韓国旅行「コネスト」 トントンテジ|新村・梨大(ソウル)のグルメ・レストラン
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トントンテジ

トントンテジ / 통통돼지
エリアソウル > 新村・梨大  主なメニュー:サムギョプサル、モッサル、牛カルビ
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リピーター、留学生客の多い大人気サムギョプサル店
延世大(ヨンセデ)梨花女大(イファヨデ)西江大(ソガンデ)など付近に多くの大学が集まる新村(シンチョン)。学生街だけあって焼肉店がとても多いが、その中でもいつも満員、リピーターが多く、韓国人にも留学生にも大人気なのがここ「トントンデジ」。サムギョプサル(豚の三枚肉)を中心に数種類の肉を置くだけなのに、午後6時をまわると連日満員の人気ぶりだ。店内はテーブルが8つと狭く、床に小石を巻いたインテリアが特徴的だ。
4種類のつけだれ、おかず類
肉の匂いがつくので、かばんやコートはビニール袋の中へ。
まず出てくるのがつけだれとおかず類。タレは4種類で、醤油だれは韓薬(漢方薬)や果物などを溶かし込んだ秘伝のタレ。味わい深い。それからきな粉、焼き塩、ごま油。醤油だれに肉をつけたあときな粉をつけて食べるのがおいしい。肉は新鮮なサンチュ(チシャ菜)とゴマの葉で包んで食べる。そしてにんじんと青唐辛子は生でポリポリ食べるのが一般的だ。 キャベツの浅漬けとネギを和えたサラダもある。ネギはコチュジャンでほどよく味付けされていて、この店の人気メニューだ。肉に載せて食べるのがおいしい。これらはお代わり自由
分厚くて柔らかいサムギョプサルとモッサル
店のメインメニューはサムギョプサル(三枚肉)とモッサル(首肉)。どちらも分厚く切って出てくる。薄っぺらいほかの店のサムギョプサルとは大違いだ。写真はサムギョプサル2人分(22,000ウォン、左2枚)とモッサル1人分(11,000ウォン、右)。
※肉類は2人分以上注文可(1人分×2種類も可。ただし、豚皮(コプテギ)との組合せは不可)。追加時は1人分から注文可。
サービスでユッケジャン(牛肉のピリ辛スープ)が出てくる。赤くて辛いのに、温かくてなぜか心落ち着くスープだ。
ガスや練炭は使わず、ここは炭火。火にもこだわっている。目の前で焼き目を少しつけたあと、店員が再び厨房に持ち帰り細かく切って持ってきてくれる。焼くのは基本的に客がする。
炭火でこんがり焼けた肉。とても柔らかくてジューシーだ。厚切りなのでよく味わえる。豚肉はすべて国産だ。そのままタレにつけて食べてもいいし、ネギを載せ、ニンニクをひとかけら入れて、サンチュで包んで食べるのも最高だ。
タレにつけた焼肉メニューも人気
豚肉をタレにつけて柔らかくした味付き肉「チュムルロッ」(13,000ウォン)や牛カルビ(15,000ウォン)もおいしい。どちらも柔らかくてタレの味がよく染みていて、いくらでも食べられる。ビールや焼酎が進む。ぜひ全種類の肉に挑戦してほしい。
この店は韓国人だけでなく日本からの留学生にも大人気。この日もテーブルの半分を日本からの客が占めていた。留学時代にこの店にお世話になり、旅行で韓国を訪れるたびにまずこの店に挨拶にくる人も多いとか。この日も2日連続で訪れたという元留学生の2人組が、おかみさんと会話しながら焼肉を楽しんでいた。おかみさんの面倒見のよさも人気の秘密だ。味と雰囲気でリピーターをつかむ「トントンデジ」は、新村学生街の名物焼肉店といえる。

店名 トントンテジ
住所 ソウル特別市 西大門区 滄川洞 13-33
(서울특별시 서대문구 창천동 13-33)
[道路名住所]

ソウル特別市 西大門区 延世路4キル 19
(서울특별시 서대문구 연세로4길 19)
電話番号 02-363-1263
Eメール なし
営業時間 16:30~翌4:00
休業日 年中無休
日本語 簡単な会話程度可
その他外国語 英語
支払方法 ウォン、カード(JCB、visa、master、amex) 
交通 ・地下鉄2号線新村(シンチョン、Sinchon)駅 3番出口 徒歩2分
ホームページ なし  
詳細情報 ・全席禁煙
・予約方法:不可
・Wi-Fi:なし

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ムード深夜営業1人OK
朝食OK5000W以下芸能人
年中無休


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掲載日:08.03.27   最終更新日:13.01.30 (更新履歴
・現地調査により情報を確認しました(20130130)
・価格を更新しました(20130104)
・一部メニュー内容、営業時間、その他外国語を更新しました(20120521)
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