン
焼き飯(ご飯代1,000+焼き代1,000) 볶음밥(ポックンパッ)
2,000 ウォン
甘辛の味付けやちり鍋。フグを手軽に楽しめる店
高級魚のフグを手軽に楽しめる店が乙支路(ウルチロ)にあります。1968年にオープンした老舗で、釜山からやってきた先代が始めました。周囲は零細企業が集まる下町のため、価格が安く常連も多い、韓国風フグ料理をご紹介しましょう。

店は地下鉄2・3号線乙支路3街(ウルチロサムガ)駅から徒歩3分。周囲は印刷などの零細工場が密集しており、店内も大衆的な雰囲気です。

※2013年3月に移転オープン。外観・内観情報は以前のものです。
淡白で引き締まった味のフグを、ちり鍋やメウンタンで
メインメニューはチリ(日本語のちりと同じで、辛くない味付けの鍋料理)、メウンタン(辛い鍋料理)、そしてプルコギ(韓国風すき焼き)の3つです。

まずはチリ(1人前12,000ウォン)。全メニュー共通のおかずとして、数種類の小皿が出てきます。氷が浮かんだ大根の水キムチがさわやかで美味しいです。フグの皮の和え物は、コラーゲンがたっぷりで肌にもいいそう。フグはぶつ切りで出てきます。辛くないチリは、淡白なフグの味を十分に味わうことができます。
メウンタン(1人前12,000ウォン)は唐辛子たっぷりの辛い鍋。韓国ではおなじみの魚料理です。独特の苦味があるセリをたくさん入れて煮込みます。この辛さとフグの味の調和がたまりません。
これぞ韓国風フグ料理。フグのプルコギ
最後に、フグのプルコギ(1人前17,000ウォン)。鉄板の上で辛いコチュジャンソースとフグのぶつ切り、エリンギ、そしてセリを煮て食べるシンプルな料理です。

フグは淡白で脂身がなく、ほんのり甘いです。とろりとしたソースは奥行きのあるピリ辛。ソースとフグが感動的にマッチしていて、フグ料理の新境地、店のイチオシメニューです。

写真は2人前を少し多くしたもの(注文は2人分から可)。
最後はポックンパッ(焼き飯)でしめる
すべての料理は、残ったスープを使って最後に焼き飯をつくることができます。ご飯(1人前1,000ウォン)と焼き飯代1,000ウォン。

メニューごとにそれぞれ少しずつ違った味になります。プルコギの場合、フグのだしが出たコチュジャンソースにノリ、卵などを入れてご飯と一緒に店員が焼き上げてくれます。とても香ばしく、卵の甘さやソースの辛さ、フグのだしなどが渾然一体となった味。
女将さんによると、フグは消化しやすい魚なので、食べ過ぎても苦しくないそう。最後の焼き飯まで食べつくすことができます。焼き飯まで食べてこそ、韓国風のフグ料理の楽しみ方です。
釜山ポッチプの調理師は全員、フグ調理師の国家免許を持っているので安心。大衆的な店のため、フグの刺身は用意していません。その代わり安価にフグ料理を楽しめるのが売り。行って損はない店です。
基本情報
店名 釜山ポッチプ
住所 ソウル特別市 中区 草洞 61-1
(서울특별시 중구 초동 61-1)
[道路名住所]

ソウル特別市 中区 マルンネ路2キル 14
(서울특별시 중구 마른내로2길 14)
電話番号 02-2266-3236
Eメール なし
営業時間 10:00~22:00
休業日 旧正月・秋夕(チュソク)の連休
日本語 不可
その他外国語 不可
支払方法 ウォン、カード(JCB,visa,master,amex)
交通 ・地下鉄3号線乙支路3街(ウルチロサムガ、Euljiro3(sam)-ga)駅 9番出口 徒歩4分
関連サイト なし
詳細情報 ・全席禁煙
・テイクアウト:可
・予約方法:電話
・Wi-Fi:なし
こだわり ムード深夜営業1人OK朝食OK5000W以下芸能人年中無休
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2015.9.25
はーこさんさん
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2014.7.8
あっさりけんまさん
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2014.7.8
あっさりけんまさん
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2014.7.8
あっさりけんまさん
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あっさりけんまさん
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2013.4.24
胡桃さん
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2013.4.24
胡桃さん
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2012.11.18
ゆおきちさん
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マシッソヨ (返信: 0 )
はーこさんさん 2015.9.25
9/20に家族5人で伺いました。
日本語は全く通じません。
でも、うちの子にあれこれ世話を焼いてくださり
気持ちよく食事ができました。
〆の雑炊は必ず食べなきゃ!
かなり美味しいかったです
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ランチで♪ (返信: 0 )
千里さん 2015.6.13
ポッコニがないことが多いという情報から、2日前に席とポッコニの予約をしてランチに行きました。
女子3人で伺い、そのうち2人は普通の人より食べるほうだし、食べきれなければ持ち帰りをすればいいかと、プルコギ2人前(+ポックンパッ1人前)、メウンタン1人前(豆もやし1人前追加・ポッコニ1人前入り)、ティギム小1人前、ひれ酒2杯分、マッコリ2本を注文。食べきれるか心配でしたが、なんと完食!!メウンタン後に雑炊にしてもらおうかと思っていましたが、さすがにそれは無理でした。

どれも美味しかったですが、特にティギムはフリッター的な若干甘味を感じる衣で身はフワフワだったし、ポッコニもクリーミーで美味しかった。ポッコニは通常鍋に入れるようですがプルコギに入れたり、ほかの調理方法でもリクエストすればしてもらえそうでした。ポッコニ2人前で予約して別の食べ方にしても良かったかも。ちょっと少ないので物足りなかったです。(その時にポッコニを追加できたのかは確認していないのでわかりません)

同行した者の中にセリが嫌いな人がいたのでメウンタンのみセリ抜きにし、プルコギのセリはよければいいということでセリ抜きにしませんでした。

ひれ酒は色は濃く出ていました。ひれ酒様の香りはありますが焼酎のせいか日本のものと違います。味はあまりしません。日本のひれ酒の方が断然美味しいです。
マッコリは注文したあと外から買ってきたようでした。

お会計はジャスト₩100000でした。こんなに食べてこの値段なら安いんじゃないかな。3人ともおなかいっぱい美味しく食べられて大満足でした。

ポッコニ食べたい方は是非予約してからの方が確実です!
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あっさりけんまさん 2014.7.8
毎回ソウルに行くときにはかならず食べに行ってます。

今回お邪魔すると立ち退きで移転してて綺麗になってました。

どっちかというと前の路地裏な感とお店の雰囲気のほうが好きでした。

でもお店がきれいになった分、トイレも綺麗になってました。

雰囲気は変わったものの味も変わらず美味しいかったです。
フグのプルコギに最後は〆のポックンパで。

ビールとソジュが進みます^^。

テーブルに置いてある取り放題のホタルイカのアテが無くなってたのが残念でした。

ポップルコギ以外まだ食べたことないですが次はポッチリも食べてみようと思ってます
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テンコさん 2013.10.15
今年の 2月に 友達と3人で かなり探して行きました。 どうしても又行きたくて 10/8 アジュンマ- 8人 引き連れて 行ってきました。

3月に 移転したそうで きれいなお店になっていました。 コネストの地図どうりで ビンゴ!!

ふぐのプルコギの後のポプパップ  は今回もまた絶品で 8名の今回の旅行の
最高メニュ-  でした。
お腹いっぱいでしたが メウンタンも 美味しかったです

にぎやかな おばちゃん8名 大喜び

ごちそうさまでした
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とんなむるさん 2013.4.30
プサンチブ昨日4月29日久しぶりに行って見ました。
前の細い路地に無いのでもっと先かともう一つ先の路地に行くと見えないので開発で無くなったかなと思っていたら細い路地の角にあるオデン屋のおばちゃんがどこ探しているのか聞くのでプサンチブだというとここ入っていけば良いと親切に教えてくれました。
通路の向こう側にこげ茶色のレンガ様のこじんまりした綺麗な建物に変わっていました。
コネストの地図で位置は修正されていますが店の名前の位置表記はそのままなのでは良く確認して行ったほうが良いです。
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掲載日:08.04.30   最終更新日:13.10.14 (更新履歴
・一部メニュー内容、営業時間、アクセス情報を変更しました(20131014)
・移転につき、住所、アクセス方法、営業時間、一部メニュー内容を更新しました(20130425)
・一部メニュー内容、営業時間、テイクアウト情報を更新しました(20120509)
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