韓国旅行「コネスト」 青受亭|三清洞・ソウル北部(ソウル)のグルメ・レストラン
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青受亭

チョンスジョン / 청수정
コネスト 投稿
4.6 エリアソウル > 三清洞・ソウル北部 主なメニュー家庭式韓定食、ムール貝の炊き込みご飯(ホンハッパ)
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ムール貝の炊き込みご飯が魅力の韓定食
おしゃれなショップが立ち並ぶ三清洞(サムチョンドン)通りにある「青受亭(チョンスジョン)」は、ムール貝の炊き込みご飯が人気の韓定食レストラン。国産のムール貝がふんだんに入っている炊き込みご飯「ホンハッパッ」は、炊いておいたご飯をそのまま出すのではなく、注文を受けてから改めてごま油でさっと炒めて出してくれます。香りもよく、口に入れると、新鮮なムール貝のうまみとごま油の香りが広がります。エホバッ(韓国カボチャ)やトトリムッ(どんぐりの寒天)など17種類のおかずは全て自家製で、体にいい旬の素材が使われています。
主なメニュー
メニュー名 ハングル/英語 価格
ムール貝ご飯定食 (2人分から注文可能) 홍합밥 정식(ホンハッパッ チョンシッ)
18,000 ウォン
ムール貝ご飯弁当 홍합밥 도시락(ホンハッパッ トシラッ)
8,000 ウォン
山菜ビビンバ 산채 비빔밥(サンチェ ビビンパ)
7,000 ウォン

ムール貝の炊き込みご飯が魅力の韓定食
韓定食」といえば色とりどりのたくさんのおかずが目を引くものですよね。でも、「青受亭(チョンスジョン)」ではご飯に注目あれ!なんと、ぷりぷりのムール貝を一緒に炊きこんだご飯が食べられるんです。韓国でも珍しい「ムール貝の炊き込みご飯(ホンハッパッ)」と、テーブルの上にずらりと並ぶたくさんのおかず。食べきれないかも、なんていう心配はご無用!むしろおいしくて食べ過ぎてしまう、その秘密を皆さんにお教えします。
三清洞(サムチョンドン)にたたずむ韓国式家屋
地下鉄3号線の景福宮(キョンボックン)駅、または安国(アングッ)駅から歩くこと約15分。三清洞(サムチョンドン)通りの三叉路の角に「青受亭」の大きな看板が見えてきます。「青受亭」は三清洞におしゃれなショップが立ち並ぶ以前から営業しているお店。各界の著名人もよく訪れるのだとか。入り口近くの席は大衆的で気の置けない感じ、店の奥は小さな庭をぐるりと個室がとり囲む韓国の伝統家屋スタイルになっています。
コクのあるご飯と相性抜群の17種類のおかず
<ムール貝ご飯定食(ホンハッパッチョンシッ) 1人前 18,000ウォン> ※2人前以上注文可
ダイナミックに盛られたご飯。ふんだんに入っているムール貝はもちろん国産。お米の粒がつやつや光って見えるのは、炊く時にごま油を入れているからなんです。そして、炊いたご飯をそのまま出さず、注文を受けてから改めてごま油でさっと炒めて出してくれるので、香りもいい!スプーンですくって口に入れると、新鮮なムール貝のうまみとごま油の香りが広がります。
17種類のおかずは全て自家製で、体にいい旬の素材を使うよう配慮されたもの。真っ赤なおかずは辛そうに見えるかもしれませんが、実はそれほど辛くないんです。甘酸っぱい味つけと相まって、口の中をさっぱりさせる効果を発揮。ご飯にコクがあるから、口の中をさっぱりさせてくれるおかずとよく合って、どんどんお箸が進んでしまいます。体によくおいしいおかずをお腹いっぱいいただきましょう。
<17種類のおかずと2種類のチゲを一挙紹介>
細切り大根 オデン(練り物) エホバッ(韓国カボチャ)のチヂミ えびと酢コチュジャン
苦菜の根 カタクチイワシ セリ もやし
イシモチ エホバッ(韓国カボチャ) しいたけ きゅうり
わらび トトリムッ
(どんぐりの寒天)
キキョウの根 キムチ
岩のり スンドゥブチゲ(おぼろ豆腐チゲ) テンジャンチゲ(味噌チゲ)
「おいしくて体にいいもの」を心ゆくまで堪能しましょう
「青受亭」の奥は木のぬくもりを感じることのできる韓屋スタイル。各部屋を仕切る戸を開けたり、閉めたりすることで大勢のお客さんにも対応できます。お客さんの多い時間をずらして訪れると、韓紙越しに入ってくる柔らかい日差しに、昔ながらの韓国を感じることができます。
ムール貝ご飯定食は2人前以上でなければ頼めませんが、1人前から注文可能なお弁当(8,000ウォン)もあります。おかずは少なくなりますが、昼時にはお弁当を頼むお客さんたちも多いようです。
韓国でおかずは基本的におかわりできるので、「青受亭」でも、もちろんOK。なにしろ種類が多いのでテーブルの上のおかずを少しずつ食べただけでも十分満足できますが、もしも気に入ったおかずがあったら「イゴ チョム ト ジュセヨ(これ、もう少しください)」とお願いしてみましょう。「だって、おいしくて体にいいものが食べられたら、みんな嬉しくなるじゃない?」と社長は微笑みながら話してくれました。

基本情報
店名 青受亭
住所 ソウル特別市 鍾路区 三清洞 88-23
(서울특별시 종로구 삼청동 88-23)
[道路名住所]

ソウル特別市 鍾路区 三清路 91
(서울특별시 종로구 삼청로 91)
電話番号 02-738-8288
Eメール なし
営業時間 11:30~21:00(ラストオーダー20:30)
休業日 旧正月・秋夕(チュソク)の連休
日本語 簡単な会話程度可
その他外国語 英語 中国語
支払方法 ウォン、カード(JCB,visa,master,amex)
交通 ・地下鉄3号線景福宮(キョンボックン、Gyeongbokgung)駅 5番出口 徒歩15分
・地下鉄3号線安国(アングッ、Anguk)駅 1番出口 徒歩15分
関連サイト なし
詳細情報 ・全席禁煙
・テイクアウト:可
・予約方法:電話
・Wi-Fi:通信社限定型
こだわり ムード深夜営業1人OK朝食OK5000W以下芸能人年中無休
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2016.3.3
snowcubeさん
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2015.1.10
ちょてるさん
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2014.3.20
テラケンさん
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美味しかったです (返信: 0 )
snowcubeさん 2016.3.3
一緒に旅行したおばさまからオススメされ、ホテルのフロントで予約してもらい、行って来ました。
おすすめはムール貝の韓定食とのことで、それを注文しました。一人前18,000ウォンとお手頃なのに、量も味も大満足でした。

また、2/29は氷点下で寒い中、景福宮を見学して、歩いてお店に行ったので、身体が冷えていましたが、床暖がきいていたのと、唐辛子のお料理もあり、お店を出るときにはポカポカになっていました。

また行きたいと思います。
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プチプチさん 2015.8.4
辿り着いたと思ったら…改装?工事中。
残念ですが、次回の楽しみにします。

三清洞通り、初めて来ましたが、散策に最適です!
今日は気候もさほど蒸していなく、快適です。

カフェにレストラン、食堂のようなお店がたくさんあり、お腹を空かせて来ると良いですね。
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ちょてるさん 2015.1.10
初韓国の友達連れて1/2行って来ました~\(~o~)/
私は2度目ですが、前回よりムール貝ご飯が美味しかった~(#^.^#)
お皿の数にびっくりしながら、韓定食に感激しながら~ぺろり
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初めて (返信: 0 )
テラケンさん 2014.3.20
いつも一人旅なのだけど、今回は家族とだから行ってきました。
机にいっぱい並ぶおかずはすごいですね。
全て完食しました。
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ビビンちゃんさん 2013.11.20
韓国に行く度、もう4~5回行っています。
料理も美味しいけど、お魚のクルビを食べたくて、友達を連れていきます。
いつもの定食W18,000
今回行ったら、クルビが無くて、干したらの辛い味付けのものに替わってました。
私としては、結構ガッカリ!!
高いのはわかるけど、小さくていいからクルビがいいなぁ。
以前は食べ切れなくて残していたのに、今回はちょうど全部食べきりました。
それでも、初めて行った友達は美味しくて良かったと言ってくれました。
一品料理追加ででも、クルビがあったらいいのにあるのかなぁ?
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掲載日:08.04.10   最終更新日:13.03.26 (更新履歴
・営業時間を更新しました(20130326)
・一部メニュー内容、外観情報、営業時間、その他外国語、Wi-F-情報を更新しました(20120917)
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